-позволяет проводить опросы среди узкой
или труднодоступной целевой группы;
-позволяет проводить исследование потребителей
непосредственно в местах продажи исследуемого
товара;
По мнению В.Г. Королько, наблюдение – это
метод сбора первичной социальной информации
об изучаемом объекте путем направленного,
систематического и непосредственного
визуального и слухового восприятия (отслеживания)
и регистрации значимых с точки зрения
целей и задач исследования социальных
явлений, процессов, ситуаций, подвергающихся
контролю и проверке. Наблюдение, в отличие
от опроса не зависит от готовности наблюдаемого
объекта сообщать информацию.
Этот метод пришел из антропологии. Антропологи
наблюдают образ жизни, социальные отношения
и взаимодействие, обычаи и нравы забытых
и малочисленных народов.
Выделяют не контролируемое (относящееся
к качественным) и контролируемое (стандартизованное,
структурное) наблюдения, при котором
исследователь регистрирует события по
детально разработанной процедуре.
В первом исследователь имитирует вхождение
в социальную среду, адаптируется в ней
и анализирует события как бы «изнутри».
В простом наблюдении он регистрирует
события «со стороны». В обоих случаях
наблюдение может производиться открытым
способом и инкогнито, когда наблюдающий
маскирует свои действия.
Составлению жесткой процедуры контролируемого
наблюдения предшествует детальный анализ
проблемы на основе теории и данных неконтролируемого
наблюдения
К достоинствам этого метода
можно отнести отсутствие беспокоящих
и искажающих результаты исследования
вмешательств, к недостаткам – применимость
результатов исследования только в данной
группе, зависимость от внешних факторов
СЛЕКЦИЙ наблюдение это метод получения
первичных данных путем пассивной регистрации
исследователем определенных процессов
действий поступков людей событии которых
могут быть выявлены органами чувств глобально
наблюдения можно разделить на 2 категории
:
1ое это обыденное,
это не произвольная деятельность
людей связанное с получением
информации о мире. 2ое это научное
которое отличается от обыденного
своей целенаправленностью , системностью
,планомерностью и наличием процедуры
контроля из-за невозможности обеспечить
репрезентативность выборки.
Метод эксперимент
это получения первичной информации путем
первичного активного вмешательство исследователя
с целью установления причины следственной
связи между событиями .
Это казуальное исследования
чаще всего эксперимент используется
в качестве критерия для обоснования маркетинговых
решений по поводу следующих задач:1)по
поведению новых и усовершенствующих
товаров.
2) по ценообразованию 3)по
рекламным сообщениям и другим
мероприятиям по стимулированию
сбыта.
Объектом эксперимента являются
потребители а субъектом их
решений их реакция на наши
с вами маркетинговые инструменты
.
Достоинство 1) возможность установить
причины следственной связи 2)высокая
объективность результатов исследования,
поскольку итог эксперимента это фактический
произошедшее события 3)возможность проверить
эффективность принятых маркетингового
исследования 4)это возможность контролировать
внешнюю обстановку .
1) Недостатки вероятностное утверждения
за счет силы воздействия конкурентной
независимой переменной на зависимую
переменную 2)неуверенность в применение
результатов эксперимента для других
условий внешней среды 3) наличие временного
лага между завершением эксперимента
и применением маркетинговых решений
4) высокая степень риска фирмы проведения
эксперимента:
1)по степени материализации
объекта исследования эксперименты
бывают реально проводящийся
на реальных объектах 2)имитационная
проводится на основе компьютерного моделирования
3)умозрительная для этого вида эксперимента
требуется детальный анализ фактора воздействующих
на объект.
По характеру окружающей обстановке
:1)лабораторные исследования проводится
в искусственно созданных условиях чтобы
имелось возможность фиксировать одни
переменные и маневрировать другими.2)Полевые
тестирование рынка или пробный маркетинг
проводится в естественных условиях.
По виду используемых каналов
исследования:1)стандартные кода используется
обычные для фирмы каналы быта.2)электронные
осуществляется на рынке с использованием
электронных средств ,регистрации информации
о конкурентах.
