Разработка стратегии предприятия по определенному виду товара

  Таким образом, формальные методы разработки стратегии фирмы позволяют обобщить результаты стратегического анализа, сформулировать мероприятия по дальнейшему  развитию, которые дают возможность  ей наиболее рационально действовать  в той или иной ситуации, в зависимости от сочетания различных значений факторов, и представить их в наглядной и выразительной форме. Но все же применяя данные методы необходимо учитывать сложившуюся ситуацию внутри организации, особенности развития данной фирмы. Т.е. важно помнить, что при развитии предприятия действует закон эквифинальности цели, предполагающий, что различные организации могут достичь одних целей разными путями, и, наоборот, применяя одни и те же методы к развитию фирмы, они могут достичь разных результатов.

     Одним из важнейших элементов теории маркетинга является понятие жизненного цикла  товара и его основных стадий. Основные стадии жизненного цикла товара и  свойственные им некоторые маркетинговые  характеристики приведены в табл. 1. 

     Таблица 1. Изменение маркетинговых характеристик на различных этапах жизненного цикла

 

     На  этапе роста сбыт зависит от процессов признания и распространения (диффузии). Признание состоит из следующих этапов:

   - знание (человек узнает о товаре  и его функционировании);

   - убеждение (человек формирует  благоприятное или нет отношение  к товару);

   - решение (выбор: принять - отвергнуть);

   - реализация (человек использует  товар);

   - подтверждение (человек ищет подкрепление и может переменить решение, если столкнется с противоречивой информацией).

     Распространение характеризуется тем, как элементы целевого рынка признают и приобретают  товар. Различают следующие группы потенциальных потребителей:

   1. Новаторы - 2,5%. Их характеризует склонность к эксперименту, риску, они социально динамичны, коммуникабельны, космополитичны.

   2. Быстро признающие лица - 13,5%. Им  нравится руководить, они любят  престиж, формируют мнение.

   3. Быстро признающее большинство  - 34%. Эти лица занимают определенное социальное положение, коммуникабельны, внимательны к информации.

   4. Медленно признающее большинство  - 34%. Это лица более низкого  социального положения, старые, среднего  возраста, скептики.

   5. Консерваторы - 16%.

     На  этапе зрелости цель маркетинга - сохранение путем:

  - модернизации и модификации товара;

  - внедрения в новые области  применения;

  - увеличения рыночной сегментации;

  - увеличения потребление товара  существующими потребителями;

  - изменения маркетинговой стратегии.

     При снятии товара необходимо:

   - тщательно анализировать тенденции  продаж;

   - своевременно оповестить рынок;

   - позаботиться о запасных частях;

   - выполнить гарантийные обязательства.

 

      Глава 3. Стратегический анализ внешней и  внутренней среды  ЗАО «Красная Заря». 

     

1.   Общая характеристика  предприятия.

 

     Ивановская  кондитерская фабрика "Красная заря" была основана в 1903 г. Свою производственную деятельность предприятие начало с 1905 г.

     Ивановская  фабрика «Красная Заря» является акционерным обществом закрытого  типа. Обществом размещено 4 173 400 (Четыре миллиона сто семьдесят три тысячи четыреста) обыкновенных именных бездокументарных акций, номинальной стоимостью один рубль каждая.

     Все производство сосредоточено на территории фабрики по адресу: г. Иваново, ул. Садовая, д.49/39.

     По  численности персонала кондитерская фабрика "Красная Заря" относится к средним предприятиям, т.к. общая численность работников составляет 400 человек.

     Кондитерская  фабрика "Красная Заря" относится  к пищевой промышленности и производит кондитерские изделия. Предприятие является крупнейшим в области производителем кондитерских изделий. 

     К основным видам продукции относится:

• конфеты, глазированные шоколадом
• неглазированные конфеты
• вафли весовые
• вафли фасованные (50 г., 200 г.)
• вафли, глазированные шоколадом
• вафельные торты
• конфеты фасованные

     Предоставляемые услуги:

• аренда помещений
• транспортные услуги

     Объемные  параметры производства – производство кондитерских изделий – до 650 тонн в месяц.

     Кондитерская  фабрика состоит из двух цехов: конфетного и вафельного. Кроме того, на территории конфетного цеха имеется ряд вспомогательных помещений, включая склады, механическую и столярную мастерские, электроотдел, производственно-техническую лабораторию, отдел технического контроля, склад готовой продукции и автотранспортный участок. 

