Торговые помещения

Описание: Приступая к подаче заказа, официант должен помнить общие правила техники обслуживания и строго соблюдать принятую последовательность подачи холодных и горячих закусок, различных блюд и напитков. Прежде всего следует придерживаться правила: все заказанные блюда и напитки приносить в зал на подносе, застеленном салфеткой, неся его на левой руке, и при необходимости придерживать правой. Ношение подноса на левой руке обусловлено тем, что официант подходит к гостю слева.
Реферат содержит 1 файл: 

Приступая к подаче заказа.doc

45.50 Кб | Файл microsoft Word  открыть 
Не получается скачать реферат Торговые помещения? - Техническая поддержка
Поиск по сайту

Предметы