Валовая и товарная продукция сельского хозяйства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Октября 2015 в 11:43, курсовая работа

Описание работы

Цель данной курсовой работы: изучение валовой и товарной продукции и путей её повышения на примере ОАО Барановичская птицефабрика.
При выполнении работы использовались такие методы как синтез и анализ.
Практическая значимость данной курсовой работы в том, что основные выводы и предложения могут быть использованы для совершенствования работы предприятия.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………
3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВАЛОВОЙ И ТОВАРНОЙ ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА………………
5
1.1 Роль, значение и сущность валовой и товарной продукции сельского хозяйства……………………………………………………………………….
5
1.2 Современное состояние производства валовой и товарной продукции в Республике Беларусь………………………………………………………
8
1.3 Теоретические подходы к решению проблемы увеличения валовой продукции сельского хозяйства……………………………………………
11
2. АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ НА ПРИМЕРЕ ОАО БАРАНОВИЧСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА………………………………
15
2.1 Краткая характеристика предприятия ОАО «Барановичская птицефабрика»…………………………………………………………
15
2.2. Производственное направление деятельности хозяйства……………..
28
3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА В ОАО «БАРАНОВИЧСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА» ……………………………………………………..
32
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………
38
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………...........

Файлы: 1 файл

Валовая и товарная продукция сельского хозяйства,пути увеличения их производства.docx

— 195.36 Кб (Скачать файл)

Примечание- источник: собственная разработка

Годовой расход электроэнергии составляет 1208 тыс. кВт-ч. После проведения реконструкции затраты на электроэнергию составят 1127,55 тыс. кВт-ч. Таким образом, экономия электроэнергии составляет 80,45 тыс. кВт-ч.

Тариф на электроэнергию - 0,2 тыс. руб. за 1 кВт-ч.

Условно-годовая экономия за счет снижения расхода электроэнергии составит: 16,09 млн. руб. в год.

 

Таблица 3.2. Сводные показатели экономии по техническому перевооружению птицеводческого производства

Направления экономии затрат

Экономия, млн. руб.

Реконструкция отделения сортировки яиц:

 

- экономия затрат на оплату  труда и отчисления

181,44

- экономия затрат за счет  снижения боя и насечки

1

Реконструкция сети газоснабжения и реконструкция систем теплоснабжения птичников № 4-7 для ремонтного молодняка:

 

- экономия электроэнергии

16,09

ИТОГО

198,53


Примечание- источник: собственная разработка

 

Общий экономический эффект повышения эффективности производства продукции птицеводства для ОАО «Барановичская птицефабрика» составит 198,53 млн. руб.

Проведем планирование выручки от реализации продукции ОАО «Барановичская птицефабрика» несколькими методами:

1) планирование выручки  от реализации продукции с  помощью метода уменьшенных средних (табл.3.3).

 

 

Таблица 3.3 Исходные данные для расчета выручки от реализации продукции в ОАО «Барановичская птицефабрика» на 2014 год методом уменьшенных средних

Период

Порядковый номер года (х)

Выручка от реализации продукции, млн. руб. (у)

( )

( )

( )×( )

2009 год

1

24012

-2

-3378

4

6756

2010 год

2

25128

-1

-2262

1

2262

2011 год

3

27432

0

42

0

-

2012 год

4

27446

1

56

1

56

2013 год

5

32932

2

5542

4

11084

Сумма

15

136950

0

х

10

20158


Примечание- источник: собственная разработка

 

 

Параметр уравнения определим по формуле:

 

Параметр уравнения определим по формуле:

 

 

Уравнение будет иметь вид:

 

 

На планируемый период 2014 года х = 6. Тогда сумма выручки от реализации товаров планируемого периода составит:

 

 

Темп роста по сравнению с предыдущим периодом составит 101,5 % (33437,4 / 32932 × 100).

2) планирование выручки от реализации товаров исходя из средних темпов их роста за 2011-2013 гг.:

Среднегодовой темп роста выручки от реализации товаров может быть исчислен по формуле средней геометрической:

 

 

Планируемая сумма выручки от реализации товаров определяется по формуле:

 

Вплан = 32932 × (100 + 9,6) / 100 = 36093,5 млн. руб.

 

3) планирование выручки  от реализации товаров методом скользящей средней:

Произведем расчет цепных темпов прироста по данным таблице 3.4.

 

Таблица 3.4 Информация для расчета прогнозируемой выручки от реализации продукции ОАО «Барановичская птицефабрика» на 2014 год методом скользящей средней

Год

Условные обозначения

Выручка от реализации продукции, млн. руб.

