Анализ обеспеченности и эффективности использования основных средств розничной торговой организации

В свою очередь, состояние, развитие и эффективность использования материально-технической базы торговли оказывает большое влияние на выполнение плана и динамику товарооборота.

Для оценки состояния основных средств и их влияния на торгово-производственные процессы определяют следующие показатели: коэффициент физического износа основных средств, коэффициенты обновления, выбытия и прироста основных средств, доля активной части производственных основных средств в общей их стоимости, показатели фондовооруженности труда и технической вооруженности труда. Анализ показателей оценки состояния основных средств проводят, как в динамике, так и по сравнению с планом.

Важным показателем технического состояния основных средств является возрастной состав машин и оборудования. Машины и оборудование со сроком службы более 10 лет физически и особенно морально устаревают и их необходимо своевременно заменять. Анализ возрастного состава машин и оборудования должен проводиться по отдельным их видам с использованием стоимостных, натуральных и относительных показателей.

Рост эффективности использования основных средств тесно связан с использованием трудовых, материальных и финансовых ресурсов и возможен только при достижении оптимальных их пропорций.

Основным показателем эффективности использования основных средств является фондоотдача. Обеспечение оптимальной структуры основных средств – главный фактор повышения фондоотдачи. Организации, в которых это сочетание оптимально, имеют более высокие уровни фондоотдачи и других показателей эффективности хозяйственной деятельности.

Эффективность использования основных средств во многом зависит от их технического состояния, степени обновления и износа. Высокая степень износа, плохое техническое состояние приводят к снижению фондоотдачи. И наоборот, своевременное обновление основных средств путем приобретения, строительства новых, реконструкции и ремонта старых объектов содействует более производительному их использованию.

Следует отметить, что одной из основных проблем Республики Беларусь является весьма низкая техническая оснащенность предприятий. Так, если говорить о торговле, то далеко не полностью удовлетворяются потребности этой отрасли по выпуску торгово-технического и подъемно-транспортного оборудования. Кроме того, более 40 % основных средств  субъектов хозяйствования Республики Беларусь являются изношенными (таблица 1.1), что ведет к значительным потерям в экономике республики в целом, так как, во-первых, старение зданий, сооружений и оборудования требует увеличения вложений средств в капитальный ремонт для поддержания их в рабочем состоянии; а во-вторых, старая техника зачастую ухудшает качество услуг и из-за технической отсталости возникает убыточность предприятий.  В первую очередь высоким моральным и физическим износом отличается активная часть основных средств.

Таблица 1.1 ─ Информация об основных средствах предприятий Республики Беларусь на конец 2009-2013 гг.

Примечание – Источник: [26].

Улучшению использования основных средств торговых предприятий способствуют рациональная организация труда на торговых предприятиях, повышение материальной и моральной заинтересованности работников в повышении фондоотдачи.

Увеличения фондоотдачи можно достичь и за счет увеличения розничного товарооборота и реализации излишнего или устаревшего имущества.

Также можно выделить следующие пути повышения эффективности использования основных средств организаций торговли:

– рост технической оснащенности предприятия оборудованием и увеличение доли активных основных средств;

– реконструкция и перепрофилирование убыточных предприятий торговли;

– повышение эффективности эксплуатации оборудования;

– применение новых видов оборудования;

– совершенствование режима работы предприятия;

– рациональное составление графиков сменности торгового персонала предприятия;

– совершенствование методов стимулирования работников;

– рост производительности труда.

Таким образом, средства труда, выраженные в денежной оценке, называются основными средствами. В бухгалтерском учете предприятий и организаций Республики Беларусь основными средствами признаются активы при одновременном выполнении следующих условий: имеющие материально-вещественную форму; используемые в течение срока службы продолжительностью свыше одного года; стоимость единицы стоимость единицы которых на момент приобретения превышает величину, определяемую Министерством финансов Республики Беларусь в установленном порядке; перепродажа которых на момент принятия на бухгалтерский учет не предполагается. Руководителями организаций и предприятий предел стоимости объектов для отнесения к основным средствам может понижаться, что закрепляется в учетной политике.

