Характеристика, особенности и цели инвестирования в прирост запасов материальных оборотных активов

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Декабря 2010 в 13:46, Не определен

Описание работы

Целью данной работы является приобретение практических навыков в написании бизнес-плана реальной организации на основе полученных знаний с использованием статистической и научной литературы, а также изучение теоретических и методически аспектов инвестирования в товарно-материальные запасы.

Файлы: 1 файл

План теории.docx

— 388.77 Кб (Скачать файл)
 

Таблица Е.3- Основные характеристики производства.

Показатель Величина
Количество  пицц, выпекаемых в час 10 шт.
Продолжительность рабочего дня 12 часов
Количество  рабочих дней в месяц 30 дней
Количество  пицц, выпекаемых в день 120 пицц
Количество  пицц, выпекаемых в месяц 3600 пицц
Масса пиццы 1 кг
ИТОГО количество продукции  в месяц 3600 кг
 
 
 

Таблица Е.4–Переменные издержки по производству пиццы

         
Наименование Расход Потери (руб.) ($ US)
         
Материалы и комплектующие     122,34 0,00
  Вода 0,540 0,000 0,38  
  Дрожжи 0,350 0,000 12,25  
  Кетчуп 0,350 0,000 13,65  
  Лук репчатый 0,070 0,000 1,54  
  Моцарелла 0,150 0,000 18,00  
  Мука 0,120 0,000 3,24  
  Оливки 0,120 0,000 21,60  
  Оливковое масло 0,120 0,000 20,16  
  Помидоры 0,350 0,000 13,30  
  Сахар 0,050 0,000 2,25  
  Соль 0,015 0,000 0,30  
  Специи 0,030 0,000 6,30  
  Чеснок 0,010 0,000 0,27  
  Шампиньоны 0,130 0,000 9,10  
Сдельная зарплата     0,00 0,00
Другие издержки     0,00 0,00
Всего     122,34 0,00

Таблица Е.5–Постоянные издержки

     
Название Сумма Платежи
  (руб.)  
     
Управление    
Затраты на социально-бытовые нужды 6 000,00 Ежемесячно, весь проект
Затраты на сотовую связь 6 500,00 Ежемесячно, весь период пр-ва
Страхование собственности 154 617,00 Ежемесячно, весь проект
Канцелярские  расходы 1 500,00 Ежемесячно, весь проект
Производство    
Затраты на аренду помещения 90 000,00 Ежемесячно, весь период пр-ва
Затраты на эксплуатацию и ремонт оборудования 20 000,00 Ежемесячно, весь период пр-ва
Затраты на охрану труда 15 000,00 Ежемесячно, весь период пр-ва
Затраты на содержание и ремонт зданий и  сооружен 11 000,00 Ежемесячно, весь период пр-ва
Маркетинг    
Транспортные  расходы 7 000,00 Ежемесячно, весь проект
Маркетинговые мероприятия 14 000,00 Ежемесячно, с 7 по 60 мес.
Предварительный маркетинг 70 000,00 Ежемесячно, с 3 по 6 мес.
Должность Зарплата Платежи
  (руб.)  
Управление    
Генеральный директор 12 000,00 Ежемесячно, с 6 по 60 мес.
Администратор зала 8 000,00 Ежемесячно, с 6 по 60 мес.
Главный бухгалтер 10 000,00 Ежемесячно, с 6 по 60 мес.
Производство    
Пиццайола 8 000,00 Ежемесячно, весь период пр-ва
Повар 5 000,00 Ежемесячно, весь период пр-ва
Официант 5 000,00 Ежемесячно, весь период пр-ва
Уборщица 4 700,00 Ежемесячно, весь период пр-ва
Водитель 5 000,00 Ежемесячно, весь период пр-ва
Охранник 5 000,00 Ежемесячно, весь период пр-ва
Маркетинг    
Маркетолог 45 000,00 Разовый платеж 01.04.2011

     ПРИЛОЖЕНИЕ  Ж

     Права и обязанности  членов команды управления 

     Должностные обязанности администратора зала. Администратор зала:

     1 Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей пиццерии, созданию для них комфортных условий.

     2  Консультирует посетителей по вопросам предоставления услуг, обеспечивает их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.

     3 Осуществляет контроль за рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т.д.

     4 Обеспечивает чистоту и порядок  в зале.

     5Контролирует  прием заказов официантами от  посетителей.

     6Осуществляет  проверку расчетов с посетителями.

     7 Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.

     8 Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия.

     9 Принимает заказы и разрабатывает  планы проведения и обслуживания  юбилейных торжеств, свадеб, банкетов.

     10 Контролирует соблюдение работниками  организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.

     11 Информирует руководство организации  об имеющихся недостатках в  обслуживании посетителей, принимает  меры к их ликвидации. 
12 Осуществляет контроль за исполнением работниками указаний руководства организации.