Зависимые переменные это : искомые
результаты эксперимента формирующихся
под воздействием изучаемых факторов
называющих независимость, чаще всего
в качестве зависимости или переменной
рассматривают объемы продаж, а независимой
переменной это маркетинговые инструменты
(цена , качество , реклама…)
3 программа маркетингового
исследования
Сценарий опроса
Опрос проводится с целью выявления
мнения жителей Санкт-Петербурга о качестве
и насыщенности рынка сырной продукции.
Цель исследования: изучение
проблемы выпуска нового товара на рынок
сырной продукции Санкт-Петербурга.
Объект исследования – жители
Санкт-Петербурга и Ленинградской области.
Опрос проводится методом анкетирования.
Выборка участников будет осуществляться
по половозрастному признаку.
Целевая аудитория: мужчины
и женщины – жители Санкт-Петербурга и
Ленинградской области, средний возраст
от 25 до 50 лет.
Время проведения: понедельник,
пятница – с 10 до 19.00.
Опрос будет проходить по следующей
схеме:
Дистрибьютор: Добрый день.
Вы являетесь постоянным клиентом этого
магазина?
Покупатель: Да (Нет)
Д: Вы сейчас покупали сыр. На
что Вы обращали внимание при выборе продуктов?
Ответ………………………………………………………………………………..
Д: А Вы обращали внимание на
состав продуктов: жиры, белки, углеводы?
На калорийность? А на консерванты и красители
в составе продуктов?
Ответ………………………………………………………………………………..
Д: Вы, наверное, знаете, что
питание напрямую влияет на состояние
здоровья. Вы изучали где-нибудь вопросы
питания? В школе, в институте?
Ответ………………………………………………………………………………..
Д: А скажите, пожалуйста, сыр
какого производства Вы предпочитаете?
Российского, Германского, Украинского.
Ответ………………………………………………………………………………..
Д: Скажите, а какие вкусовые
качества сыра для Вас наиболее важны?
Ответ………………………………………………………………………………..
Д: Скажите, является ли сыр
дорогостоящим продуктом для Вас?
Ответ……………………………………………………………………………….
Д: Считаете ли Вы рынок сырной
продукции насыщенным?
Ответ……………………………………………………………………………….
Д: Понимаю. В связи с этим, именно
для того, чтобы помочь людям ощутить новый
вкус сыра. Именно поэтому в течение месяца
в магазинах города будет представлена
дегустационная экологически чистая продукция
сыров, которую Вы можете опробовать и
приобретать в дальнейшем в розничных
магазинах Санкт-Петербурга.
Это бесплатное мероприятие,
на котором помимо прочего Вы получите
базисные знания о правильном питании.
Вы узнаете, как правильно читать этикетки
на продуктах, как соблюдать питьевой
режим, как правильно снижать и контролировать
свой вес и многое другое.
Вы также сможете пройти Велнесс
Тестирование на японском приборе TANITA.
Мы определим ваш вес, процент внутреннего
жира, содержание воды в организме, физический
тип, содержание мышечной массы, уровень
обмена веществ и ваш биологический возраст.
На основании полученных параметров мы
сможем определить погрешности вашего
режима питания и дать Вам необходимые
рекомендации.
Д: Меня зовут ……. Давайте я
запишу ваше имя и телефон. Потом я Вам
перезвоню и сообщу место и время получения
наиболее полной консультации о заводе-производителе
сыра.
П:……………………
Спасибо и до встречи.
Сценарий наблюдения
Цель наблюдения – последовательная
конкретизация содержания и представления
конкурентоспособных качеств нового товара
на рынке сырной продукции, дающая возможность
выйти на достойное и устойчивое место
на рынке сырной продукции Главная задача
наблюдения – обеспечить
переход к индикаторам, позволяющим получать
социологическую информацию, которую
можно будет соотносить с исходными представлениями,
выработанными до начала исследования.
Критерии отбора информации:
1. Необходимость и достаточность
для описания предмета исследования.
2. Обеспеченность доступными
источниками информации.
3. Возможность надежного
обеспечения сбора необходимой
информации.
4. Набор признаков должен
быть минимизирован для данного исследования.
Место проведения: продовольственные
магазины и гипермаркеты Санкт-Петербурга:
Пятерочка, Окей, Перекресток, где будет
выставлен демонстрационный стенд с дегустацией
новой продукцией.
