Анализ себестоимости зерна

 В статье «Прочие затраты»  учитывают те затраты, которые  не вошли в предыдущие статьи (износ спецодежды и спецобуви, страховые платежи по страхованию  посевов и т.п.).

По кредиту счета 20 субсчет 1 отражается выход продукции.

 Корреспонденция счетов по  синтетическому счету 20 «Основное  производство», субсчет «Растениеводство», аналитический счет «Яровые зерновые» за 2001 год.

Таблица 3.1

Nп/п	Статьи  затрат и выход продукции	Сумма, тыс. руб.	Корреспондирпующий счет, субсчет.
1.	Оплата труда	47,6	70
2.	Отчисления от оплаты труда:	12,4
	органам социального страхования	1,4	69.1
	в пенсионный фонд	9,8	69.2
	медицинское страхование	1,2	69.3
3.	Семена	197	10.6
4.	Удобрения	299	10.1
5.	Содержание основных средств:	479
	нефтепродукты	290	10.3
	амортизация по МТП	72	02
	ремонт	117	23.1, 10.5
6.	Работы и услуги	96	23.3, 4
7.	Общепроизводственные расходы	40	25.1
8.	Общехозяйственные расходы	44	26
	Итого по дебету:	1215	X
	Оприходовано в течении года (по плановой себестоимости) Зерно – 14956 ц	1004	43
	Солома- 2991 ц.	19	10.6
	Итого:	1023	X
	В конце года плановая себестоимость доводится до фактической . Зерно	211	90, 10.6
	Всего по кредиту:	1234	X

 

Итоги затрат по культурам за месяц заносят в производственный отчет по растениеводству. Записи в первом разделе  делают на основании журналов учета работ и затрат. По затратам, которые не отражаются в журналах учета работ и затрат, записи осуществляют на основании первичных документов. Так, суммы начисленной амортизации по основным средствам отражают на основании расчета амортизации. Материальные затраты отражают на основании отчетов материально ответственных лиц. В обществе не ведут сводных ведомостей, поэтому приходится все данные брать из первичных документов.

Во втором разделе производственного отчета отражают выход продукции, который показывают по бригадам общее количество и стоимость полученной продукции за месяц и нарастающим итогом с начала года.

В третьем разделе производственного отчета обороты по кредиту счета 20/1 систематизируют по корреспондирующим счетам, которые затем заносятся в  журнал – ордер №10/2. Кредитовые обороты по счету 20/1 « Растениеводство» переносятся в журнал- ордер 10АПК.

 

В растениеводстве текущий учет затрат завершается в конце года исчислением фактической себестоимости продукции. Продукция растениеводства подразделяется на основную, сопряженную и побочную продукцию. К основной относится продукция, для получения  которой организовано производство (зерно, картофель, овощи и т.п.).

К побочной относится такая продукция, которая получается в силу биологических особенностей  и производственных условий одновременно с основной продукцией, но имеет второстепенное значение (солома, полова и мякина).

Два и более основных продукта, являющихся результатом одного и того же процесса, называют сопряженными.

Исчисление себестоимости – важный и ответственный этап в учетной работе. Поэтому ей предшествует подготовительная работа: проверяют разграничение затрат по годам и правильность отнесения на аналитические счета затрат прошлых лет; проверяют правильность списания затрат по погибшим посевам; уточняют все количественные показатели, отраженные по счету 20, субсчету 1 «Растениеводство».

Объектами калькуляции себестоимости в растениеводстве является основная (сопряженная) продукция, а также побочная продукция, используемая в хозяйстве.

Объектами исчисления себестоимости продукции зерновых культур является основная продукция- зерно и побочная –солома.

Отнесение затрат на солому производится исходя из норматива затрат в хозяйстве на уборку,  прессование, транспортировку, скирдование и другие работы по заготовке соломы. Используемые зерноотходы с примесью зерна при расчете переводят в полноценное зерно, исходя  из данных лабораторного анализа по определению процента содержания зерна в отходах.

Согласно Методическим рекомендациям себестоимость должна рассчитываться по следующей схеме: исходя из расходов, приходящихся на работы по уборке, прессованию, транспортировке, скирдованию и другим работам по заготовки соломы, затраты относят на побочную продукцию. Затем общую сумму затрат (за вычетом стоимости побочной продукции) распределяют на  зерно и зерноотходы пропорционально удельному весу содержания в продукции полноценного зерна и зерноотходов. Себестоимость 1ц продукции определяется делением затрат  на соответствующую физическую массу зерна и зерноотходов после её очистки и сушки.

 

 

 

 

                                                    Таблица 3.2

Расчет фактической себестоимости готовой продукции.

Виды прод-и	Валовой  выход, ц	Коэффициент перевода.	Всего усл. Про-дукции	Факт-ая себест-сть		Плановая себест-сть		Разница между факт-ой и плановой себест-ю
				Всей продукции тыс. руб.	1ц продукции руб.	Всей продукции, тыс. руб.	1ц продукции, руб.	Всего руб.	1ц, руб.
Яровые зерновые	14956	1,0	14956	1215	81,24	1004	67,13	+211	+14,11

 

 Согласно расчетных данных  в хозяйстве произошел перерасход  затрат. Поэтому делается корректировка, которую производят методом дополнительной записи.

