Классификация предприятий общественного питания

Описание: Общественное питание играет все возрастающую роль в жизни современного общества. Это обеспечивается, прежде всего, изменением технологий переработки продуктов питания, развитием коммуникаций, средств доставки продукции и сырья, интенсификацией многих производственных процессов. По международным документам термин "общественное питание" характеризуется такими различными определениями, как "методы приготовления большого количества пиши, выполняемые без предварительной договоренности с потребителем", или как любые "виды питания, организованного вне дома".
Реферат содержит 1 файл: 

организация.docx

37.46 Кб | Файл microsoft Word  открыть 
Не получается скачать реферат Классификация предприятий общественного питания? - Техническая поддержка
Поиск по сайту

Предметы