Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Мая 2010 в 01:34, Не определен
Блюда и напитки приготовляют высококвалифицированные повара.
Обслуживающий персонал имеет форменную одежду и обувь единого образца.
В Ночном клубе «Барин» потребителям предоставляются обеды (бизнес-ланч).
В практику обслуживания входит устройство семейных обедов. Для этого
составлено специальное меню в расчете на детей (детское меню), где
предлагаются блюда, которые могут заинтересовать детей своим названием и
оформлением, причем цены на блюда не очень высокие.