Технология производства сыра «Эмменталя»

Описание: В молочной промышленности приоритетными направлениями научных исследований следует считать: создание ресурсосберегающих технологий по циклам производства; использование обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки на производство продуктов питания; создание новых видов микробиологических препаратов; разработка новых видов тароупаковочных материалов и покрытий; автоматизация и компьютеризация основных технологических процессов производства молочных продуктов.
Реферат содержит 1 файл: 

курсовой проект по общей технологии молочной отрасли.doc

267.50 Кб | Файл microsoft Word  открыть 
Не получается скачать реферат Технология производства сыра «Эмменталя»? - Техническая поддержка
Поиск по сайту

Предметы