Разработка туристского продукта

Федеральное агентство по образованию 

 Санкт-Петербургский  государственный инженерно-экономический университет 
 

Кафедра «экономики и управления» 
 
 
 
 
 
 

Курсовая  работа 
 

По  дисциплине: Управление турфирмой

На  тему: «Разработка туристского продукта» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                                                      Выполнил:

                                                                                     студентка

                                                                                               группы ЭТО-08

                                                                                                     Соколова Г.Н.

                                                                                       Проверил:

                                                                                           Липатов Ю.Н.

                                                                                                                                                                                                                  
 
 
 
 
 

Череповец,

2009 
 
 

Содержание. 

Введение

1. Понятие туристского продукта
1. Структура туристского продукта
2. Этапы разработки туристского продукта
2. Технология разработки тура

2.1     Общая характеристика тура по его направленности

2.2     Обоснование выбора пункта маршрута.

     2.3     Определение программного обеспечения нового тура в соответствии      с его тематикой.

     2.4. Примерный расчет туристского пакета.

Рекомендации

Заключение

Литература 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 
 

    Туризм  и туристская деятельность – сложные  социальные процессы и многогранные виды жизнедеятельности человека. Туристскую деятельность можно рассматривать как деятельность организаторов туризма (туроператоров, турагентств, а так же других участников) по формированию продукта потребления – туристского продукта, с одной стороны, и деятельность туристов, потребляющих этот продукт, с другой. В туризме результат деятельности сводится к туристскому продукту.  По  сути,  туристский продукт  –  это  любая  услуга,  удовлетворяющая  те  или  иные  потребности туристов и подлежащая оплате  с  их  стороны. 

    К туристским услугам относятся гостиничные, транспортные, экскурсионные, переводческие, бытовые, коммунальные, посреднические   и   другие.

       Туристский продукт является основой туристского предложения и тура.               Туристический продукт в широком смысле слова – это экономическое благо, предназначенное для обмена.

    Целью большинства туристских фирм является ведение прибыльного бизнеса. Для достижения данной цели компаниям необходимо производить тот товар или услугу, который удовлетворял бы нужды потенциальных покупателей, тем самым, обеспечивая увеличение продаж. Успех любой фирмы на рынке зависит в первую очередь от привлекательности производимого продукта. Он образует сердцевину маркетингового комплекса, на которой завязаны все остальные элементы: цена, продвижение на рынке и распространение.

    Объект  исследования-

    Предмет исследования- 
 
 
 

1. Понятие туристского продукта.

 

    Туристский  продукт — комплекс услуг, работ, товаров, необходимых для удовлетворения потребностей туриста в период его  туристского путешествия.

    Туристский  продукт состоит из трёх элементов: тур, дополнительные туристско-экскурсионные услуги, товары.

    Тур — первичная единица туристского  продукта, реализуемая клиенту как  единое целое.

    В туристский продукт входят основные и дополнительные услуги:

    Основные  — услуги, которые входят в туристский пакет и приобретаются туристом, по месту проживания.

    Дополнительные  — услуги, не предусмотренные в  ваучере или путёвке, доводимые  до потребителя в режиме его свободного выбора. Не входят в основную стоимость  путёвки (прокат, телефон, бытовое обслуживание, почта, обмен валюты, дополнительное питание, общественный транспорт, развлечения и т. п.) 

1. Структура туристского продукта.

 

    Успех коммерческой деятельности на рынке  туризма определяется, в первую очередь, привлекательным туристским продуктом. Термин «продукт» отражает качество или суть конкретных абстрактных вещей (например, пища, приготовленная поваром ресторана или услуги гида, знакомящего туриста с данной местностью или музеем). Но туристский продукт одновременно представляет собой совокупность весьма сложных разнородных элементов:

• природные ресурсы (воздух, вода, солнце, ландшафт и пр.), исторически, культурные, архитектурные достопримечательности, которые могут привлечь туристов и побудить его совершить путешествие;
• оборудование (средства размещения туристов, рестораны, оборудование для отдыха, занятий спортом и т.д.), которое само по себе не является фактором, влияющим на мотивацию путешествия, но при его отсутствии возникают многочисленные препятствия возможному путешествию;
• возможности передвижения, которые  в определенной мере зависят от моды на различные виды транспорта, используемые туристами. Такие возможности оцениваются скорее всего с точки зрения их экономической доступности, чем с точки зрения быстроты передвижения.

       В большинстве случаев туристский продукт – это результат усилий многих предприятий. Маркетинг в туризме как раз нацелен на изучение совокупного продукта различных сфер деятельности. Сюда добавляются также информационные связи, необходимые для поиска компромисса между лучшим удовлетворением запросов потребителей и получением большой прибыли производителями.

