Проблеми пітримки якості та конкурентоспроможності продукції в ринкових умовах

3. Рішення проблем щодо підтримки та підвищення якості та конкурентоспроможності на ТОВ «Меридіан» 

     Аналізуючи  конкурентоспроможность продукції можна зробити висновок, що ТОВ «Меридіан» необхідно приділити увагу маркетинговим заходам. В першу чергу це реклама. Для більш повного охоплення споживачів рекомендується застосовувати усі види реклами. Це може бути:

     зовнішня  реклама (біг-борди, реклама на суспільному  транспорті, на автомобілях підприємства);

     реклама в засобах масової інформації (радіо, телебачення, газети);

     внутрішня реклама (у магазинах, супермаркетах).

     Велике  значення також грає проведення акцій  і участь у ярмарках.

     На  мій погляд, для повнішого залучення  споживачів найбільш ефективна реклама в супермаркетах і магазинах, тому що вона спрямована на ознайомлення потенційних покупців із продукцією безпосередньо в момент вибору. По статистичним даним у середньому за місяць супермаркети в м. Луганську відвідує близько 1 млн. чоловік. При цьому у випадку регулярної реклами продукції конкретного підприємства купує її кожна сота людина. У цілому на місяць це складе близько 10000 нових покупців.

     Для збільшення обсягів реалізації необхідно  шукати нові ринки збуту. Головний упор підприємство має робити на пошук, залучення й утримання оптових покупців, що будуть продавати продукцію по своїх каналах збуту.

     Особливу  увагу необхідно приділяти партнерським відносинам з постачальниками, оскільки від якості постачань прямо залежить якість готової продукції й отже задоволеність споживачів. Тому на підприємстві повинна діяти система оцінки постачальників.

     Аналіз  і відбір постачальників за визначеними  критеріями важливо виконувати усім структурним підрозділам, що беруть участь у процесі закупівлі сировини і товарно-матеріальних цінностей.

     Ще  однією умовою зниження ціни на продукцію  є зниження собівартості. При цьому  велику частину в складі собівартості займають матеріальні витрати, а  саме основна сировина для виробництва  ковбас - м'ясо і сало. Матеріальні витрати збільшуються з кожним роком за рахунок щорічного подорожчання м'яса на оптових базах..

     З метою поліпшення якості продукції  ТОВ «Меридіан» рекомендується застосування нових технологій виробництва ковбасних виробів. Орієнтування підприємства на інноваційний шлях розвитку дозволить не тільки стабілізувати і розширити ринки збуту як внутрішні, так і зовнішні, але ефективно використовувати научно-технічний потенціал і стимулювати його ріст, розширювати виробничі потужності, здійснювати сприяння відновленню виробничої продукції.

     Рекомендується  також підвищення кваліфікації персоналу. Для реалізації цих планів необхідно забезпечувати технологам відвідування семінарів, тренінгів, на яких розглядаються нові рецептури, застосування нових харчових добавок, спецій. Кваліфікований персонал на підприємстві забезпечується шляхом прийому на роботу досвідчених працівників з відповідним утворенням і зі стажем роботи зі спеціальності. Також необхідно регулярно підвищувати кваліфікацію працівників, посилаючи їх на навчання, курси.

Таким чином, в загальному виді заходи щодо підвищення конкурентоспроможності продукції  ТОВ «Меридіан» можна представити у вигляді схеми (рис. 3.1).

     Рис. 3.2 Заходи щодо підвищення конкурентоспроможності продукції  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                               ВИСНОВКИ

     У ході курсової роботи ми ознойомилися з такими основними поняттями маркетингової діяльності як конкурентоспрможність та якість продукції.

     Під конкурентоспроможністю товару розуміється  сукупність його якісних і вартісних  характеристик, що забезпечує задоволеність  конкретної потреби покупця й  вигідно для покупця відрізняє від аналогічних товарів - конкурентів.

     Якість  виступає як головний фактор конкурентоспроможності продукції, складаючи його «стрижень». У принципі низько якісний товар  володіє і низькою конкурентоспроможністю, так само як і товар високої  якості – це конкурентний чи високого конкурентний товар.

А також  вивчили  конкурентоспроможность та якість продукції на прикладі досліджуваного підприємства, а також  розглягнули  основні проблеми та зоходи щодо рішення  цих проблем.

