Отчет по производственной практике в ООО «Универсал»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Августа 2011 в 19:22, отчет по практике

Описание работы

Цель отчета по производственной практике состоит в том, чтобы провести анализ производственно-финансовой деятельности организации и определить основные теоретико-методологические подходы для разработки имиджа торговой организации.
Объектом отчета по практике является сеть магазинов ООО «Универсал».

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 4
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОИЗВОДСТВЕННО-ФИНАНСОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «УНИВЕРСАЛ» 7
1.1. Общая характеристика ООО «Универсал» 7
1.2. Анализ динамики основных технико-экономических показателей ООО «Универсал» 13
1.3.Анализ конъюнктуры рынка ООО «Универсал» 20
1.3.1. Анализ типа и масштаба рынка 20
1.3.2. Анализ сбалансированности рынка 24
1.4.Характеристика покупателей на рынке товаров ООО «Универсал» 29
1.4.1. Определение соответствия качества предоставления услуги ожиданиям покупателей 29
1.4.2. Определение покупательских предпочтений 30
1.4.3. Определение отношения покупателей к практике торговых скидок 31
1.4.4. Распределение покупателей по существенным признакам (доходности) 32
1.5. Описание конкурентной среды ООО «Универсал» 33
1.5.1. Определение типа конкурентного рынка 34
1.5.2. Анализ и оценка конкурентов 35
1.5.3. Определение роли конкурентов в зависимости от доли на рынке 40
1.5.4. Характеристика интенсивности и направленности конкуренции 42
1.5.5. Определение сильных и слабых сторон основных соперников на рынке 46
1.5.6. Определение стратегии поведения на рынке 51
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 52
2. НАУЧНАЯ РАБОТА ПО ТЕМЕ: «МАРКЕТИНГОВЫЙ ПОДХОД К УПРАВЛЕНИЮ ИМИДЖЕМ ОРГАНИЗАЦИИ» 61
2.1. Теоретические основы управления имиджем торговой организации 61
2.2. Методика формирования корпоративного имиджа торговой организации 79
2.3. Оценка имиджа ООО «Универсал» 84
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 88
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 90
ПРИЛОЖЕНИЯ 94

Файлы: 1 файл

Отчет ООО Универсал.doc

— 1.04 Мб (Скачать файл)

CОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ

     Каким образом организация становится примечательным на рынке и вызывает доверие и предпочтение потребителей? Этот вопрос, являясь, пожалуй, одним из наиболее важных и первостепенных в процессе становления и на протяжении всего жизненного цикла существования организации, отражает проблему формирования, создания и управления имиджем, таким образом, психологически отличного от других фирм товара (услуги).

     Каждая  организация имеет свой образ в сознании других участников рынка, независимо от того, осознает оно это или нет. Имидж организации — это результат взаимодействия большого числа факторов, часть из которых фирма может контролировать, большинство же факторов контролю не поддается, но на них можно попытаться каким-то образом влиять. Образ фирмы, ее имидж — это восприятие индивидуальности данной фирмы, осознание ее специфических черт, особенностей.

     Каждая  организация стремится к формированию положительного имиджа. Будучи осведомлены о механизме взаимодействия отдельных элементов плана по созданию имиджа, можно вести компанию к формированию или укреплению её положительного имиджа. Однако очень немногие руководители  действительно занимаются работой, необходимой для построения имиджа  и закладки фундамента безупречной репутации. Организация сможет преуспеть только в том случае, если она сконцентрируется  на реализации самых важных пунктов  плана по имиджу, однако, если остальные аспекты плана будут игнорироваться, общий имидж и репутация организации могут пострадать.

     Коммерческий  успех любой организации в течение длительного времени определяется устойчивым получением прибыли посредством реализации потребителям производимой продукции (услуг) и заключается в умении добиться того, чтобы покупатели в условиях конкуренции отдавали предпочтение именно данной продукции. В немалой степени стабильному коммерческому успеху организации способствует его позитивный имидж.

     Позитивный  имидж повышает конкурентоспособность коммерческой организации на рынке за счет привлечения потребителей и партнеров и облегчения доступа к ресурсам (финансовым, информационным, человеческим, материальным). «Добрая слава» организации повышает его «рыночную силу», поскольку сопротивление действию последней на рынке со стороны различных контактных групп в таком случае уменьшается.

     Цель  отчета по производственной практике состоит в том, чтобы провести анализ производственно-финансовой деятельности организации и определить основные теоретико-методологические подходы для разработки имиджа торговой организации.

