Кормление уток, основные характеристики

Содержание

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………….3

1 КОРМЛЕНИЕ МОЛОДНЯКА УТОК………………………………………4

2 КОРМЛЕНИЕ УТЯТ-БРОЙЛЕРОВ ……………………………………….8

3 КОРМЛЕНИЕ УТЯТ  В ПРИУСАДЕБНОМ ХОЗЯЙСТВЕ …………….10

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК………………………………………13 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ 

     В деле интенсификации и увеличения объема производства продуктов животноводства основным фактором является создание в хозяйствах прочной кормовой базы и организация рационального  нормированного кормления всех видов  сельскохозяйственных животных и птицы.

     В основу разработки нормированного кормления  положены такие физиологические  особенности уток, как интенсивный  обмен веществ, специфика липидного  обмена, быстрое прохождение корма  по пищеварительному тракту, сравнительно высокая переваримость клетчатки  и др.

     Утки  с охотой едят корм растительного  происхождения (зеленые и сочные корма), тем самым сокращается  расход концентрированных кормов и  дорогостоящих витаминов. Кроме  того, утки обладают высокими адаптационными возможностями и отличаются приспособительностью к условиям содержания. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1 КОРМЛЕНИЕ МОЛОДНЯКА УТОК

     Молодняк  уток в раннем возрасте (первые 7-8 недель) отличается очень высокой интенсивностью роста за счет хорошей переваримости кормов и высокой конверсии протеина в продукцию. За 55 дней выращивания утенок увеличивает живую массу в 45-50 раз. Это достигается кормлением полнорационными комбикормами, сбалансированными по аминокислотному составу.

     Неполноценное кормление утят в раннем возрасте увеличивает сроки их выращивания, поскольку с возрастом у них заметно снижаются приросты живой массы и резко возрастают затраты кормов.

     Для молодняка уток, так же как и  взрослых, применяют два типа кормления: сухой и комбинированный.

     При сухом типе утят с первого дня  после вывода из яйца и до конца  выращивания (26 нед.) кормят полнорационными комбикормами вволю с учетом норм (концентрации) питательных веществ и обменной энергии, содержащихся в 100 г комбикорма. Особенно эффективны гранулированные комбикорма с размером гранул для утят первого возраста (1—20 сут.) 2— 4 мм, для второго возраста (21-56 сут.) 5-8 мм.

     Интенсивность роста утят в возрасте 1-3 нед. обеспечивает комбикорм с высоким уровнем  сырого протеина (18 %) и умеренным  содержанием обменной энергии (1172 кДж) в 100 г. Рецепты комбикормов для  утят в возрасте 4-8 нед. отличаются более низкой концентрацией сырого протеина (16 %), но более высокой энергетической питательностью (1213 кДж), что способствует жироотложению и улучшает товарный вид тушек.

     Пример  рецепта полнорационного комбикорма ПК-21 для молодняка уток пекинских в возрасте 1-3 нед., % по массе: кукуруза - 10, пшеница — 50, ячмень -15,4, шрот подсолнечный — 7,5, дрожжи кормовые — 4, мука рыбная — 7, мука травяная — 3, мука костная — 0,3, мел, ракушка и известняк — 1,6, соль поваренная — 0,2, премикс П 5-1 - I. В 100 г комбикорма содержится, %: обменной энергии — 280 ккал (1170 кДж), сырого протеина - 18,1 сырого жира - 2,7, сырой клетчатки - 4,3, кальция — 1,2, фосфора общего — 0,8, натрия — 0,3, лизина — 0,78, метионина + цистина - 0,61.

     В условиях промышленных утководческих  хозяйств молодняк кормят комбикормами из автоматических кормушек при одновременном  обеспечении свежей водой и гравием. Продолжительность пребывания гравия в мышечном желудке утят около 10 сут. На 1 голову дают 10 г гравия (гранитной крошки или кварцита) на неделю. Размер частиц гравия для утят в возрасте 1—3 нед. должен быть 1—3 мм, 4-8 нед. - 4-5 мм; для взрослых уток - до 10 мм. При отсутствии гравия переваримость питательных веществ рациона снижается на 50 %.

     Утят, выращиваемых на мясо, с первого дня и до убоя кормят полнорационными комбикормами. Особенно эффективно использовать гранулированные комбикорма. Размер гранул для первого периода выращивания 2 х 4 мм (возраст утят 2-3 недели), для второго периода (4-8 недель) -5 x 8 мм. Содержание сырого протеина для утят в возрасте 1-3 недели составляет около 18 %, обменной энергии - до 280 ккал.

     Утятам  старшего возраста (3-8 недель) скармливают  комбикорма с содержанием протеина до 16 %, обменной энергии - 290-300 ккал.

