Технология приготовления блюда.Требования к качеству блюда.Подача

Описание: В куриных крылышках мясо очень нежное, а шкурка нежирная. Они используются в диетическом питании.
Куриные ножки уже давно считаются антидиетическим продуктом из-за высокого содержания в них жиров. Особенно опасными ножки считались для людей, страдающих сердечно-сосудистой патологией, хотя, как оказалось, могут принести гипертоникам больше пользы, чем вреда. В них содержится большое количество коллагена, который признан эффективным средством для понижения артериального давления.

Содержащиеся в окорочках витамины группы В положительно влияют на обменные процессы в организме, помогают сохранить здоровыми волосы и кожу, а также благотворно сказываются на работе нервной системы.
Реферат содержит 1 файл: 

rita2.docx

38.21 Кб | Файл microsoft Word  открыть 
Не получается скачать реферат Технология приготовления блюда.Требования к качеству блюда.Подача? - Техническая поддержка
Поиск по сайту

Предметы