Первые блюда русской национальной кухни

Описание: Главной целью данной курсовой работы является изучение и рассмотрение технологии приготовления первых блюд русской национальной кухни; показать их ассортимент и значение в питании. Исходя из этой цели, можно выделить следующие задачи:
1. Изучить разнообразие первых блюд русской кухни.
2. Рассмотреть технологию приготовление первых блюд.
3. Рассмотреть организационный процесс приготовления первых блюд,
4. Разработать технологическую документацию.
Реферат содержит 1 файл: 

первые блюда русской национальной кухни.docx

104.59 Кб | Файл microsoft Word  открыть 
Не получается скачать реферат Первые блюда русской национальной кухни? - Техническая поддержка
Поиск по сайту

Предметы