Концепция бизнес-плана мини-гостиницы эконом-класса «Флайт» в г. Санкт-Петербург

Концепция бизнес-плана мини-гостиницы эконом-класса «Флайт» в г. Санкт-Петербург

 

Выполнила:

Гусарова Алина

Студентка 4 курса направления «Туризм»

Бизнес-идея проекта

 

Наименование проекта: «Мини-гостиница Флайт»

Цель предлагаемого проекта:  Открыть мини-гостиницу в московском районе г. Санкт-Петербург около метро Московскя  по адресу Алтайская д. 7, подъезд 3.

 

 

Гостиница занимает 5-этажное жилое здание с административными помещениями, расположенное в благоприятном районе, находится в шаговой доступности от метро, рядом с аэропортом, с основными транспортными магистралями города: КАД, Пулковское шоссе, Западный Скоростной Диаметр, Московский проспект.

 

Время пути:

до центра Санкт-Петербурга - 25 минут,

до северной части города - 45 минут.

Инициатор проекта: ООО «Фри-Лайф»

 

• Компания Фри-Лайф— это новая компания, находящаяся на стадии становления. Она была организована для того, чтобы заполнить имеющуюся нишу на рынке гостиниц г.Санкт-Петербург по приемлемым ценам для лиц, прибывших из провинции в командировки или по личным делам. Руководство компании Фри-лайф состоит из опытных менеджеров, долгое время работавших в сфере гостиничного бизнеса..
• Для руководства компания Фри-Лайф открытие мини-гостиницы «Флайт» является первым совместным проектом.

 

• Инвестиционная стоимость проекта составляет 20 000 000  рублей,

в том числе заемные средства – 10 млн. рублей (50%), собственные средства – 10 млн. рублей (50%).

 

Предприятие предполагает предоставлять следующие виды услуг:

 

1. Услуги гостиничного комплекса – 20 двухместных номеров, оборудованных соответствующим образом. Из них:

• -9 номеров «Комфорт одноместный»
• -6 номеров «Комфорт двухместный»
• -5 номеров «Апартаменты бизнес двухместный двухкомнатные»

2. Услуги общественного питания – ресторан «Пряности&Радости на Московском», с которым будет заключен договор на обслуживание.

3. Автомобильная стоянка на 130 автомобилей, услугами которой могут пользоваться как лица, проживающие в гостинице (бесплатно), так и жители дома.

4.Помимо этого, гостиница сдаёт в аренду площади, на которых располагаются:

• а) киоск «Роспечати»;
• б) киоск сувениров «Верблюжка из Монголии»;

5. Услуги SPA – центр красоты «Nota Bene», c которым будет заключен договор на обслуживание.

Ценовая политика

 

Класс номера	Кол-во	Доля койко-мест в общем количестве	Цена в руб.за 1 койко-место/сут.	Средняя взвешенная цена, руб.
В высокий сезон
Комфорт одноместный	9	45,00%	2500	3585
Комфорт двухместный	6	30,00%	3200
Апартаменты бизнес	5	25,00%	6000
Всего	20	100,00%	11700
В низкий сезон
Комфорт одноместный	9	45,00%	1800	2685
Комфорт двухместный	6	30,00%	2500
Апартаменты бизнес	5	25,00%	4500
Всего	20	100,00%	8800
Белые ночи/Новый год
Комфорт одноместный	9	45,00%	3200	4390
Комфорт двухместный	6	30,00%	4000
Апартаменты бизнес	5	25,00%	7000
Всего	20	100,00%	14200

Стратегические цели проекта

 

• Получение прибыли благодаря быстрому росту объема продаж, высокому качеству обслуживания и низким производственным затратам.
• Залогом успеха компании является правильный маркетинг, коллективизм сотрудников, высокое качество обслуживания и конкурентоспособные цены.
• Достичь быстрых темпов роста прибыли и минимизировать производственные затраты.
• Заслужить репутацию и получить доверие покупателей.

 

Решены следующие задачи:

 

• Проанализирован рынок гостиничных услуг в г. Санкт-Петербург.
• Составлен план оказания услуг
• Рассчитана себестоимость оказываемых услуг
• Составлен финансовый план проекта.
• Оценена эффективность проекта.
• Предложены мероприятия по снижению риска инвестирования средств в анализируемый проект.