     Объектом отчета по практике является сеть магазинов  ООО «Универсал».

     Предметом отчета по практике являются финансовые ресурсы и имидж сети магазинов ООО «Универсал».

     Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:

  1. Дать краткую характеристику организации;
  2. Провести анализ динамики основных экономических показателей деятельности организации;
  3. Провести анализ конъюнктуры рынка;
  4. Дать характеристику покупателей на рынке;
  5. Описать конкурентную среду организации;
  6. Рассмотреть теоретические основы управления имиджем торговой организации;
  7. Провести оценку имиджа организации;
  8. Привести мероприятия по разработке имиджа организации.

     Работа  состоит из двух частей.

     В первой части отчета по практике дана характеристика производственно-финансовой деятельности ООО «Универсал».

     Вторая часть представляет собой научную работу по наиболее актуальной для организации теме: «Маркетинговый подход к управлению имиджем организации».

     При изучении теоретико-методологических основ управления имиджем торговой организации основными научными источниками явились Алехина И. «Имидж и этикет в бизнесе», Блинов А. О. «Имидж корпорации как фактор ее  конкурентоспособности» (журнал «Менеджмент в России и за рубежом»), Шкардун В. Д., Ахтямова Т. М. «Оценка и формирование корпоративного имиджа предприятия» (журнал «Маркетинг в России и за рубежом»), Годин А. М. «Маркетинг» и многие другие.

     Актуальность  выбранной мной темы очевидна в условиях рыночной ситуации на региональном рынке, поставившей перед организацией необходимость создания позитивного имиджа с целью эффективного функционирования и усиления конкурентных позиций на рынке.  

 

     1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОИЗВОДСТВЕННО-ФИНАНСОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «УНИВЕРСАЛ»

1.1. Общая характеристика ООО «Универсал»

     ООО «Универсал» - предприятие розничной торговли эконом-класса, имеющее сеть магазинов по г. Йошкар-Ола и в п. Медведево.

      Организационно-правовая форма – Общество с ограниченной ответственностью.

      Полное  наименование Общества  - Общество с ограниченной ответственностью «Универсал».

      Краткое наименование Общества  - ООО «Универсал».

      Директор ООО «Универсал» - Хисматуллина Суфия Нурфаисовна.

     Основной  вид деятельности, согласно уставу Общества,  - розничная торговля продуктами питания, стирально-моющими средствами и товарами по уходу за домом.

     ООО «Универсал» был переименован в  марте 2008 г. из ООО «Наш магазин».

     Год основания первого магазина ООО  «Наш магазин» декабрь 2005 г. по ул. Красноармейская, д. 111.

     11-й  магазин «Большой НАШ» был открыт 17 июля 2008 года по ул. Эшкинина, 22а.

     ООО «Универсал» - молодая организация, в настоящее время находящаяся на стадии роста, и имеющая высокий потенциал для дальнейшего развития.

     Основным  рынком сбыта является г. Йошкар-Ола  и п. Медведево. За короткий срок своего пребывания на рынке ООО "Универсал"  успело завоевать долю рынка розничной торговли продовольственными товарами в 25%.

     Магазины  низких цен ООО «Универсал» –  это магазины самообслуживания. Просторы площадей, более 25000 наименований продовольственных товаров, новейшие технологии и оборудование, доступность позволяют удовлетворить самые взыскательные запросы широкого круга потребителей с различным уровнем доходов. Изюминкой в торговом центре являются отделы "Фрукты", "Детское и диетическое питание". Организовано собственное производство салатов, мясных полуфабрикатов, хлебобулочных, кулинарных и кондитерских изделий.

     Средняя площадь магазинов низких цен  ООО «Универсал» составляет 500 кв.м., часть этой площади занимают мясной цех и пекарня. Имеются складские помещения: склад бакалеи, фруктовый склад, вино-водочный склад

     В торговом зале магазинов низких цен  ООО «Универсал», как правило, 15 отделов:

    1. Промтовары (бытовая химия)
    2. Напитки, соки, воды
    3. Рыба и полуфабрикаты
    4. Бакалейный отдел (крупы)
    5. Кондитерский отдел
    6. Отдел диетического питания
    7. Отдел детского питания
    8. Чай и кофе
    9. Отдел фруктов
    10. Колбасы и мясные изделия
    11. Отдел молочных продуктов
    12. Отдел салатов
    13. Вино-водочная продукция
    14. Гастрономический отдел
    15. Хлебобулочные изделия
    16. Кассовые узлы расчета (в среднем 6 узлов расчета)

     Общая численность каждого из магазинов  низких цен ООО «Универсал» составляет в среднем 50-60 человек:

а) управленческий персонал (директор, зам.директора, администраторы, товароведы, заведующие отделами (секциями), бухгалтер и т.д.) (8 %).

