Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Мая 2012 в 12:04, контрольная работа
Одним из факторов повышения культуры обслуживания является использование автоматов в общественном питании. Реализация отдельных видов пищевой продукции через автоматы обеспечивает оперативность обслуживания посетителей, позволяет расширить торговую сеть и увеличить объем товарооборота, снижает потребность расширения штата и повышает рентабельность предприятия.