Организация работы овощного цеха столовой на 200 мест

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Октября 2010 в 17:43, Не определен

Описание работы

Столовая — общедоступное или обслуживающее определенный контингент потребителей предприятие общественного питания, производящее и реализующее блюда в соответствии с разнообразным по дням меню