б) основной (торгово-оперативный) персонал (работники, занятые обслуживанием покупателей  в торговом зале – продавцы, контролеры – кассиры, кассиры).(77 %).

в) вспомогательный  персонал (обеспечивающий обслуживание основного персонала, а также поддерживающий надлежащее санитарно – гигиеническое состояние торговый центра – рабочие, уборщицы, электромонтеры, техники и др.) (15 %).

     ООО «Универсал» имеет сеть магазинов  низких цен «Наш магазин» по следующим  адресам:

  • г. Йошкар-Ола, ул. П. Курсантов, 4;
  • г. Йошкар-Ола, ул. Лебедева,51;
  • г. Йошкар-Ола, ул. Советская, 173;
  • г. Йошкар-Ола, ул. П. Курсантов, 4;
  • г. Йошкар-Ола, ул. Эшкинина, 22а  («Большой НАШ»);
  • г. Йошкар-Ола, ул. К. Либкнехта, 63;
  • г. Йошкар-Ола, ул. Красноармейская, 111;
  • г. Йошкар-Ола, ул. Строителей, 38;
  • г. Йошкар-Ола, ул. Ленинский проспект, 68;
  • РМЭ, п. Медведево («Большой НАШ»);
  • РМЭ, с. Семеновка.

     Деятельность  ООО «Универсал» регулируется:

  • Гражданским кодексом РФ;
  • Налоговым кодексом РФ;
  • Трудовым кодексом РФ;
  • Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью»;
  • Федеральном законом «О защите прав потребителей»;
  • Правилами торговли;
  • Уставом предприятия;
  • И другими нормативно-правовыми актами.

     Согласно  Федеральному закону «Об обществах  с ограниченной ответственностью»  от 08.02.1998 №14-ФЗ, обществом с ограниченной ответственностью признается учрежденное одним или несколькими лицами хозяйственное общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров; участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

     Участники общества, внесшие вклады в уставный капитал общества не полностью, несут  солидарную ответственность по его  обязательствам в пределах стоимости неоплаченной части вклада каждого из участников общества.

     Общество  имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном  балансе, может от своего имени приобретать  и осуществлять имущественные и  личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

     Общество  может иметь гражданские права  и нести гражданские обязанности, необходимые для осуществления  любых видов деятельности, не запрещенных  федеральными законами, если это не противоречит предмету и целям деятельности, определенно ограниченным уставом общества.

     Общество  несет ответственность по своим  обязательствам всем принадлежащим  ему имуществом.

     Общество  не отвечает по обязательствам своих  участников.

     В случае несостоятельности (банкротства) общества по вине его участников или по вине других лиц, которые имеют право давать обязательные для общества указания либо иным образом имеют возможность определять его действия, на указанных участников или других лиц в случае недостаточности имущества общества может быть возложена субсидиарная ответственность по его обязательствам.

     Организационную структуру ООО «Универсал» путем рационального сочетания линейных и функциональных связей и соблюдения принципов формирования аппарата управления можно отнести к   комбинированной - линейно-функциональной  структуре. Такая структура называется иногда штабной, так как предусматривает организацию при различных звеньях линейной структуры соответствующих функциональных подразделений - штабов. Основная роль этих подразделений состоит в выполнении подготовительных операций по разработке проектов решений,  которые вступают в силу только после их утверждения соответствующими линейными руководителями (директором предприятия, главный бухгалтер, директора департаментов и др.).

     Организационная структура  ООО «Универсал» показана на рисунке 1.1 в Приложении 1.

     Организационная структура ООО «Универсал» состоит из директора и напрямую подчиненных ему руководителей департаментов:

  • Департамент по работе с персоналом;
  • Бухгалтерия;
  • Департамент технического обеспечения и общим вопросам;
  • Департамент по закупке товаров и логистики;
  • Финансовый департамент;
  • Департамент оперативного управления;
  • Департамент маркетинга, рекламы и торгового проектирования;
  • Служба внутреннего аудита;
  • Департамент по контролю за сохранность ТМЦ

Информация о работе Отчет по производственной практике в ООО «Универсал»