     13 Выполняет отдельные служебные  поручения своего непосредственного руководителя.

     Администратор зала вправе:

     1 Знакомиться с проектами решений  руководства предприятия, касающимися его деятельности.

     2  Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.

     3 В пределах своей компетенции сообщать (директору ресторана; иному должностному лицу) обо всех выявленных в процессе осуществления должностных обязанностей недостатках в деятельности предприятия (его структурных подразделениях) и вносить предложения по их устранению.

     4 Привлекать специалистов всех (отдельных) структурных подразделений к решению задач, возложенных на него (если это предусмотрено положениями о структурных подразделениях, если нет - то с разрешения руководства)

     5 Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

     Бухгалтер обязан:

     1 Выполнять работу по ведению  бухгалтерского учета имущества,  обязательств и хозяйственных операций (учет основных средств, товарно-материальных ценностей, затрат на производство, реализацию продукции, результатов хозяйственно-финансовой деятельности, расчетов с поставщиками и заказчиками, а также за предоставленные услуги и т.п.).

     2 Участвовать в разработке и  осуществлении мероприятий, направленных  на соблюдение финансовой дисциплины  и рациональное использование  ресурсов.

     3 Осуществлять прием и контроль  первичной документации по соответствующим участкам бухгалтерского учета и подготавливать их к счетной обработке.

     4 Отражать на счетах бухгалтерского  учета операции, связанные с движением основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств.

     5 Составлять отчетные калькуляции  себестоимости продукции (работ,  услуг), выявлять источники образования потерь и непроизводительных затрат, подготавливать предложения по их предупреждению.

     6 Производить начисление и перечисление  налогов и сборов в федеральный, региональный и местный бюджеты, страховых взносов в государственные внебюджетные социальные фонды, платежей в банковские учреждения, средств на финансирование капитальных вложений, заработной платы рабочих и служащих, других выплат и платежей, а также отчисление средств на материальное стимулирование работников предприятия.

     7 Обеспечивать руководителей, кредиторов, инвесторов, аудиторов и других пользователей бухгалтерской отчетности сопоставимой и достоверной бухгалтерской информацией по соответствующим направлениям (участкам) учета.

     8 Разрабатывать рабочий план счетов, формы первичных документов, применяемые  для оформления хозяйственных  операций, по которым не предусмотрены типовые формы, а также формы документов для внутренней бухгалтерской отчетности, участвовать в определении содержания основных приемов и методов ведения учета и технологии обработки бухгалтерской информации.

     9 Участвовать в проведении экономического  анализа хозяйственно-финансовой  деятельности предприятия по  данным бухгалтерского учета  и отчетности в целях выявления внутрихозяйственных резервов, осуществления режима экономии и мероприятий по совершенствованию документооборота, в разработке и внедрении прогрессивных форм и методов бухгалтерского учета на основе применения современных средств вычислительной техники, в проведении инвентаризаций денежных средств и товарно-материальных ценностей.

     10 Подготавливать данные по соответствующим  участкам бухгалтерского учета  для составления отчетности, следить  за сохранностью бухгалтерских  документов, оформлять их в соответствии с установленным порядком для передачи в архив.

     11 Выполнять работы по формированию, ведению и хранению базы данных бухгалтерской информации, вносить изменения в справочную и нормативную информацию, используемую при обработке данных.

     12 Участвовать в формулировании  экономической постановки задач  либо отдельных их этапов, решаемых  с помощью вычислительной техники,  определять возможность использования готовых проектов, алгоритмов, пакетов прикладных программ, позволяющих создавать экономически обоснованные системы обработки экономической информации.

     Бухгалтер имеет право:

     1 Принимать участие в обсуждении  вопросов, входящих в его должностные обязанности, предусмотренные настоящей должностной инструкцией.

     2 Вносить предложения и замечания  по вопросам улучшения деятельности на порученном участке работы.

     Для выполнения возложенных на него должностных  обязанностей, директор предприятия обязан:

     1 Руководить в соответствии с  законодательством Российской Федерации  производственно-хозяйственной и  финансово-экономической деятельностью  предприятия, неся всю полноту  ответственности за последствия  принимаемых решений, сохранность  и эффективное использование  имущества предприятия, а также  финансово-хозяйственные результаты  его деятельности.

     2 Обеспечивать выполнение предприятием  всех обязательств перед федеральным, региональным и местным бюджетами, государственными внебюджетными социальными фондами, поставщиками, заказчиками и кредиторами, включая учреждения банка, а также хозяйственных и трудовых договоров (контрактов) и бизнес-планов.

Информация о работе Характеристика, особенности и цели инвестирования в прирост запасов материальных оборотных активов