Выборка участников будет осуществляться
по половозрастному признаку (навскидку).
Целевая аудитория: мужчины
и женщины – жители Санкт-Петербурга и
Ленинградской области, средний возраст
от 25 до 50 лет.
Время проведения: понедельник,
пятница – с 10 до 19.00, в течение 1 месяца.
Всю информацию заносят в бланк
наблюдения.
Индикаторы отношения
участников
собрания к выступающему
путем
прямого наблюдения реакций аудитории |
Элементы наблюдаемого поведения |
Сила проявления реакции по
группам (шкальные оценки) |
Особые заметки наблюдателя, заранее
не
формализуемые |
а) Одобрительные реплики, возгласы,
аплодисменты |
|
|
б) Неодобрительные реплики
и т.д. |
|
в) Требование дополнительной
информации |
|
г) Разговоры, связанные с обсуждаемым
вопросом |
|
| |
д) Вопросы к выступающему |
|
е) Отсутствие реакции (нейтральное
отношение) |
|
ж) Призывы к соблюдению порядка |
|
з) Призывы к соблюдению регламента |
|
и) Разговоры, тему которых определить
невозможно |
|
к) Посторонние разговоры |
|
Л) Занятия посторонними делами |
|
К каждой строке
элементов наблюдаемого поведения дана
шестичленная номинальная шкала, пункты
которой:
1 – президиум
собрания;
2 – большинство
аудитории;
3 – примерно половина
аудитории;
4 – меньшинство
аудитории;
5 – несколько человек;
6 – один-два человека.
К каждой строке элементов наблюдаемого
поведения дана 6-ти членная номинальная
шкала: 1 2 3 4 5 6.
Сценарий эксперимента
Сценарий эксперимента цель понять
к чему предрасположена целевая аудитория
сыра в Санкт Петербурге каким ценам упаковке
рекламе предрасположена целевая аудитория
,1ая фаза эксперимента запустить рекламу
нового сыра, 2ая фаза установить
цены, 3ая фаза разместить на прилавках
супермаркета сыр чтобы протестировать
продажу нового сыра и наблюдать как будут
складывается ситуация в течения месяца,
и последующие 3 месяца рас в месяц менять
цены . Далее начинается эксперимент - товар
есть в магазине, продавцам велено его
предлагать. Анализируется и замеряется
- как продается новый ассортимент, спрашивают
ли про него покупатели, чего не хватает,
что можно добавить. Затем происходит
анализ эксперимента - сколько потратили
на закупку и сколько заработали. Если
результаты положительные, то закупки
продолжаются.
Отчет по результатам
анкетирования
цена
30%, упаковка 13%, состав 11%, натуральногсть
46%
европейский
60%,российский35%,украинский5%
Так же для 60%опрошенных сыр
является дорогостоящим . Вывод из выше
перечисленного , нужно пересматривать
ценовою политику в сторону качественных
не дорогих сыров производящихся за границей
в европе
Заключение
В данной работе были рассмотрены
несколько важных маркетинговых методов:
- Личный опрос;
- Наблюдение;
- Эксперимент.
В курсовой работе был
проведен обзор рынка сыров, на основании
которого был сделан вывод о том, что необходимо
разработать и вывести на рынок новый
товар с целью расширения производства,
защиты от устаревания нынешнего ассортимента,
увеличения рентабельности предприятия,
а также для завоевания существенных конкурентных
преимуществ на рынке.
Процесс разработки и вывода
нового товара на рынок характеризуется
высоким уровнем риска, поэтому крайне
велика роль маркетинговых исследований,
так как для минимизации рисков необходим
тщательный анализ рынка и предпочтений
потребителей.
Для сбора первичной маркетинговой
информации были выбраны три метода: Личный
опрос, наблюдение и эксперимент. Включенное
наблюдение использовалось в данном случае
для подтверждения данных, полученных
от Личного опроса. Эксперимента позволили
протестировать новый товар, пронаблюдать
эмоциональное восприятие продукта потребителем.
Главным выводом, полученным
от Личного опроса помогли сделать заключения
что нужно пересматривать ценовою политику
в сторону качественных не дорогих сыров
производящихся за границей ,делать акцент
на эко логичности продукции так как потребитель
обращает на это огромное внимание.