     Кормят утят в первую неделю выращивания 7-8 раз в сутки, а затем -4 раза. Один раз в неделю на 100 кг комбикорма добавляют 0,5 кг гравия (размер частиц - 2-4 мм). Фронт кормления при сухом типе кормления составляет в возрасте 1-3 недели - 1,5 см, 4-7 недель - 2 см на голову; при комбинированном типе кормления - 4 см, фронт поения - 1-2 см.

     При комбинированном типе кормления  утятам скармливают влажные рассыпчатые  мешанки, приготовленные на сыворотке  или обрате. Необходимо, чтобы они были рассыпчатыми, но не липкими. В состав мешанок для утят до 10-дневного возраста включают зерновые мучнистые корма без высевок, крутосваренные яйца без скорлупы, творог, свежую зеленую массу. Утятам после 3-недельного возраста в мешанки добавляют до 15–20 % (от суточной потребности) зеленые и сочные корма. Ремонтный молодняк выращивают так же, как и на мясо, применяя те же корма до 7-недельного возраста. С 7 до 26-недельного возраста утят выращивают на пониженном (до 14 %) содержании сырого протеина и обменной энергии (260 ккал или 1,088 МДж) с тем, чтобы не допустить преждевременного полового созревания и ранней яйцекладки. В рацион вводят до 7–10 % травяной муки, зеленые корма или комбинированный силос и другие объемистые корма, или снижая на 20 % норму скармливания полнорационных комбикормов. При этом нома скармливания комбикорма составляет 230 г в сутки.

     Пониженный  уровень кормления ремонтных  утят направлен на нормализацию роста  и развития молодняка и недопущения  раннего наступления половой  зрелости. Снижение питательности комбикорма для молодняка достигается включением в его состав 7-10 %травяной муки, зелени или комбинированного силоса. Добавки витаминов и микроэлементов в комбикорм вводят в составе премикса согласно нормам. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Таблица 1 Рецепты полнорационных комбикормов для молодняка утят, %

     2 КОРМЛЕНИЕ УТЯТ-БРОЙЛЕРОВ

     При выращивании утят на мясо нормируют  кормление по двум возрастным периодам: 1–3 и 4–8 недель. Для обеспечения  генетически обусловленной скорости роста утят в период 1–7 сутки им рекомендуются предстартовые рационы с высоким уровнем протеина (21 %) и обменной энергии (1,26 МДж). В откормочный период (с 21-го по 49–55-й дни) в связи с понижением интенсивности роста снижают уровень протеина, но увеличивают содержание обменной энергии в рационе и соответственно ЭПО. Ориентировочная потребность мясных утят в комбикорме и питательных веществах (г на 1 голову) приведены в таблице 2.

     Эффективно  выращивать утят с использованием комбикормов, структура которых показана в таблице 3.

     Наиболее  рационально и экономно кормить  мясных утят гранулированным кормом. Размер гранул должен быть следующим: для утят 1–3-недельного возраста –  диаметр 2–3 мм, длина 3–4; для утят старше 3-недельного возраста, соответственно, 5-6 и 8-10. До 7 суток утят кормят размолотыми гранулами (крупкой). При использовании влажных мешанок необходимо следить, чтобы они были рассыпчатыми; липкие мешанки хуже поедаются, к тому же они заклеивают носовые отверстия утят. В состав мешанок входят молотое и дробленое зерно 2-3 видов, пшеничные отруби, рыбная и мясо-костная мука, жмыхи и шроты, витаминные и минеральные добавки. Свежую измельченную зелень дают утятам с 2-3-суточного возраста в количестве 15-20 %, к 3-недельному возрасту – 20-30 %, к 4-недельному возрасту – 30–50 % от сухой части рациона. 
 
 
 
 

     Таблица 2 Потребность утят в комбикорме и питательных веществах, г 

     Примечание. * Ремонтный молодняк. 

     Утятам  нельзя скармливать заплесневелые и затхлые корма. При откорме утят на мясо один раз в неделю дают гравий по 0,5 кг на 100 кг комбикорма. Гравий после скармливания находится в желудочно-кишечном тракте 7–10 суток. Поэтому за 10 суток до сдачи на убой его в комбикорм не добавляют с тем, чтобы при переработке отходов убоя гравий не выводил из строя перерабатывающие механизмы. Биологической особенностью утят является высокая интенсивность роста и хорошее усвоение кормов. За 55 дней выращивания утенок увеличивает живую массу в 40–45 раз при кормлении полнорационными кормовыми смесями. При выращивании утят на мясо необходимо периодически контролировать их рост, для чего один раз в неделю взвешивают контрольную группу (не менее 50 голов от партии). 
 
 
 
 
 

     Таблица 3 Структура рационов для мясных утят, %

     3 КОРМЛЕНИЕ УТЯТ В ПРИУСАДЕБНОМ ХОЗЯЙСТВЕ