      При анализе туристского продукта  необходимо получить ясный ответ  на вопрос: «Что в действительности  будет покупать турист?» Ведь  доопределенного момента туристский  продукт не имеет для потребителя  абсолютно никакой ценности. Люди приобретают на рынке не товары, а их функциональную способность удовлетворять определенную человеческую потребность. Так, турист оплачивает не гостиничное размещение, а новые ощущения и знакомства с неизвестным. Только осознав, что товар способен удовлетворять некую важную потребность, человек становится покупателем. Маркетинг как раз и ставит своей задачей направить необходимые людям товары в определенное место по приемлемой цене.

      Реализация  рыночного интереса туристского  предприятия к своему товару (туристскому продукту) предопределяет необходимость детального изучения его потребительских качеств и свойств, выявления его наиболее привлекательных сторон для туристов.

      Как известно туристский продукт – это любая услуга, удовлетворяющая потребности туристов во время путешествий и подлежащая оплате с их стороны. На практике действует понятие основных и дополнительных услуг. Однако с точки зрения потребительских свойств, каких-либо существенных различий между ними нет. Так, включенные в комплексное обслуживание экскурсии считаются основными услугами, но если их турист приобретает самостоятельно в месте пребывания, то они уже становятся дополнительными.

      Таким образом, разница между основными  и дополнительными услугами состоит  в их отношениях к первоначально приобретенному туристом пакету или комплексу туристских услуг.

      Основным  туристским продуктом в практической деятельности является комплексное  обслуживание – стандартный набор  услуг, продаваемый туристам в одном  «пакете» (пэкидж-туры).

      По  аналогии с товарами, имеющими материально-вещественную форму, в туристском продукте также выделяют три уровня:

• продукт по замыслу;
• продукт в реальном исполнении;
• продукт с подкреплением.

    В основе любого туристского продукта лежит необходимость удовлетворения какой-либо потребности. Поэтому сердцевину продукта, его сущностную сторону представляет так называемый замысел, т. е. его направленность на решение определенной проблемы, удовлетворение

    конкретной  нужды. Что же на самом деле приобретает  турист? В действительности, как уже отмечалось, он приобретает не продукт, как таковой, имеющий определенный набор свойств, а его способность удовлетворить некоторую свою потребность. Следовательно, для туристского предприятия огромное значение имеет представление и распространение не свойств своего продукта, а реальной пользы и выгоды от него для своего клиента.

    Если  замысел туристского продукта выступает  как его содержательная сторона, то по форме туристский продукт в  реальном исполнении представляет собой  именно определенный набор свойств, позволяющих реализовать этот замысел, т. е. удовлетворить некую потребность клиента. Поэтому на втором уровне туристского продукта рассматриваются его свойства и характеристики: уровень качества, комфорт, престиж, экономичность, безопасность, впечатление и т.д.

  Третий уровень – это туристский продукт с подкреплением. Деятельность туристского предприятия должна быть направлена на формирование дружеских отношений с клиентом, оказания ему всесторонней помощи, дополнительных и символических выгод. Это может быть достигнуто путем высокого уровня качества и скорости обслуживания, консультациями и информацией, неформальным общением и т. д.

      Подкрепление  туристского продукта в значительной степени способствует поиску и закреплению  клиентов. Так, качество обслуживания определяется:

• оперативностью работы по подбору и организации туров по запросам клиентов;
• вежливость обслуживания, которое выражается в радушии сотрудников туристской фирмы, их внимании к запросам каждого клиента, терпении при обсуждении маршрута;
• соответствием предлагаемого тура реальному содержанию;
• наличием согласования всех составных частей комплексного обслуживания.

Скорость  обслуживание в комплексе определяет степень удовлетворения каждого  клиента:

• сроками подбора маршрута;
• сроками оформления необходимых документов (загранпаспорта, визы, билетов и пр.);

 

• сроками получения  справочной информации.

 
 

1.2. Этапы разработки туристского продукта. 
 

         Разработка продукта начинается с поиска идей  для новинки. Он должен вестись систематически, а не от случая к случаю. Фирма должна четко определить, на какие продукты и на какие рынки следует обращать основное внимание. Она должна четко сформулировать, чего именно стремится достичь фирма с помощью новинок: поступления больших количеств наличности, доминирующего положения на рынке или каких-то иных целей.

          Существует множество источников идей для создания новинок: потребители, наука, конкуренты, персонал.

         Каждая идея должна проверяться не только с точки зрения соответствия предлагаемого продукта потребностям клиента, способности ее обеспечить необходимую норму прибыли, но и содействия осуществлению маркетинговой стратегии предприятия.

          Разработка замысла продукта и его проверка. Идея продукта – это общее представление о возможном продукте, который фирма могла бы, по ее мнению, предложить рынку.