Цепные темпы прироста выручки от реализации продукции, %

2008 год

K1

23002

-

2009 год

K2

24012

4,4

2010 год

K3

25128

4,7

2011 год

K4

27432

9,2

2012 год

K5

27446

0,1

2013 год

К6

32932

20,0


Примечание- источник: собственная разработка

 

Показатели выравненного ряда:

 

 

Среднегодовое изменение темпа прироста выручки от реализации продукции:

 

 

Темп прироста выручки от реализации продукции в планируемом году:

 

Кпр = 9,77 + 2 × 1,835 = 13,44 %.

Прогнозируемый объем выручки от реализации продукции на 2014 г.:

 

 

Таким образом, сумма выручки от реализации продукции ОАО «Барановичская птицефабрика», рассчитанная методом уменьшенных средних составит 33437,4 млн. руб., темп роста по сравнению с предыдущим периодом составит 101,5 %. Планируемая сумма выручки от реализации продукции ОАО «Барановичская птицефабрика» на 2014 год, рассчитанный исходя из средних темпов роста выручки за 2011-2013 гг. составит 36093,5 млн. руб. Прогнозируемая сумма выручки ОАО «Барановичская птицефабрика» на 2014 год, рассчитанная методом скользящей средней, составит 37358,1 млн. руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Из проделанной работы можно сделать следующие выводы:

Валовая продукция - это стоимость всей произведенной продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство. Выражается обычно в сопоставимых ценах.

Товарная продукция - объем продукции предприятия, произведенной в данном периоде и предназначенной к реализации.

Продукция растениеводства  - стоимость сырых продуктов, полученных  от урожая текущего года, стоимость выращивания молодых многолетних насаждений до плодоносящего возраста и изменение стоимости незавершённого производства  в растениеводстве (посев озимых, вспашку зяби и прочие работы, производимые в текущем году под  урожай будущего года) от начала к концу года.

Продукция животноводства – стоимость сырых продуктов, полученных  в результате  выращивания  и хозяйственного  использования  сельскохозяйственных животных и птицы, а также стоимость  выращивания скота и птицы в отчётном году (приплод, прирост и привес), продукция пчеловодства и рыбоводства. Сюда включается и побочная продукция, полученная одновременно с основной продукцией животноводства (к примеру навоз).

Сельскохозяйственными организациями в январе-феврале 2014 г произведено молока 927,4 тыс. тонн, что на 0,9% меньше, чем за январь-февраль 2013 г. Яиц произведено 495,3 млн. штук, что на 13,6% больше, чем в январе-феврале 2013 г.

В 2012 г. по сравнению с 2011 г. произошло увеличение выручки от реализации продукции, товаров, работ, услуг (за минусом налога НДС, акцизов и иных аналогичных обязательных платежей) на 14 млн. руб., а 2013 г. по сравнению с 2012 г. произошло увеличение выручки от реализации продукции, товаров, работ, услуг на 5486 млн. руб. (или на 20 %), себестоимость реализованных товаров, работ, услуг выросла, соответственно, на 599 млн. руб. или на 2,4 % и на 3969 млн. руб. или на 15,4 % в 2013 г. Прибыль от реализации ОАО «Барановичская птицефабрика» снизилась, соответственно, на 585 млн. руб. в 2012 г. и увеличилась на 1517 млн. руб. в 2013 г. За 2011 г. от операционных доходов и расходов был получен убыток на сумму 23 млн. руб., а в 2012 г. прибыль от операционных доходов и расходов составила 3 млн. руб., убыток от операционных доходов и расходов за 2013 г. составил 42 млн. руб.

Сильные места в производственно-хозяйственной деятельности ОАО «Барановичская птицефабрика»:

- высокий удельный вес  продукции, направляемой на внутренний  рынок, что обеспечивает более  высокий уровень рентабельности  по сравнению с реализацией  за пределы Республики Беларусь;

- выпускаемая продукция  является продовольственным товаром, спрос на который характеризуется  низкой эластичностью и не  в большой степени реагирует  на снижение уровня доходов  населения;

- высокая репутация у  потребителей, которая поддерживается  безусловным выполнением договорных  обязательств.

В 2013 г. по сравнении с 2011 г. на ОАО «Барановичская птицефабрика» выходное поголовье птицы сократилось на 216,1 тыс. голов, в том числе кур несушек 222,4 тыс. голов, цесарок - 1,2 тыс. голов, ремонтного молодняка - 62,3 тыс. голов, увеличилось только количество перепелок - на 10,1 тыс. голов.

К прямым конкурентам птицефабрики следует отнести наиболее крупные аналогичные предприятия Республики Беларусь: РУПСП «1-ая Минская птицефабрика», поселок Большевик; ОАО «Минская птицефабрика имени Н.К.Крупской»; РУСПП «Кобринская птицефабрика».

