Маркетинговые технологии повышения эффективности продаж предприятия

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Ноября 2017 в 23:16, курсовая работа

Описание работы

Целью данной курсовой работы является применение маркетинговых технологий для разработки предложений по совершенствованию процесса продаж ресторана «SUBWAY»
Для достижения поставленной цели были сформированы следующие задачи:
1. Изучение теоретических аспектов, касающихся сущности продажи и организации процесса продажи на предприятии.
2. Анализ эффективность существующего процесса продаж на примере ресторана «SUBWAY»
3. Разработка рекомендаций по совершенствованию процесса продаж ресторана «SUBWAY»

Файлы: 1 файл

Бурылова Мар-14 Курсовая.docx

— 122.47 Кб (Скачать файл)

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

 

  1. Конституция Российской Федерации" (принята всенародным голосованием 12.12.1993) (с учетом поправок, внесенных Законами РФ о поправках к Конституции РФ от 30.12.2008 N 6–ФКЗ, от 30.12.2008 N 7–ФКЗ, от 05.02.2014 N 2–ФКЗ, от 21.07.2014 N 11–ФКЗ). – Доступ из справочно–правовой системы «КонсультантПлюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru
  2. Федеральный закон от 13.03.2006 N 38–ФЗ (ред. от 08.03.2015) "О рекламе" (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.10.2015). – Доступ из справочно–правовой системы «КонсультантПлюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru
  3. Закон РФ от 27.12.1991 N 2124–1 (ред. от 05.04.2016) "О средствах массовой информации". – Доступ из справочно–правовой системы «КонсультантПлюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru
  4. Федеральный закон от 26.07.2006 N 135–ФЗ (ред. от 05.10.2015) "О защите конкуренции" (с изм. и доп., вступ. в силу с 10.01.2016) . – Доступ из справочно–правовой системы «КонсультантПлюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru
  5. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300–1 (ред. от 13.07.2015) "О защите прав потребителей". – Доступ из справочно–правовой системы «КонсультантПлюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru
  6. Афанасьев М. Маркетинг: стратегия и практика фирмы [Текст] /М. Афанасьев. – М: Финстатинформ, 2013. – 367 с.
  7. Березин, И.С. Маркетинг и исследования рынков. [Текст] /И.С. Березин. – М.: Русская деловая литература, 2015. –366 с.
  8. Болт Г. Дж. Практическое руководство по управлению сбытом: Пер. с англ. / Г. Дж. Болт. – М. Экономика, 2015,с.119
  1. Большаков А.С. Современный менеджмент: теория и практика/А.С. Большаков, В.И. Михайлов.–2–е изд., испр. и доп.– СПб. и др.: Питер, 2016.–412с.: ил.–(Теория и практика менеджмента).

  1. Вертоградов В. Управление продажами. / В. Вертоградов – СПБ.: Питер, 2014. – 240 с.

  1. Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала: Пособие по кадровой работе./ В. Р. Веснин – М.: Юристъ, 2014.– 496 с.

  1. Виттек Г. Предложение товаров как фактор спроса: Пер. с нем. / Г. Виттек – Рынок, 2015 г.

  1. Волков А.В. Торговая деятельность. / А. В. Волков – СПб., 2016. – 670 с.

  1. Дейан А., Троадек А. Стимулирование сбыта. / А. Дейан, А.Троадек– СПб.: Изд–во «Нева», 2015. – 128 с.

  1. Дихтль Е., Хершген Х. "Практический маркетинг". / Е.Дихтль, Х. Хершген М., "Высшая школа", 2015 г.
  1. Дубровский В.Ж., Чайкин Б.И. Экономика и управление предприятием (фирмой): учебник. / В.Ж. Дубровский, Б.И. Чайкин– Екатеринбург, 2015. – 443 с.

  1. Ковалев А.И., Войленко В.В. Маркетинг в системе управления предприятием; Развитие предприятия и конкурентноспособность: Сб. МДНТП.–М., 2015 г.
  1. Кондрашов В.М. Менеджмент продаж: Учеб. пособие. / В.М. Кондрашов– М.: Вузовский учебник, 2014.– 279 с.