Дт 90             

                    Кт 20.1

Дт 10.6         

В СПК «Стрельский» расчет себестоимости 1ц зерна производят без отнесения затрат на солому и не расчитывают себестоимость зерноотходов. Все затраты относят на полноценное зерно (после доработки). По данным хозяйства себестоимость 1ц яровых получилась 81,24 руб  (1215000 : 14956 = 81,.24 руб).

 

Расчет фактической себестоимости яровых зерновых в соответствии с Методическими рекомендациями представлен в приложении.

 

 

 

 

 

3.4 Финансовая  отчетность по учету затрат  в растениеводстве.

 

Отчетность представляет собой систему показателей, отражающих результаты хозяйственной деятельности организации за отчетный период. Отчетность включает таблицы, которые составляют по данным бухгалтерского, статистического и оперативного учета, и является завершающим этапом  учетной работы.

Данные отчетности используются  внешними пользователями для оценки эффективности деятельности предприятия, а также для экономического анализа в самой организации. Вместе с тем отчетность необходима для оперативного руководства хозяйственной деятельностью и служит исходной базой для последующего планирования. В ней должна обеспечиваться сопоставимость отчетных показателей с данными за прошлые периоды.

Наиболее полной бухгалтерской отчетностью является годовая. Годовой отчет сельскохозяйственного предприятия состоит из большого числа конкретных форм отчетности. Основная таблица годового отчета является форма № 1 «Бухгалтерский баланс», составляемый на 1 января следующего года. В нем отражается состояние средств предприятия и источников их образования. В форме № 2 «Отчет о прибылях и убытках» отражаются полученные за год финансовые результаты. В ней прежде всего показывают результат от реализации продукции (прибыль, убыток). В других статьях отражают прочие доходы и расходы и выводят чистый результат.

В отчетность по учету затрат растениеводства входят следующие формы годового отчета:

• форма № 6-АПК «Основные показатели»,
• форма № 9-АПК «Производство и себестоимость продукции растениеводства».                                      

       В форме № 6-АПК  «Основные показатели» отражается стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах, валовый доход, среднегодовая стоимость всех основных средств, наличие энергетических мощностей в хозяйстве.

       В форме № 9-АПК  «Производство и себестоимость  продукции растениеводства» дают основные показатели о производстве, затратах и себестоимости продукции в отрасли растениеводства. Эта форма состоит из нескольких частей. Основу ее составляет таблица исчисления себестоимости продукции растениеводства. В ней по культурам и группам культур указывают фактически посеянную площадь, затраты всего и с выделением в том числе: оплаты труда с отчислениями, затраты на семена, удобрения, содержание основных средств. Также в таблице указывается сбор основной продукции, себестоимость единицы и всей продукции; в отдельной графе отражают прямые затраты труда на основную продукцию в человеко-часах.

 

3.5 Совершенствование  учета затрат и выхода продукции  растениеводства.

 

Для улучшения учета затрат зерновых культур, присущей журнально – ордерной форме учета, необходимо использовать типовые формы в соответствии с Методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию продукции с сельском хозяйстве, а не приспособленные. Следует обращать внимание на правильное заполнение реквизитов и всех необходимых данных.

Улучшение аналитического учета при ручной форме учета сводится к тому, чтобы одной записью отразить данные по аналитическому учету и в том же регистре накапливать их в целом по счету за месяц и с начала года, использовав лицевой счет формы 83- АПК. В лицевом счете, в хозяйстве выход продукции показывается по каждой культуре, а учет затрат ведется в целом по видам. Необходимо учет затрат отражать тоже по каждой культуре для более точного учета и исчисления себестоимости продукции.

Порядок исчисления себестоимости зерна  установлен Методическими рекомендациями по учету, планированию  и исчислению себестоимости продукции. Поэтому необходимо их выполнять, соответствующим   образом строить учет. Так как в СПК «Стрельский» зерноотходы не отражаются в учете, а их получают в оценке полноценного зерна, относят в затраты животноводства, что искажает себестоимость продукции и растениеводства и животноводства, то целесообразно разграничить учет затрат и определять себестоимость 1ц полноценного зерна и 1ц зерноотходов.

Совершенствование учета затрат и выхода продукции растениеводства можно добиться единственным способом – автоматизацией работы бухгалтерской службы.

Под автоматизацией рабочего места понимается специализированная диалоговая человеко-машинная система программно – аппаратных средств, используемых бухгалтером  на всех этапах технологии автоматизированного решения учётно-экономических задач.

Оптимальное функционирование АРМ предусматривает соблюдение следующих требований:

• Оперативной обработки данных в режиме реального времени;
• Автоматизированного получения форм первичных документов;
• Решение в структуре АРМ задач оптимального развития отрасли хозяйства;
• Создание на базе АРМ внутрихозяйственной и межхозяйственной многоуровневой информационно- вычислительной сиcтемы;
• Прямого доступа пользователя к системе;
• Возможности альтернативных решений по алгоритму «что будет, если….».