Пути повышения эффективности производства продукции птицеводства в ОАО «Барановичская птицефабрика» можно свести к следующим:

 Механизация технологических  процессов сбора, сортировки и  упаковки яиц, которая решается  на базе систем яйцесбора фирмы «Дачмен» и яйцесортировальной упаковочной машины фирмы «МОВА». Оборудование обеспечит полную механизацию и автоматизацию систем сбора, сортировки и упаковки яиц. Экономический эффект составит 182,44 млн. руб.

 Реконструкция сети  газоснабжения и реконструкция  систем теплоснабжения птичников  № 4-7 для ремонтного молодняка. Экономический  эффект составит 16,09 млн. руб.

Общий экономический эффект повышения эффективности производства продукции птицеводства для ОАО «Барановичская птицефабрика» составит 198,53 млн. руб.

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

1. Бабук, И. М. Экономика предприятия: учебное пособие / И. М. Бабук. - Минск: Информационно-вычислительный центр Министерства финансов, 2008. - 326 с.

2. Бусел, И.П. Экономика сельскохозяйственного  предприятия с основами менеджмента: пособие / И.П. Бусел, П.И. Малихтарович. - 2-е изд., перераб. и доп. - Минск: Лiтаратура i Мастацтва, 2009. - 464 с.

3. Гринцевич, Л. В. Экономика промышленного предприятия: учебно-методическое пособие / Л. В. Гринцевич. - Минск: Элайда, 2009. - 254с

4. Зеленовский, А.А. Экономика предприятий и отраслей АПК. Практикум: учеб. пособие / А.А. Зеленовский, А.В. Королев, В.М. Синельников. Минск: Изд-во Гревцова, 2009. - 320 с.

5. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства: учебник для вузов /Н.Я. Коваленко. - М.: ЮРКНИГА, 2008.

6. Колобова А.И. Справочные и нормативные материалы по организации и планированию аграрного производства: учебно-методическое пособие / А.И. Колобова. - Барнаул: Изд-воАГАУ, 2007. 236с.

7. Лещиловский, П.В. Экономика предприятий и отраслей. / П.В. Лещиловский, В.С. Чеканов. - Минск: БГЭУ, 2003. - 310 с.

8. Лещиловский, П.В. Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник П.В. Лещиловский и [др.]; под ред. П.В. Лещиловского, В.С. Тонковича, А.В. Мозоля.- 2-е изд., перераб. и доп. - Минск: БГЭУ, 2007. - 574 с.

9. Малыш, М.Н. Экономика сельского хозяйства: практикум / М.Н. Малыш и [др.]- Санкт-Петербург: «Лань», 2004. - 224 с.

10. Минаков, И.А. Экономика сельского хозяйства: уч. пособие для студентов высш. учебн. заведений / И.А. Минаков, Л.А. Сабетова, Н.И. Куликов; под ред. И.А. Минакова. - Москва: КолосС, 2004. - 328 с., ил.

11. Протасов В.Ф. Анализ деятельности предприятия (фирмы): производство, экономика, финансы, инвестиции, маркетинг./ Протасов В.Ф. - М.: «Финансы и статистика», 2007. - 536с.

12. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК/ Савицкая Г.В. - Мн.:- «Инфра-м», 2005 г. - 535 с.

13. Стражева Н.С., Стражев А.В. Бухгалтерский учет. Мн., 2012г

14. Стешиц Л.И. Бухгалтерскй учет и аудит в АПК. Мн.: «ИВЦ Минфина», 2012.

15. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – Мн.: ООО ”Новое знание”, 2000.

16. Указ Президента Республики Беларусь от 1 августа 2011г. № 342

«О Государственной программе устойчивого развития села на 2011-2015 годы»

17. Шакиров Ф. К. Организация сельскохозяйственного производства. Учеб. М.: Колосс, 2003. - 498 с.

18. Шпак А. Л. Инвестиционная деятельность в системе АПК. - Мн.: Армита-Маркетинг-Менеджмент, 1998. - 222 с.

19. Экономика предприятия: Учеб. пособие для студентов экономических специальностей вузов / Под общ. ред. Н.А. Алексеенко. - Гомель: ГГТУ им. П.О. Сухого, 2003. - 156 с.

20. Экономика предприятия (фирмы): учебник по экономическим специальностям / [О. И. Волков и др.]. - Москва: Инфра-М, 2009. - 602 с.

21. Экономика фирмы: учебник для вузов / [В. Я. Горфинкель и др.]. - Москва: ИД Юрайт, 2011. - 678 с.

22. Экономика предприятий и отраслей АПК: Учеб. пособие / B.C. Тонкович, Е. И. Кивейша, Л.Ф. Догиль и др.; Под общ. ред. В. С. Тонковича, Л. Ф. Догиля. - Мн.: БГЭУ, 1996. - 264 с.

Информация о работе Валовая и товарная продукция сельского хозяйства