1.2 Обзор экономической литературы и основные проблемы по теме исследования

Теоретический материал, в котором освещаются основные средства, весьма обширный. При написании курсовой  работы были изучены учебные пособия и учебники отечественных и зарубежных авторов, статьи по теме из различных периодических изданий, электронные ресурсы.

Так, были рассмотрены учебники и учебные пособия таких авторов, как М.С. Абрютина,  Л.И. Кравченко, В.В. Кожарский, Н.В. Максименко, Г.В. Савицкая, А.Д. Шеремет, Е.Е. Шишкова изучены статьи В. Акулич, Н. Бородако, Е. Быковской, Н.В. Генераловой, Д. Костяна, Н.А. Лесневской  и др.

В экономической литературе существуют различные определения основных средств.

Определение Т.Л. Кравченко выглядит следующим образом, основные средства – это основные фонды, выраженные в денежной оценке [20, с. 216].

По мнению В.В. Кожарского основные средства – это часть имущества, используемая в качестве средств труда при производстве продукции, выполнении работ или оказании услуг либо для управления организацией в течение периода, превышающего 12 месяцев; способная приносить организации экономические выгоды (доход), причем организацией не предполагается последующая перепродажа данных объектов [9, с. 443].

М.С. Абрютина под основными средствами понимает материально-вещественные ценности, используемые в качестве средств труда, которые  действуют в неизменной форме в течение длительного периода времени и утрачивают свою стоимость по частям [1, с. 216]. Такая экономическая трактовка основных средств, по мнению автора курсовой работы, самая верная.

В последние годы в нашей стране успешно развивается сеть супермаркетов и гипермаркетов, крупных торговых центров, создаются агрегированные торговые структуры, транспортно-складские комплексы. Все это вызывает необходимость крупных капитальных вложений, а, следовательно, комплексного и глубокого исследования их экономической целесообразности и эффективности.

Наряду со строительством крупных гипермаркетов и супермаркетов, техническая оснащенность многих розничных торговых предприятий низка. Далеко не полностью удовлетворяются потребности торговли по выпуску торгово-технологического и подъемно-транспортного оборудования. В связи с этим ставится задача улучшать использование имеющегося парка машин и оборудования, своевременно и полно оснащать торговые предприятия современной техникой.

Решению данных проблем уделяет значительное внимание Л.И. Кравченко в учебнике «Анализ хозяйственной деятельности в торговле» [20].

Автор отмечает, для оценки состояния основных средств и их влияния на торгово-производственные процессы определяют следующие показатели: коэффициент физического износа основных средств, коэффициенты обновления, выбытия и прироста основных средств, доля активной части производственных основных средств в общей их стоимости, показатели фондовооруженности труда и технической вооруженности труда. Анализ показателей оценки состояния основных средств обычно проводят в динамике, так как на практике отсутствует планово-нормативная информация.

Важным показателем технического состояния производственных основных средств является возрастной состав машин и оборудования. Машины и оборудование со сроком службы более 10 лет физически и особенно морально устаревают и их необходимо своевременно заменять. Анализ возрастного состава машин и оборудования должен проводиться по отдельным их видам с использованием стоимостных, натуральных и относительных показателей.

В процессе анализа необходимо установить, как развивается материально-техническая база торговли, изучить своевременность ввода в действие построенных основных средств. Согласно действующим нормативам, продолжительность строительства одноэтажного продовольственного магазина площадью 700 м2 составляет 14 месяцев; непродовольственного одноэтажного магазина площадью до 800 м2 — 11 месяцев; двухэтажного универмага площадью до 700 м2 — 21 месяц [20, с. 83]. Если план ввода в действие торговой сети и складских помещений не выполнен, то необходимо подсчитать потери в розничном товарообороте и прибыли. Потери в товарообороте определяют прямым счетом. Если удлинение сроков строительства составляет один, два, три и более полных месяца, то потери в товарообороте берутся в размере плана розничной реализации товаров на этот период. Если удлинение сроков строительства составляет неполный месяц, то предварительно определяют плановую среднедневную реализацию товаров, которую затем умножают на количество рабочих дней удлинения сроков строительства.

