Содержание

        Введение                                                                                                                               3

     1 Особенности и функции туристской индустрии                                                             4

        1.1 Функции международного туризма                                                                        9

        1.2 Этапы развития международного туризма                                                              12

        1.3 Современное состояние международных туристских обменов                            20

     2 Туроператорская и турагентская деятельность в сфере туризма                                21

        2.1 Турагенты                                                                                                                    23

        2.2 Туроператоры                                                                                                              24

        2.3 Специфика туристского продукта                                                                             25

        2.4 Туроператоры и турагенты на международном рынке                                           26

     3 Анализ перспектив развития туристской индустрии Приморского края                 29

        3.1 Перспективы развития международных туристских обменов                               30

        Заключение                                                                                                                        33

        Список использованных источников                                                                               34

Введение

     Операции  по международному туризму - это вид деятельности, направленный на предоставление различного рода услуг и товаров туристического спроса с целью содействия удовлетворению широкого круга культурных и духовных потребностей иностранного туриста. Международный туризм выезжающих за границу лиц, не занимающихся там оплачиваемой деятельность.

     Туристические услуги в международном товарообороте выступают как "невидимый" товар. Характерной особенностью и своеобразным достоинством туристических услуг как товара является то, что значительная часть этих услуг производится с минимальными затратами на месте и, как правило, без использования иностранной валюты. Иностранные туристы пользуются услугами, предоставляемыми предприятиями туристской индустрии страны назначения. Кроме того, они потребляют или покупают и вывозят в качестве сувениров 
определенное количество товаров, приобретаемых в стране посещения за иностранную валюту.

Международный туризм как одна из форм международных экономических отношений приобрел в современных условиях огромные масштабы и стал оказывать существенное влияние на политические, экономические и культурные связи между государствами.

     Цель  курсовой работы: «Анализ особенностей и факторов развития туристской индустрии. Учитывая многообразие отраслей деятельности включаемых в индустрию гостеприимства: гостиничное дело, ресторанный бизнес, организацию конференций, туризм, индустрию отдыха и развлечений, специфичность требований предъявляемых к специалистам в каждой из них, зная свои личностные особенности и способности, можно попытаться определить наиболее перспективные отрасли для своей территории и рациональнее использовать время обучения для подготовки к работе в них: в ходе изучения основных и специальных курсов учебного плана, при прохождении учебных практик и работы во время каникул.  
 

     1 Особенности и функции туристской индустрии

     Слово tourist появилось в английском языке в начале ХIХ века и в переводе с английского означает: тот, кто совершает поездку ради собственного удовольствия или расширения культурного кругозора.

     По  определению ООН турист - это лицо, пребывающее в данной местности сроком более чем на одну ночь и менее чем на год. Деловые командировки и поездки на конференции тоже охватываются этим определением.

     Туризм  - это динамичное, развивающееся, ориентированное на потребителя явление. Всемирный совет по туризму и путешествиям указал на следующие характеристики современного туризма:

     - это крупнейшая индустрия мира, имеющая примерно S 3, 5 трлн. оборотного капитала и включающая в себя такие компоненты как:

     - путешествия (круизы, автобусы, самолеты, автомобили, железные дороги);

     - проживание (отели и мотели, конференции, выставки, встречи);

     - питание (рестораны, кафе, бары);

     - отдых и досуг (игры, парки, развлечения, аттракционы).

     - ведущий налогосдатчик;

     - работодатель 127 млн. людей, т. е. примерно каждого 15 из всех работающих;

     - самая быстроразвивающаяся отрасль мировой экономики.[9]

     В нашей стране согласно Закону РФ «Об  основах туристской деятельности в Российской Федерации» под туризмом понимается временный выезд (путешествие) гражданина с постоянного места жительства в любых цепях, но без занятия оплачиваемой деятельностью в месте временного пребывания.

     Закон определяет виды туризма, исходя из различных критериев:

     - соотношения места проживания туриста и места путешествия (туризм внутренний, выездной, въездной);

     - источника финансирования (туризм социальный);

     - способа организации путешествий (туризм организованный и самодеятельный);

     - цели путешествия (экологический, спортивно-оздоровительный, культурно-познавательный).[12]

     Туристическая индустрия, если исходить из определения  этого понятия в Законе, это совокупность необходимых объектов материальной базы туризма, обеспечивающих всестороннее удовлетворение требований туристов при совершении путешествий, а также удовлетворение требований организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность и предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гидов-переводчиков.

     Нормативные документы по стандартизации туристско-экскурсионного обслуживания определяют туристов как потребителей определенного вида услуг, поэтому туристские услуги в нашей стране регулируются Законом РФ «О защите прав потребителей».

     Туризм - это совершаемые в свободное время поездки (походы), которые не связаны с работой и изменением постоянного места жительства, это также сфера услуг для удовлетворения потребностей туристов.

