Блюдо 21 века

Описание: Молекулярная кухня представляет собой новое видение как старых блюд в иной интерпретации, так и совершенно новый подход к потреблению пищи. Само понятие «молекулярная кухня» расплывчато. Умы учёных и поваров соединились в порыве узнать, как и что происходит с пищей во время различных обработок — тепловой, заморозки, вакумирования и т.д. Их опыты стали подлинным научным открытием в кулинарии.
Реферат содержит 1 файл: 

Блюдо 21 века.docx

394.90 Кб | Файл microsoft Word  открыть 
Не получается скачать реферат Блюдо 21 века? - Техническая поддержка
Поиск по сайту

Предметы