Важным вопросом анализа является изучение размеров магазинов и их специализации. Практика показывает, что наиболее высокую эффективность имеют в продовольственной торговле универсамы, а в непродовольственной — универмаги. Универсамы обычно функционируют на основе индустриальной технологии доставки и продажи товаров, прогрессивных методов обслуживания покупателей. В них примерно на 30 % выше выработка на 1 м2 торговой площади, на 25 % ниже расходы на реализацию, чем в продовольственных магазинах с универсальным ассортиментом [20, с. 84]. В универсамах обеспечивается комплексное предложение продовольственных товаров повседневного спроса, что сокращает нерациональные затраты времени покупателей на совершение покупок. По расчетам научно-исследовательских институтов, оптимально доля универсамов должна составлять примерно 70 % от общей площади всех продовольственных магазинов города. Аналогичные преимущества имеют и универмаги [20, с. 83]. В процессе анализа следует установить, какие имеются возможности для улучшения структуры торговой сети, расширения сети универсамов и универмагов, повышения эффективности работы магазинов.

Большое значение для развития розничного товарооборота и улучшения обслуживания покупателей имеет правильное размещение торговой сети. Исследования показывают, что радиус обслуживания покупателей по товарам повседневного спроса не должен превышать 400-500 м [20, с. 84]. В связи с этим необходимо изучить, соответствует ли дислокация магазинов другой торговой сети созданию максимальных удобств покупателям. Применяя приемы линейного программирования, можно разработать оптимальный вариант размещения торговой сети в городе (районе) и определить эффективность его внедрения.

Улучшению обслуживания покупателей и повышению эффективности использования материально-технической базы способствует развитие прогрессивных форм торговли (самообслуживания, продажи товаров по заказам, образцам, с открытой выкладкой, доставки товаров на дом). Практика показывает, что в торговых залах магазинов самообслуживания можно разместить и реализовать на 20-30 % больше разновидностей товаров, чем в магазинах с традиционными формами торговли [20, с. 84]. При продаже товаров по методу самообслуживания на 15-20 % сокращаются затраты времени покупателей на приобретение товаров. Наибольшая эффективность в продовольственных магазинах самообслуживания достигается, если доля фасованных товаров в их товарообороте составляет более 90 %, в том числе промышленной фасовки — не менее 80. По рекомендациям Украинского научно-исследовательского института торговли и общественного питания доля продажи товаров по методу самообслуживания должна составлять не менее 80 %, в том числе в торговле продовольственными товарами — не менее 85 % [20, с. 85].

Использование материально-технической базы торговли непосредственно связано с режимом работы магазинов и, в частности, со сменностью их работы, временем начала и окончания рабочего дня, обеденного перерыва, выходными и санитарными днями. Изучая режим работы магазинов, необходимо проверить, насколько он отвечает требованиям оптимального обслуживания покупателей. По магазинам, работающим в одну смену, определяют целесообразность их перевода на работу в полторы смены или изменения времени начала и окончания рабочего дня. По полутора- и двухсменным магазинам выявляют возможности повышения эффективности их работы в отдельные часы, особенно в вечернее время. При проведении такого анализа широко используют хронометражные наблюдения и производят подсчет выручки в отдельные часы работы. Изучение потоков покупателей в отдельные часы по дням рабочей недели позволяет разработать оптимальные графики выхода на работу продавцов, кассиров, других работников, обеспечивающие в часы пик привлечение максимально возможного числа работающих. Следует иметь в виду, что каждый дополнительный час работы магазина ведет к росту расходов на реализацию и особенно расходов на оплату труда. Необходимо также подсчитать потери рабочего времени, а в связи с этим и товарооборота, вследствие внепланового закрытия магазинов для проведения инвентаризаций, проверок и пр. Одновременно изучают прогрессивность торговых и других технологических процессов, выявляют пути их совершенствования, что положительно сказывается на хозяйственной деятельности магазинов.