Биологические ресурсы и перспективы их использования

     Довольно  значительную и всевозрастающую  роль играет рыбная продукция в постсоциалистических государствах, где 90% населения получает от нее более 30% белков животного происхождения. Столь же велика роль биологической продукции океана лишь в нескольких капиталистических государствах: Японии, Норвегии, Португалии, Испании и Исландии. В целом же по странам развитого капитализма значение этой продукции как источника белка меньше: населения этих стран получает за счет рыбы менее 20% животного белка.[3,67c].

     Хотя  значение рыбы в пищевом рационе  населения освободившихся стран  выше, ее среднедушевое потребление  в несколько раз ниже, чем в  развитых государствах. Столь глубокое неравенство в потреблении продукции  водного промысла (подушевое потребление  в развивающихся государствах почти втрое ниже, чем в развитых) объясняется целым комплексом факторов. Главный из них – низкий уровень развития производительных сил, который не позволяет молодым государствам полностью использовать биологическую продуктивность омывающих их берега вод. Япония, например, смогла в послевоенный период за счет морского рыболовства втрое увеличить свои ресурсы продовольственного сырья, тогда как Индонезия – лишь на 45%.[3,68c].

  Таким образом, роль Мирового океана в решении  глобальной продовольственной проблемы определяется состоянием имеющихся биологических ресурсов и экономическими возможностями общества по их эксплуатации.

  3 Развитие рыболовства 

  3.2 ДИНАМИКА И СТРУКТУРА МИРОВОГО РЫБОЛОВСТВА

    Рыболовство, как и охота, — древнейшая отрасль производственной деятельности, связанной с удовлетворением насущных потребностей человека, ибо, как указывал К. Маркс, производство продуктов питания является самым первым условием жизни непосредственных производителей и всякого производства вообще.

    Изобретение и применение орудий лова и простейших средств передвижения по воде способствовали расширению географии рыболовства. Уже в первом веке нашей эры римляне организовали морское рыболовство во многих странах, находившихся под их властью.

    Из  летописей известно, что княжества Северной Руси облагали население рыбными податями еще в IX в. С X—XI вв. русские мореходы, добывающие морского зверя, выходили из Белого моря в Северный Ледовитый океан, вели промысел у берегов Гренландии. Уже в X в. новгородские «рыболовные ватаги» постоянно промышляли в Белом море, осваивали Мурманский берег (Брейтфус, 1913).

    Несмотря  на древность рыболовства, технический  прогресс долго обходил его стороной. Эпоха феодализма не отмечена особыми изобретениями в технике рыболовства. В период с XIV по XIX вв. в орудиях лова не произошло принципиальных изменений. Правда, постоянно увеличивались размеры судов и их численность, что значительно расширило ареал рыболовства. Уже в XVI— XVII вв. промысловый лов рыбы осуществлялся на значительной акватории Северной Атлантики, у берегов о-вов Ян-Майена, Шпицбергена и Медвежьего. К этому времени относится начало португальского и испанского промысла трески у побережья Северной Америки.

  Значительное  влияние на развитие рыболовства, как, впрочем, и всей рыбной промышленности, оказало развитие железнодорожного транспорта. Появление в 1850 г. способа механизированного изготовлении рыболовных сетей из хлопка отразилось на технике и организации рыболовства на промысловом судостроении.

  К концу XIX в. мировой объем уловов рыбы и добычи других объектов морского промысла составлял около 7 млн. т, причем до 70% всего морского улова приходилось на промысловые районы Северной Атлантики.[5,129c]. Промышленное рыболовство в современном понимании развивалось только в странах Западной Европы. Канадское и американское рыболовство ориентировалось на прибрежный промысел, а японское — использовало только парусные и гребные суда. Однако уже в 1913 г. на долю Японии приходилось более 20% мирового вылова рыбы.[5,129c]. 
 
 

Таблица 1. Распределение мировых  уловов в 1900—1938 гг

  Источник: [5].

  В период между первой и второй мировыми войнами рыболовство во всем мире развивалось довольно высокими темпами. Применение относительно крупных самоходных промысловых судов в большинстве развитых капиталистических стран способствовало расширению районов и масштабов рыболовства. В 1938 г. мировой вылов превысил 21 млн. т. 

Таблица 2. Распределение мировых  уловов по частям света  в 1900—1938 гг.

  Источник: [5]. 

     Рис. 1. Динамика мирового рыболовства

   Источник: составлена автором по [11]. 
 