     Понятие «международный туризм». Начало современного международного туризма было заложено в 40-е годы XIX в., когда английский предприниматель Т. Кук организовал внутри страны несколько экскурсий и путешествий, а затем в 1885 г. и первую зарубежную поездку в Париж на Всемирную выставку. Год спустя начинаются постоянные организованные путешествия англичан в Европу, а в 1868 г. - в США. В 1882 г. организация Кука устраивает первое кругосветное путешествие. Новый бизнес начал приносить своим владельцам неплохие доходы, к нему стали проявлять интерес и другие предприниматели. Постепенно в разных странах образуются туристические компании, занимающиеся организацией экскурсий и путешествий во все части Света.[10]

     Достижения  в области транспорта в начале XX в. отразились и на развитии туризма. Для путешествий и экскурсий начали использовать пароходы, железные дороги, а уже потом и автомобильный транспорт. Скорость, дальность, комфортность передвижений постоянно росли.

     На  своей ранней стадии заграничные  путешествия были уделом представителей аристократии и буржуазии, так как именно эти социальные группы располагали достаточными для этого доходами.

     Сложные политические, экономические и социальные процессы, произошедшие в мире в XX в. (две мировые войны, революции, кризисы, научно-технический прогресс, антиколониальное движение, «холодная война» и т. д.), изменили общество. Оно стало более развитым в промышленном и культурном отношении, более мобильным, демократическим. Возрос уровень социального благосостояния. Серьезным образом изменилось к лучшему положение женщин и учащихся, молодежи. Все это благотворно отразилось и на туризме. В настоящее время экскурсии и путешествия перестали быть развлечением только для богачей и аристократов, сейчас они доступны широким слоям населения. Туризм стал массовым, демократичным, рассчитанным на различные интересы, вкусы доходы, на самый разный контингент (от школьников и студентов до военных и ветеранов).

     Туризм  превратился практически в самостоятельное межотраслевое хозяйство, в индустрию. Он играет очень серьезную роль в экономике многих государств. На его развитие выделяются крупные ассигнования. Создаются специализированные туристические центры - комплексы для отдыха с широкой сетью развлечений. [22]

     Сегодня туризм получил развитие на всей планете. Кроме Европы (традиционного туристического центра), активно посещаются страны Америки, Африки, Азии, Австралия и Океания. Если раньше туристические поездки обычно совершались в соседние государства, то сейчас доминирует тенденция к знакомству с отдаленными регионами. Важнейшим фактором здесь является развитие комфортабельного, высокоскоростного и безопасного транспорта, каким к примеру, является авиация, позволяющая преодолевать огромные расстояния за сравнительно небольшие отрезки времени.

     Как же в наше время можно определить понятие «международный туризм»?

     Международный туризм - это система путешествий, осуществляющаяся на базе межгосударственных договоров с учетом действующих международных норм и местных обычаев.

     Виды  туристских услуг, предлагаемых в качестве товара на международном рынке, довольно разнообразны. К ним относится:

     - услуги по размещению туристов (в гостиницах, мотелях, пансионатах, кемпингах, боатингах);

     - услуги по перемещению туристов до страны назначения и по стране различными видами пассажирского транспорта

     - услуги по обеспечению туристов  питанием (в ресторанах, кафе, барах, тавернах, кафетериях, пансионатах);

     - услуги, направленные на удовлетворение культурных потребностей  туристов (посещение театров, концертных залов, музеев, картинных галерей, природных и исторических заповедников, памятников истории  и культуры, фестивалей, спортивных соревнований);

     - услуги, направленные на удовлетворение деловых интересов туристов  (участие в конгрессах, симпозиумах, научных конференциях, ярмарках и выставках);

     - услуги торговых предприятий  (продажа сувениров, подарков, открыток, 
диапозитивов);

     - услуги по оформлению документации(паспорта, визы и др.). Туристу могут быть предоставлены либо определенные виды услуг по его выбору, либо полный полный комплекс услуг. Полный комплекс услуг может предоставляться путем продажи так называемых инклюзив-туров (inclusive tour) или пэкидж-туров (packade tour). [14]

     Инклюзив-тур  применяется чаще всего при авиационных перевозках, причем стоимость перевозки туристов к месту назначения и обратно определяется на основе специально разрабатываемых инклюзив-тарифов, которые иногда наполовину ниже обычных. Он включает также стоимость размещения туристов в гостинице, питание (полное или частичное) и другие услуги, предоставляемые на определенное число дней пребывания туристов в стране назначения. Общий уровень цены инклюзив-тура должен быть не ниже обычного тарифа (т.е. стоимости транспортировки) до данной страны. Клиенту сообщается паушальная цена инклюзив-тура без разбивки ее на отдельные виды услуг. Инклюзив-туры предполагается использовать как при групповых, так и при индивидуальных туристских поездках.

     Пэкидж-тур  также предполагает предоставление клиенту полного комплекса 
услуг, который, однако, может и не влючать транспортные расходы. Обычно пэкидж-туры организуются по определенной, заранее рекламируемой программе.

     Принципиального различия между этими понятиями нет. В западноевропейских странах более распространен термин "инклюзив-тур", в США - "пэкидж-тур".