Основные экономические показатели работы компании ООО «Эколас» (за последние 2 – 3 года), их анализ

     Для характеристики эффективности коммерческой деятельности розничного предприятия, на наш взгляд, наиболее важным показателем является степень обновления товарного ассортимента, то есть его пополнения новыми продуктами и изделиями. Этот показатель может быть определен как коэффициент обновления. Он представляется важным для работы с непродовольственными товарами.

     Расчеты устойчивости ассортимента позволяют  судить об отсутствии перебоев в продаже  отдельных товаров. Анализ стабильности реализации товара с колеблющимся, неравномерным качеством покупок в течение дня, поможет не только проанализировать эффективность организации товароснабжения, но и определить рациональность ассортиментной структуры и эффективность ассортиментной политики розничного предприятия.

     Анализ  широты и устойчивости ассортимента необходимо проводить на базе оперативных данных о состоянии текущих запасов, выделяя товары с замедленной товарооборачиваемостью. [3],[5].

Анализ  эффективности товарного ассортимента   ООО  "Эколас"

     Ассортиментный  перечень товаров ООО "Эколас" представлен в таблице 12.

                                                                       Таблица 12

     Одним из показателей, характеризующим ассортимент  товара  в  магазине является   коэффициент   устойчивости,   который   показывает   соответствие имеющегося   в   магазине    ассортиментного    предложения    оптимальному, установленному  для  каждого   вида   продукции.   Для   обувной   продукции оптимальным  является  значение  коэффициента,  равное  0,75.  На  основании данных  таблицы  12,  я  рассчитала  коэффициент   устойчивости   товарного ассортимента  ООО "Эколас". 

     Оценка   устойчивости   товарного   ассортимента   ООО   "Эколас":  

     2.2 Анализ, направления  развития, совершенствования,  обновления ассортимента.

     Проведенный анализ показал, что магазин имеет  сформированный ассортимент, отличающийся широтой и глубиной и приносящий предприятию достаточную прибыль. В работе предлагается развивать  ассортимент в направлении увеличения товаров импульсного спроса. Наиболее правильным считается размещение их в самых «проходных» местах зала: у входа и выхода, в прикассовой зоне, на так называемых гондолах - специальных стеллажах в торцовой части торгового ряда. Способен увеличить объем продаж и такой прием, как дублирование товара. Например, организовав фирменный уголок товара, его же можно разместить у кассы.

       2.3 Предложения по рационализации  ассортиментной политики предприятия.

     Моим  предложением  является  отказ  от  сотрудничества  с такими поставщиками обуви как "Бионика"  и "Инвито",  обувь этих  фирм  не отвечает стандартам предъявляемым фирмой. Хотя обувь этих  фирм  пользуется спросом, на их долю брака приходится слишком большой процент – 17. Чтобы не снижать уровень ассортиментных групп, можно увеличить поставки  обуви  таких фирм как: "М-Шуз", и "Евротайм" – это товар, находящийся на стадии роста,  а следовательно  характеризуется  быстрым  увеличением  объема  реализации, возрастанием прибыли.

           Я считаю, что потенциальные возможности сбыта фирмы "Эколас" зависят от того, на сколько предлагаемый ассортимент товаров соответствует  запросам покупателей, формирующихся под воздействием рекламы. Для этого я предлагаю принимать заказы  потребителей  по  каталогам, несколько моделей  из  каталогов  следует  показывать  в  витрине  магазина, используя  блик-фанги:  яркие  декоративные   рисунки,   организующие   тему витрины, рекламные тесты и другие ярковыраженные декоративные детали.

           Эффект психологического воздействия  рекламы, т.е. степень  привлечения внимания  покупателей  к  витрине  я  определила  по  формуле (       

                                     О                               

                            В = ----- ;      (7)

                                     П

     где,    В - степень привлечения внимания прохожих;

           О - число людей, обративших  внимание на витрину в течение

           определенного периода;

           П - общее число людей, которые  прошли мимо витрины в тот  же период.) и  она составила  0,32.  Следовательно  –  это  дополнительно  30   %   привлечения потенциальных клиентов.

           Таким образом, действие рекламы  реально может принести  дополнительный товарооборот и прибыль.

           Магазин работает по будням с 9.00 до 20.00. В выходные дни с 9.00  до 18.00 часов без перерыва  и выходных.  Я  предлагаю  тщательно продумать режим работы  "Эколас"  в весенне-летний  сезон.  Учитывая   особенность месторасположения  "Эколас",  я   считаю,   что   необходимо   увеличить продолжительность работы магазина до 21.00. В это время на  проспекте  много потенциальных   покупателей,   посетителей   близлежащих   кафе,   баров   и ресторанов. 

     Увеличение  работы магазина до 21.00 может способствовать рациональному распределению графика работы персонала, т.е. в две смены: с 9.00 до 17.00  и с 13.00 до 21.00. Рациональное разделение труда  даст  значительный  эффект, при  котором  будет  обеспечиваться  наиболее  целесообразное  использование работников и повышение эффективности их труда. Так  же  мною  предлагается  распределить  прирост товарооборота   не равномерно, а прямопропорционально  скачкам товарооборота,  т.е.  где выше положительный  пик,  там  и  выше  прирост.  Аналогично  должны  проводиться маркетинговые   мероприятия,   т.е.   где   существует    большой    прирост товарооборота, там должно проводиться и больше мероприятий, в данном  случае учитывая, что  спад  обуславливается  летним  дачным  и  отпускным  сезоном, сокращается количество покупателей, приходящих в  магазины  фирмы  "Эколас",и, следовательно, уменьшается действенность методов продвижения товаров.  Я предлагаю распределить бюджет маркетинга главным образом на  время наплыва покупателей. Торговое предприятие "Эколас" получит  возможность  разработать  более эффективные  методы   продвижения   товара,   а   следовательно,   увеличить обновляемость товарного ассортимента. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Порядок проведения  количественной и  качественной приёмки  товаров.

       3.1 Анализ процедуры  приёмки товара  по количеству  и качеству (на  примере женской кожаной обуви органолептическим методом).

     Первой  технологической операцией закупочной логистики является приемка товаров поступивших на предприятие.

     После приемки товара необходимое его  количество поступает в торговый зал, а остальная часть перемещается в складские помещения. При организации  хранения товаров основное уделяется борьбе с товарными потерями. Рациональная организация хранения в магазине предполагает создание условий хранения товаров в соответствии с их физико-химическими свойствами, оптимальное размещение товаров в местах хранения с учетом времени их поступления и очередности продажи, частоты спроса, эффективного использования площади складских площадей.

     Наиболее  сложной и трудоемкой операцией  торгового и технологического процесса является подготовка товаров к продаже. Подготовкой товаров к продаже занимаются товаровед, который ставит розничную цену, с учетом необходимой наценки, пишет ценники, где указывает наименование товара и его данные.

     Экспертиза  качества женской  кожаной обуви  органолептическим  методом .

     Экспертиза  качества женской кожаной обуви органолептическим методом проводилась в соответствии с ГОСТ 9289 «Обувь. Правила приемки», ГОСТ 28371 «Обувь. Определение сортности» и ГОСТ 7296 «Обувь. Упаковка. Маркировка. Транспортирование и хранение».

     Согласно  ГОСТ 9289 «Обувь. Правила приемки» приемка обуви производится партиями. За партию принимают количество пар обуви одного артикула, изготовленной за определенный период времени (не более 6 суток), оформленной документом, удостоверяющим качество продукции и содержащим: наименование предприятия-изготовителя и его товарного знака, артикул, номер партии, дату выпуска.

     Проверки  качества обуви по внешнему виду, правильности упаковки и маркировки требование нормативной  документации изготовитель подвергает каждую пару обуви. Проверка качества обуви потребителем и при контрольных проверках осуществляется выборочно.

     Объем выборки, значение приемочного и  браковочного числа зависит от объема партии. Партия обуви принимается, если количество дефектных единиц обуви  в выборке меньше или равно  приемочному числу. Партия бракуется, если количество дефектных единиц продукции в выборке больше или равно браковочному числу.

     Согласно  ГОСТ 28371 «Обувь. Определение сортности», обувь в паре должна быть одинаковой по размерам, полнотам, структуру и  мерее, цвету материалов, хорошо отформованной, отделанной, без пятен, складок и морщин. Обувь оценивают попарно путем наружного осмотра по худшей полупаре. Обувь, которая не соответствует техническим требованиям нормативной документации, считается нестандартной и приемке не подлежит.

     Приемка товаров по качеству осуществляется при наличии соответствующего сертификата  качества.

     Туфли женские повседневные, материал верха  натуральная кожа, цвет материала  верха темно-коричневый, материал низа кожволон, клеевой метод крепления  подошвы, каблук средний, на союзке декоративная строчка.

     Туфли женские повседневные с верхом из искусственной кожи, цвет материала  верха темно-синий, материал низа кожволон, клеевой метод крепления подошвы, каблук низкий, на союзке украшение  в виде пуговиц.

     Туфли женские повседневные с верхом из натуральной кожи, цвет материала верха черный, подошва из непористой резины, клеевой метод крепления подошвы, каблук средний (столбик), на союзке украшение в виде декоративной пряжки.