  1. Королева А.Л. Стимулирование продаж. / А.Л. Королева– М., 2014. – 455 с.

  1. Ланкастер Д., Джоббер Д. Продажа и управление сбытом/пер с англ. Л.В. Измаиловой – Мн.: – Амалфея, 2016 г. – 384с.

  1. Матанцев, А.Н. Стратегия, практика и тактика маркетинга. / А.Н. Матанцев,– М.: Юристъ, 2016. – 306 c.
  2. Орлов А.В. Управление спросом и предложением товаров. / А. В. Орлов – М.: Экономика, 2016 г – 216 с.
  1. Попов Е.В. Продвижение товаров и услуг: Учеб. пособие. / Е. В. Попов – М.: Финансы и статистика, 2016. – 256 с.

  1. Харский К.В. Профессиональные продажи: технология и практические советы / Харский К.В. – СПб.: Питер, 2015. – 232 с.

  1. Шнаппауф Р.А. Практика продаж. / Шнаппауф Р.А. – М.: АО Интерэксперт, 2015. – 321 с.

  1. Шонесси О. Принципы управления фирмой. / О. Шонесси – М., 2014. – 403 с.

  1. Бушуева Л.И. Методы прогнозирования объемов продаж//Маркетинг в России и за рубежом. – 2015. – №1. – стр. 15–29

  1. Гончарова, Г.Н. Адаптация предприятия к рыночным отношениям // Экономика. – 2016. – №12.
  1. Князев В. Прогнозирование продаж: теория и практика//маркетинг и маркетинговые исследования. – 2015. – №4. – стр. 36–45

  1. Мазманова, Б.Г. Стимулирование персонала, занятого продажами // Маркетинг в России и зарубежом. – 2015. – №4. – С. 34–39.
  1. Медведев П.М. Маркетинговые показатели, используемые для управления бизнесом//Маркетинг и маркетинговые исследования. – 2014. №3. – стр. 71–78.

  1. Никишкин В.В., Цветкова А.Б. «Особенности комплекса маркетинга в торговых предприятиях» //Маркетинг в России и за рубежом №4, 2014 г.
  2. Николаева Т.И., Никоваева И.А. Фирменная торговля производственных предприятий и ее значение в развитии потребительского рынка крупного города // Маркетинг в России и за рубежом, 2016 г, №2 .
  1. Черненко А.Ф. Об использовании показателя объема продаж в финансовом анализе//Аудитор. – 2015. – №11. – стр. 38–40

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЯ

 

 

Приложение А

Виды организационных построений службы продаж компании

Виды служб продаж компании

Территориальная структура

Товарная структура

Рыночная структура (по типам клиентов)

Сложная структура (матричная)

Характеристика

Предусматривает закрепление за каждым торговым представителем определенной территории, на которой он продает все виды товаров данной фирмы.

Предполагает создание торговых отделов по видам прода-ваемой про-дукции (товар-ным линиям). Применяют не только в мага-зинах розничной торговли.

Заключается в специализации по рыночным сегментам или отдельным клиентам в соответствии с направлениями их работы.

Предполагает комбинацию различных типов структур. Торговые представители могут специализироваться по принципу: территория – продукт, продукт – рынок и т.д.

Условия применения

Если компания продает определенную товарную линию (или тип продукции) однородным сегментам (покупателям из одной отрасли), расположенным в разных регионах страны.

Если компания реализует товары различных ассортиментных групп, высокотехнологичных и требующих специальных знаний продавцов.

Если потребности рыночных сегментов сильно различаются, а построение отно-шений сотрудни-чества с покупа-телями требует от продавцов способ-ности хорошо понимать и решать возникшие у потребителей проблемы.

Обычно применяют, если фирма продает широкий спектр товаров различным потребителям на обширной территории.


 

Приложение Б

Преимущества и недостатки видов организационных построений службы продаж компании

Виды служб продаж компании

Территориальная структура

Товарная структура

Рыночная структура (по типам клиентов)

Сложная структура (матричная)

Преимущества

Позволяет точно оценить результат деятельности продавца, сравнивая с показателями коллег из аналогичных районов; сокращает транспортные расходы; стимулирует поиск клиентов и расширение продаж в регионе

глубокое знание товара продавцом;

высокая степень контроля за реализацией различных групп товаров, что позволяет быстро выявлять наименее прибыльные товарные группы.