  После Первой мировой войны рыболовство  развивалось высокими темпами, оно стало собственно морским, а затем и океаническим, превысив 21 млн т (18,8 млн т — в морских и океанических районах).[11,152c]. В период после Второй мировой войны мировые уловы были восстановлены к 1950 г., а затем почти удвоились к 1960 г. Наряду с прибрежным рыболовством возросло значение экспедиционного лова, активно осваивались новые районы у берегов Южной Африки, в Норвежском и Беринговом морях, юго-западной Атлантике, Чили - Перуанском районе, тропических районах Индийского и Тихого океанов. Бурное развитие мирового рыболовства в 1950—1970 гг., которые называют "золотым веком рыболовства", объясняется большим спросом на животные белки, модернизацией траулерного флота (при дешевом топливе до энергетического кризиса начала 1970-х гг.), развитием дальнего экспедиционного лова, а также естественным восстановлением биологических ресурсов океанов за годы Второй мировой войны. Однако уже в 1970-х гг. темпы развития мирового рыболовства резко упали (менее 1 % в год) вследствие перелова рыбы и подрыва биопродуктивности многих видов, подорожания топлива, установления исключительных 200-мильных экономических зон (с 1976 г.) многими странами (к 1.02.1981 г. более 112 государств объявили об установлении таких зон). При этом экономически слабые прибрежные развивающиеся страны не смогли освоить все ресурсы в своих зонах и около 25 млн т биологических ресурсов оказались ежегодно недоиспользованными. В 1980— 1990-х гг. добыча биологических ресурсов несколько возросла (на 1—2 % ежегодно), но произошли значительные качественные изменения в структуре уловов. При большом разнообразии органического мира океана (550 семейств и более 20 тыс. видов морской ихтиофауны) более 75 % морских уловов обеспечивают виды всего 9 семейств: анчоусовые, ставридовые, скумбриевые, сельдевые, тунцовые, тресковые, мерлузовые, корюшковые, камбаловые. Доля в уловах отдельных промысловых семейств и видов отличается непостоянством во времени.

  Следует отметить, что постепенно изменяется соотношение между морским и пресноводным рыболовством. Доля пресноводного, составляющая ранее около 10 %, увеличилась к началу 1990-х гг. до 15 %, а во второй половине 90-х гг. - превысила 19 %.[11,154c].

  При этом в структуре пресноводных уловов преобладает семейство карповых рыб - около 11 млн т, а около 3/4 пресноводных уловов приходится на страны Азии.[11,154c]

  Промысел  морепродуктов, при сильных колебаниях по годам, дает 10—12 % объемов морских уловов. При этом темпы роста морских беспозвоночных (4-5 %) более чем в 2 раза превышают прирост уловов рыбы в 1990-х гг., достигнув 12 млн т в год.[11,154c].

  В структуре уловов беспозвоночных более 16 % составляют двухстворчатые моллюски, около 44 % - ракообразные, 36 % - головоногие моллюски (табл. 3).[11,154c]. 
 
 

Таблица 3. Структура уловов морских беспозвоночных

  Источник: [11]. 

  Промысел  устриц и мидий сосредоточен главным образом у берегов Атлантического и Тихого океанов, подавляющую часть добычи кальмаров дает Тихий океан, около половины вылова креветок дает также Тихий океан, несколько меньше — Атлантический. На долю Атлантики приходится более 2/3 добычи омаров и лангуста. Основной район крабового промысла — северная часть Тихого океана. Интенсивно осваивается добыча криля. Его запасы толь ко в водах Антарктики оцениваются в 0,8—5 млрд т. Однако добыча антарктического криля снизилась с 360 тыс. т в начале 1990-х гг., до 120 тыс. т во второй половине 90-х.[11,154c].

  Промысел  морских млекопитающих (китообразные и ластоногие) ведется в ограниченных размерах из-за подрыва их воспроизводства хищнической добычей в предшествующие годы. Более сотни лет велась промысловая добыча китов, главным образом усатых — крупных и жироносных (синих, финвалов, сейвалов, горбатых) и некоторых видов зубатых (кашалотов). За период с 1898 по 1985 г. в мире добыто 2,5 млн китов, в 1900 г. было добыто 5 тыс., а в 1950—1960 гг. ежегодно добывалось 50—70 тыс. Современная численность всей популяции китов оценивается всего в 723 тыс. (усатый — 700 тыс., финвал и сейвал - по 4 тыс., кашалот — 1 тыс., а синий всею 450 из 250-тысячной популяции в начале XX в.). С 1994 г. решением Морской китобойной комиссии установлен долгосрочный заповедник для китов в южной части Мирового океана (к югу от 40' ю. ш.), наложен запрет на добычу синих китов, сейвалов и кашалотов. Со времени введения моратория на коммерческий промысел (1986 г.) в мире добыто 18 тыс. китов (Норвегия, Япония, Южная Корея, Исландия). Среди ластоногих (тюлени, котики, нерпы, моржи) наибольшую долю в промысловой добыче составляли гренландский тюлень (лысун) — в южной части горла Белого моря и у границы льдов в восточной части Баренцевого, а также морские котики на дальневосточных островах (Командорские, Прибылова и др.). Моржи арктических и дальневосточных морей добываются только для нужд местного населения, а промысел всех видов ведется в ограниченных размерах по строгим нормам.[11,156c].

  В Мировом океане насчитывается более 4 тыс. видов макрофитов, произрастающих в основном в умеренных широтах. Наибольшие скопления отмечены в Тихом и Атлантическом океанах, в Белом и Баренцевом морях Северного Ледовитого океана. Особенно интенсивно добыча морских водорослей ведется с середины 1970-х гг. (добыча 2,3 млн т в 1975 г., более 7,1 млн т в 1995 г.). На бурые водоросли (ламинария) приходится 75 % всей добычи, на красные — 23 %. Основной район добычи водорослей — Тихий океан и его прибрежные моря. Отмеченные особенности динамики и структуры морского рыболовства и добычи морепродуктов сопровождаются значительными географическими сдвигами.[11,156c].