Cuisine nationale du Bélarus

La cuisine originale biélorussienne a l’histoire séculaire. En dépit de l’opinion largement répendu que la cuisine biélorussienne ce n’est que la pomme de terre et légu,es elle est ne des plus divercsifiées trditions du contitent. Ici beaucoup de tradinions (c’est à dire des cuisines slaves, baltes et la cuisine juive) se sont mêlées. Mais la plus grande différence des plats biélorussiens des autres traditions slaves est dans le processus du traitement des produits alimentaires.