     Об'єктом  дослідження є товариство з обмеженою відповідальністю «Меридіан» – мале виробничо-комерційне підприємство по виробництву м'ясних продуктів. Висока якість продукції, що випускається, при прийнятних цінах дозволяють ТОВ «Меридіан» «виживати» серед великих м’ясопереробних комбінатів-конкурентів.

      Конкурентоспроможність продукції  по основним параметрам є недостатньо  високою. Найбільш слабким місцем  виявилась свідомість споживачів  о продукції.

     Якість  продукції високого рівня, але такий  рівень при невеликих обсягах  виробництва підтримувати без додаткового фінансування дуже тяжко. Ціни на ковбасні вироби диктуються великими м'ясокомбінатами. Тому невеликим підприємствам необхідно теж дотримуватися таких цін, щоби їх продукція була конкурентоспроможною. Ось тут і виникає проблема: собівартість велика, обсяги виробництва недостатні, й у підприємства не достає коштів для підтримання високого рівня якості при встановлених цінах.

 На  підставі проведеного аналізу  діяльності фірми виявлені слабкі  місця в його роботі і запропоновані  рекомендації з їхнього усунення 
 
 
 
 
 
 
 

                                                 Перелік літературних джерел

1. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ./Общ. ред и вступ. ст. Е.М. Пеньковой.– М.: Прогресс, 1999.– 763 с.
2. Гиссин В.И. Управление качеством продукции: Учебн. пособие. – Ростов-н/Д: Феникс, 2000
3. Савчук С.И. Уровень конкурентоспособности и результаты конкурентной борьбы: проблемы корректного использования показателей. // Актуальні проблеми економіки. – 2004. - №6. – с.124-132
4. Швиданенко О.А. Сучасні критерії конкурентоспроможності: ефективність та іноваційність // Актуальні проблеми економіки. – 2003. - № 8. – с. 145-153
5. Управление качеством. Учебник / С. Д. Ильенкова, Н. Д. Ильенкова, С. Ю. Ягудин и др.; Под ред. Доктора экономических наук, профессора Ильенковой С. Д. М.: ЮНИТИ , 2000.
6. Старостіна А.О., Черваньов Д.М., Зозульов О.В. Маркетинг: навчальний посібник- К.:Знання-Прес,2002. – 191
7. Кратков В.В. Управление конкурентностью продукции как результирующий фактор конкурентоспособности производственных систем. // Организатор производства. – 2000. - №1. – с.77-81
8. Зозульов О. Місце маркетингу у посиленні конкурентних позицій підприємства : практика маркетинга // Маркетинг и реклама. – 2002. - №9. – с.44-47
9. Економіка підприємства: Підручник/ За заг. ред. С.Ф. Покропивного.– Вид. 2-ге, перероб. та доп.– К.: КНЕУ, 2001.– 528 с.
10. Глудкин О.П., Горбунов Н.М., Гуров А.И., Зорин В.Ю., Всеобщее управление качеством: Учебник для вузов. – М.: радио и связь, 2000 - 600 с.
11. Бондаренко С., Бокій В. Про механізм формування конкурентоспроможності продукції промислового підприємства // Економіст. – 2001. - № 9. – с. 58-59
12. Харченко Т.Б. Методика внедрения системы управления качеством на предприятии// Актуальные проблемы экономики № 12 (54), 2005г.
13. Савчук С.И. Уровень конкурентоспособности и результаты конкурентной борьбы: проблемы корректного использования показателей. // Актуальні проблеми економіки. – 2004. - №6. – с.124-132
14. Перчук О.В. Економічні методи управління якістю. // Фінанси України. – 2005. - №4. – с.74-81
15. Огвоздин В.Ю. Управление качеством: Основы теории и практики: Учебное пособие. – 4-е изд., испр. и доп. – М.: Издательство «Дело и Сервис», 2002.–160 с.
16. Наливайко А. П./ Теорія стратегії підприємства. Сучасний стан та напрямки розвитку: Монографія.– К.: КНЄУ, 2001.– 227 с.
17. Маркетинг: Учебник/ А.Н. Романов, Ю.Ю. Корлюгов, С.А. Красильников и др.; Под ред. А.Н. Романова. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2000
18. Кардаш В.Я. Маркетингова товарна політика: Навчальний посібник - К: КНЕУ, 2001 -156 с.
19. Зиньковская Н.В., Макаренко М.В., Сельская О.В. Сертификация: теория и практика. Учебно-практическое пособие для вузов – М.: «Издательство ПРИОР», 2002. – 192 с.