Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Марта 2016 в 19:53, курсовая работа
Мясо — второй важный продукт овцеводства. Высокая рентабельность отрасли возможна только при одновременном производстве шерсти и баранины.
Баранина имеет высокие вкусовые качества; по содержанию белка, незаменимых аминокислот, витаминов и минеральных веществ не уступает говядине, а по калорийности даже превосходит её (в 1кг говядины содержится 2300 ккал - - 9629 Дж, а в 1кг баранины — 2720 ккал - 11 388 Дж). Отличительная особенность баранины — невысокое содержание в жире холестерина — 290 мг/кг против 750 мг/кг в говядине и 745—1260 мг/кг в свинине.
Введение
Характеристика овец романовской породы
Овчина романовской породы овец
3. Технология кормления и содержания овец.
4. Технология выращивания ягнят.
5. Расчётная часть
6. Вывод
5.Вывод.
Овцеводство-прибыльная и надёжная часть животноводства. При средней рентабельности бизнеса в России на уровне 25-28% показатель в 35% даёт фермеру уверенность в завтрашнем дне. Это выгодное занятие так же и для страны в целом, так как обеспечивает население мясом и субпродуктами, по более низкой цене, нежели иностранного производства.
Литература
1. Мясная продуктивность овец. Состояние производства баранины в мире и России. Курсовая работа
http://za4et.net.ru
2. Практикум по овцеводству
3. Технология содержания овец и получение продукции в тонкорунном овцеводстве. Контрольная работа.
http://bibliofond.ru
4. Автоматизация поточной линии термохимической обработки соломы кормоцеха корк-15. Совершенствование технологии кормления и содержания овец. Технология содержания овец и получение продукции в тонкорунном овцеводстве. Курсовая работа.
http://referat.wwww4.com
5. Народно-хозяйственное значение овцеводства, курсовая работа
http://otherreferats.allbest.
6. Мясная продуктивность овец. Курсовая работа http://5ro4ka.ru
7. Расчет эффективности производства шерсти и баранины в условиях фермерского хозяйства. Контрольная работа. http://bibliofond.ru
8. Яководство. Бурятские аборигенные овцы. Технология содержания овец и получение продукции в тонкорунном овцеводстве. Реферат http://za4et.net.ru
9. Технология содержания овец и получение продукции в тонкорунном овцеводстве. Реферат http://zadachi.org.ru
10. Содержание ангорских коз. Бондаренко С.П. 2006
http://inethub.olvi.net.ua
11. Практикум по овцеводству семей, 2008 6 с.
http://rud.exdat.com
12. Расчет эффективности производства шерсти и баранины в условиях фермерского хозяйства
http://knowledge.allbest.ru
13. Мясная продуктивность овец Курсовая работа
http://studentbank.ru
14. Романовская порода овец
https://ru.wikipedia.org/wiki/
15. Башплемсервис. Романовская порода.
http://www.bashplem.ru/breeds/