 

Этапы реализации проекта

 

1 этап (0 квартал)

- анализ бизнес-идеи

• разработка проектного задания и стратегическое планирование проекта

 

Результат: проектное задание

- выявление участников проекта

- определение объема проекта

- определение этапов и контрольных  точек проекта

- выявление всех возможных рисков, связанных с реализацией проекта, и разработка способов их предотвращения

- расчет количества ресурсов, необходимых для выполнения проекта

 

Результат: план проекта

- аренда здания

- привлечение инвестиционного  кредита

Этапы реализации проекта

 

2 этап (1 квартал)

- создание мини-гостиницы

- отслеживание продвижения проекта

- решение возникающих проблем

- информирование участников о  ходе проекта

• управление вносимыми в план изменениями

 

Результаты: промежуточные отчеты о состоянии проекта, открытие мини-гостиницы

- строительно-монтажные работы

- закупка оборудования

- получение необходимых лицензий

- регистрация предприятия

- найм и обучение персонала

- приобретение и установка программного  обеспечения

- маркетинговые мероприятия

 

Этапы реализации проекта

 

3 этап	2-4 квартал	- открытие мини-гостиницы - маркетинговые  мероприятия
4 этап	2 год	- погашение инвестиционного кредита - выход  на производственную мощность
5 этап	3 год	- функционирование гостиницы - оценка  удовлетворенности клиентов - оценка  приобретенного опыта Результат: отчет о функционировании гостиницы - работа  на максимальной производственной  мощности

Прединвестиционные затраты

 

Статья	Сумма (тыс.руб.)
Исследования возможности проекта	100
Предварительные технико-экономические исследования	100
Бизнес-план (технико-экономическое обоснование)	50
Итого	250

Анализ рынка

 

По данным Федеральной службы государственной статистики (2014 г.) в  России насчитывается:

• 10675 гостиниц (65 – в Санкт-Петербурге)
• 4653 специализированных средств размещения
• общим объемом примерно на 671 тыс. номеров.
• В европейской части РФ сконцентрировано более 75% всего номерного фонда страны.

 

 

 

Анализ рынка: рынок монополистической конкуренции с четко обозначившимися чертами олигополистической конкуренции

 

1. На рынке присутствует большое количество покупателей, которые имеют недостаточную информацию об услугах.
2. На рынке работает достаточно большое количество продавцов, услуги которых дифференцированы, но при этом различия в принципе незначительны.
3. Элемент олигополии в рынок вносят высокие входные барьеры: для вхождения в отрасль необходимо располагать значительным капиталом.

 

Анализ рынка: угрозы

 

1. Предприятие испытывает угрозу со стороны внутриотраслевых конкурентов, имеющих достаточно твёрдые позиции на действующем рынке;

 

2. Возможно вхождение в рынок новых конкурентов, привлечённых получаемыми доходами;

 

3. Поставщики, с которыми будет работать гостиница, неизбежно займут активную позицию вследствие недостаточных финансовых возможностей гостиницы и будут стремиться к вертикальной интеграции.

 

 

Анализ рынка

 

Основные показатели рынка гостиничной недвижимости Санкт-Петербурга, 2 полуг. 2014 г.  (Источник: GVA Sawyer)

 

Основные показатели	5*	4*	3*
Объем нового предложения за 2014 г. за 2 полуг.2014 г. номеров	137	195	279
Уровень загрузки гостиниц за 2 полуг. 2014 г., %	65	70	80
Средняя стоимость стандартного номера на 2 кв.2014 г. руб/сутки	16795	8793	4639

Swot-анализ

 

Сильные стороны	Слабые стороны
1.Наличие опытных руководителей; 2.Анализ  потребностей потребителей услуг; 3.Организация  обучения персонала; 4.Работа  по различным формам платежей; 5.Накопление  опыта продаж и создание базы  данных о клиентах 6. Перспективное  планирование объемов продаж; 7. Предоставление  сопутствующих услуг	1.Недостаточный собственный опыт  рекламы; 2.Недостаточность  оборотных активов и мест для  оперативного реагирования на  повышение спроса 3.Выполнение  принятых обязательств при минимальной  или нулевой прибыли

 

Возможности	Угрозы
1.Расширение рынков сбыта 2.Расширение  услуг сервиса 3.Ухудшение  позиций некоторых конкурентов  из-за неудовлетворительного менеджмента 4.Растушая  потребность в услугах гостиниц; 5.Подъем  экономики, увеличение спроса; 6.Рост реальных  доходов населения 7.Выход  на новые сегменты рынка; 8.Оказание  услуг на уровне мировых стандартов	1.Изменение политической ситуации; 2.Снижение  цены конкурентов 3.Отсутствие  возможности влиять на поставщиков 4.Высокая  коррумпированность чиновников; 5.Риск при  оценке платёжеспособности клиентов