Современные десерты. Технология их приготовления и оформления

Описание: Этим французским термином во всем мире принято называть завершающие блюда стола, независимо от того, какими они являются по порядку подачи – третьими или пятыми. Термин вошел во все европейские языки с 16 века. В русском языке «десерт» как термин известен с 1652 г. До этого его заменяло русское слово «заедки», которое стало особенно неудобно в 18 веке в связи с появлением понятия «закуски».
Реферат содержит 1 файл: 

Современные десерты технологи.docx

421.01 Кб | Файл microsoft Word  открыть 
Не получается скачать реферат Современные десерты. Технология их приготовления и оформления? - Техническая поддержка
Поиск по сайту

Предметы