Управление процессами обслуживания и качеством услуг на предприятиях индустрии гостеприимства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Ноября 2009 в 12:50, Не определен

Описание работы

В условиях рыночных отношений и особенно в переходный к рынку период туризм является одной из динамичных отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии