Изучение особенностей формирования ассортимента товаров в торговом предприятии ОАО «ЦУМ-Минск»

                                    МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСБУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

                                  УО «МИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВЫЙ КОЛЛЕДЖ» 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                                     ОТЧЁТ

 на тему: «Изучение особенностей формирования ассортимента товаров в торговом предприятии ОАО «ЦУМ-Минск» 
 
 
 
 
 

 Учащейся                                                             Авраменко Марины Юрьевны

 3 кура,621гр. 
 
 
 
 

                    Минск 2011 
 
 
 
 

                          Содержание

Введение………………………………………………………………………………………………………….3

1. Краткая характеристика торгового предприятия ОАО «ЦУМ-Минск»…………………………………………………………………………………………………..6
2. Широта, глубина, полнота ассортимента универмага…………………………………………………………………………………………….7
3. Анализ соответствия фактического наличия товара утверждённому      ассортиментному перечню секции «Часы» ОАО «ЦУМ-Минск» …………………………………………………………………………........................................9
4. Основные положения ассортиментной политики предприятия по формированию конкурентоспособного ассортимента………………………………………………………………………………………..11

Вывод……………………………………………………………………………………………………………..12 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                               

                                   Введение 

                                   Ассортиментный перечень товаров

       Ассортиментный перечень товаров представляет собой часть торгового ассортимента товаров, который должен быть постоянно в продаже в розничном торговом объекте, а также при осуществлении развозной торговли.

       Ассортиментный перечень товаров, продукции собственного производства представляет собой часть предлагаемого к реализации ассортимента товаров, продукции собственного производства, который должен быть в продаже постоянно или в течение периода, предназначенного для его реализации в торговом объекте общественного питания.

       Ассортиментный  перечень должен быть оформлен в соответствии с Постановлением Министерства торговли Республики Беларусь от 15.01.2009 года №4 «Об ассортиментных перечнях».

        В ассортиментном перечне указывается наименование (вид) товара (товарной группы), продукции собственного производства и количество их разновидностей (моделей, артикулов).

       Владелец  торгового объекта вправе реализовывать  товары, не включенные в ассортиментный перечень. При этом должны соблюдаться  установленные нормативными правовыми  актами требования к их реализации и хранению.

       В соответствии со статьей  5  Правил осуществления розничной торговли отдельными видами товаров и общественного питания, утвержденных Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 07.04.2004 г. №384 «Об утверждении Правил осуществления розничной торговли отдельными видами товаров и общественного питания» ассортиментные перечни товаров, продукции собственного производства, которые должны быть постоянно в продаже в торговом объекте и (или) торговом объекте общественного питания, согласовываются с местными исполнительными и распорядительными органами по месту нахождения торгового объекта и (или) торгового объекта общественного питания (за исключением случаев, предусмотренных частями четвертой и пятой настоящего пункта).

       Ассортимент предлагаемых к продаже продовольственных товаров, товаров бывших в употреблении, продукции собственного производства согласовывается с органом государственного санитарного надзора.

       При осуществлении развозной и разносной торговли, а также торговли в формах, осуществляемых без наличия торгового объекта, ассортиментный перечень товаров согласовывается с местными исполнительными и распорядительными органами по месту государственной регистрации продавца.

     Ассортиментные перечни товаров для торговых объектов выездной торговли, летних и сезонных кафе не согласовываются с местными исполнительными и распорядительными органами. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                       

                         
 

                                  АССОРТИМЕНТНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ 

Разрешенный к реализации продукции через ________________________________

(указывается  формат торгового объекта)

(указывается  наименование юридического лица  или индивидуального предпринимателя)

(УНП)

Расположенный по адресу:_______________________________________________

(указывается  адрес торгового объекта)

(указывается площадь торгового объекта)

(указывается режим работы торгового объекта)

 
 
 
 
 

     Продукция должна реализовываться при наличии  документов, подтверждающих качество, а скоропортящиеся продукты –  при наличии холодильного оборудования.

 
 
 

_______________                      ____________________________

(дата)                                                              (подпись )

 
 
 
 
 
 
 
 

1.Краткая  характеристика торгового предприятия                                ОАО «ЦУМ-Минск»

     Центральный универмаг «Минск» – крупнейшее розничное торговое предприятие в Республике Беларусь, был открыт 5 ноября 1964 года. Государственной формы собственности. Расположен по адресу: пр. Независимости 54,220005.

  Режимработы:  
понедельник–суббота:с9.00до21.00  
воскресенье: с 10.00 до 18.00

Тел./факсприемной:284-68-12  
Тел. «Бюро услуг»: 389-00-15

Филиала:

 «Товарыдляженщин»(ул.Куйбышева,75):  
понедельник–суббота:с10.00до20.00  
воскресенье: с 10.00 до 18.00

 «Комаровский»(ул.В.Хоружей,10):  
понедельник–суббота:с10.00до20.00  
воскресенье: с 10.00 до 18.00

 На 5 торговых  этажах представлено более 50 000 наименований промышленных и продовольственных товаров отечественных производителей. Предоставлено около 70 видов дополнительных услуг. Продажа за наличный и безналичный расчеты. Работает бесплатная автостоянка и детская комната, а также кафе и бар.

 
 
 
 
 
 
 
 

                                                                      6

 2.Широта, глубина, полнота ассортимента часов в универмаге «ЦУМ-Минск»

 Ассортимент ОАО  «ЦУМ Минск», на наш взгляд способен активно влиять на уровень продаж товара. Широкий ассортимент товара, может удовлетворить самые неожиданные  запросы покупателей, однако неоправданное  расширение ассортимента может привести к оседанию товара в универмаге, снижению оборачиваемости средств, а то и вовсе к «замораживанию»  денег.

Широта  ассортимента:

1. Наручные часы:

• наручные механические
• наручные электрические

2. Настольные часы:

• механические настольные

3. Напольные часы

4. Настенные часы
5. Элементы питания

Глубина ассортимента:

1. Наручные механические малого калибра (женские), нормального калибра (мужские);наручные электронно-механические и наручные электронные
2. Настольные будильники 1-го и 2-го класса, барометры
3. Настенные «ходики» и с кукушкой

Полнота ассортимента:

   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                                   

 

                                                                         8

3.Анализ  соответствия фактического наличия  товара утверждённому перечню секции «Часы» ОАО «ЦУМ-Минск»

Результаты  проверки соблюдения ассортиментного перечня по секции «Часы» ОАО «ЦУМ Минск»