глубокие знания потребностей покупателей и возможность их удовлетворения наилучшим способом; обеспечение высокого объема продаж; высокая вероятность уста-новления долго-срочных отноше-ний с клиентами.

позволяет получить желаемую комбинацию компетентности продавца, географического охвата и специализации по клиенту.

Недостатки

Сложность применения, если от продавца требуются особые (глубокие) знания о товароведческих свойствах и использовании товара

дополнительные расходы по обслуживанию одних и тех же покупателей;

недовольство со стороны покупателей, вынужденных тратить время на контакты с несколькими продавцами.

сложно добиться компетенции продавцов в области товара и невозможно избежать дополнительных расходов;

сложнее управлять и координировать работу разных групп торговых агентов.

обходится дорого и вызывает конфликты из–за двойной подчиненности (для устранения этого недостатка структура существует в виде «бизнес–команд»)


Приложение В

Основные функции продавца и их характеристика

Функция продавца

Характеристика

Поиск новых покупателей.

Особо актуальна эта функция при работе на деловом рынке. Большинство товаров производственного назначения рассчитаны на весьма продолжительный период эксплуатации, поэтому устойчивый рост объема продаж зависит от активного поиска и привлечения перспективных клиентов.

Обеспечение клиентов необходимой информацией

Эта функция включает квалифицированное распространение сведений о товарах и услугах, о деятельности конкурентов клиента, о перспективах развития отрасли и т.д.

Осуществление продажи и ведение переговоров

Выполнение данной функции предполагает: выявление потребностей и проблем клиентов, планирование посещений, подготовку торгового предложения, организацию встреч с клиентами, проведение презентаций, урегулирование возражений, заключение сделки.

Обслуживание покупателей

К услугам, оказываемым покупателям, относят консультации по возникшим проблемам, техническую помощь, обеспечение доставки, поддержание требуемого уровня товарных запасов, оформление выкладки товара, обучение заказчика и др.

Управление взаимоотношениями с клиентами

Для построения партнерских отношений и развития долгосрочного взаимовыгодного сотрудничества с клиентами продавцу необходимо постоянно повышать потребительскую ценность своего товара. Чтобы добиться этого, наряду с непрерывным совершенствованием послепродажной поддержки, он должен чаще контактировать с клиентами, четко и своевременно выполнять обещания, оказывать поддержку ресурсами, быстро устранять жалобы и претензии покупателей, разрабатывать предложения по снижению возможного риска, повышению производительности и развитию бизнеса клиента, организовывать и участвовать в культурных программах (обеды с заказчиками, различные торжества и юбилеи).

Участие в маркетинговых исследованиях

Заключается в сборе и предоставлении информации о запросах клиентов, о рыночной ситуации, об открывающихся возможностях, о достижениях компании, связанных с качеством продукции, поставками и послепродажным обслуживанием и др.

Администрирование

Ведение базы данных о клиентах, учет посещений, составление отчетов о результатах работы, контроль платежей за реализованный товар, участие в совещаниях по вопросам продаж, обеспечение эффективной обратной связи руководства компании с клиентами.

Организация собственной деятельности.

Умение правильно организовать собственную работу заключается в рациональном распределении времени на выполнение различных операций, в выборе оптимальных маршрутов и частоты посещений клиентов, во внедрении новшеств, способствующих росту объема продаж.

Повышение квалификации и обучение стажеров.

Поддержка должного уровня квалификации продавца включает участие в специальных обучающих семинарах, конференциях, выставках, ознакомление с инструкциями по эксплуатации товара. Высококвалифицированные продавцы в компаниях привлекаются к подготовке торгового персонала. В их обязанности входят поездки со стажерами, планирование посещений клиентов, проведение тренингов, обучение стажеров организации труда.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Информация о работе Маркетинговые технологии повышения эффективности продаж предприятия