     

2.   Анализ макросреды  предприятия.

     Макроокружение  создаёт общие условия среды  нахождения организации. Любые фирмы, поставщики, покупатели, конкуренты и общественность в целом - все работают в макросреде, под влиянием сил и тенденций которой и формируются возможности и угрозы. Действующие в маркетинговой среде силы представляют собой неконтролируемые факторы, которые необходимо выявлять и соответствующим образом реагировать на них.

     Экономические, правовые, политические и социальные компоненты макроокружения – это  основные факторы, оказывающие непосредственное влияние на деятельность организации. Проведём анализ макросреды ЗАО «Красная Заря».

     Экономическая составляющая макроокружения позволяет понять то, как формируются и распределяются ресурсы. При анализе данного вопроса необходимо рассмотреть ряд характеристик, таких как темпы роста промышленного производства, темпы роста экономики в целом.

    Далее рассмотрим политико–правовые факторы макроокружения организации. Ни одна фирма не может осуществлять свою предпринимательскую деятельность без учета сложившейся в государстве политико-правовой среды. Эта среда определяется: законами и нормативными актами по регулированию предпринимательской деятельности, а также установленной системой контроля со стороны государственных учреждений за соблюдением имеющихся законов.

      Знание законов позволяет организации  правильно построить свою деятельность, изыскать пути повышения её эффективности в рамках существующего законодательства. Контроль за выполнением законов развивает необходимость их соблюдать.

          Анализ социально – демографических факторов макроокружения позволяет выявить влияние на бизнес таких социальных явлений и процессов, как: существующие в обществе обычаи, демографические структуры общества, рост населения, уровень образования и т.п. 

     Проведя анализ макросреды ЗАО «Красная Заря», можно выделить положительные и  отрицательные тенденции, влияющие на развитие организации. Данные тенденции могут быть рассмотрены как потенциальные возможности и угрозы.

     Среди факторов макросреды, оказывающих положительное  влияние на деятельность предприятия, необходимо выделить следующие:

     - стабилизация экономической ситуации в стране,

     - развитие промышленности,

     - ускорение темпа роста рынка.

      К отрицательным факторам макросреды относятся:

      - низкий платёжеспособный спрос,

      - высокий уровень сборов и пошлин. 

3.3 Анализ контактной среды предприятия.

      Изучение  контактной среды организации направлено на анализ тех составляющих внешней среды, с которыми организация находится в непосредственном взаимодействии. При этом важно подчеркнуть, что организация может оказывать существенное влияние на характер и содержание этого взаимодействия, тем самым она может активно участвовать в формировании дополнительных возможностей и в предотвращении появления угроз её дальнейшему существованию.

        Для того, чтобы оценить  контактную среду ЗАО «Красная Заря» необходимо дать характеристику поставщиков, потребителей, конкурентов.

  Поставщики.

     Основные  поставщики сырья, которое непосредственно  используется для производства продукции  ЗАО "Красная Заря", представлены следующими организациями:

    По  этикету:

• ООО "ИСРАТЭК" г. Москва
• ЗАО "Холдинговая компания "Блиц-информ" г. Киев
• ЗАО "Конфлекс" г. С.Петербург

По сырью:

САХАР: "Русский сахар" г. Москва (вагонные поставки)

МУКА: "Оптима-плюс" г. Иваново

КАКАО-ПОРОШОК:

• ПТК "Восток" г. Москва
• "Фактория Трейд" г. С.Петербург

ЖИР: ООО "Ярпродснабсервис" г. Ярославль

     Отдел по работе с поставщиками стремится  найти поставщиков сырья с  наименьшими ценами и наилучшим  качеством, что достаточно трудно. В  будущем планируется наладить связи  с поставщиками и южных районов  страны, учитывая наиболее низкие цены на сырье.

     Существуют  налаженные связи с поставщиками, с некоторыми работают более 2-х лет. Договора заключаются на взаимовыгодных условиях. Хорошо налажено партнерство  в отношениях с поставщиками. Однако организация всё же испытывает сильную  зависимость от поставщиков сырья, т.к. большинство поставщиков расположено в других регионах и в случае перебоев с поставками возникнут проблемы, на разрешение которых уйдёт немало времени.

     Потребители.

     По  итогам маркетинговых исследований, проводимых на предприятии, стало ясно, что главными потребителями продукции фабрики являются дети, молодежь до 30 лет и женщины. Это обусловлено спецификой производимой продукции.