Технология приготовления, оформление и подача гуляша из говядины

Описание: По-венгерски «гуляш» звучит вовсе не так, как мы привыкли. «Гуяш» - это мясо «по-пастушьи». Когда-то пастухам приходилось готовить в котелках, разводя огонь прямо в поле. Тогда это был высококалорийный суп со специями. В него добавляли мясо, лук, копченое сало, картофель, морковь, перец, помидоры, сельдерей и мучные клецки, которые назывались чипетками.
Реферат содержит 1 файл: 

курсовик(черновой вариант)! .doc

1.83 Мб | Файл microsoft Word  открыть 
Не получается скачать реферат Технология приготовления, оформление и подача гуляша из говядины? - Техническая поддержка
Поиск по сайту

Предметы