Проектирование тура

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

 

Высшего профессионального образования

 

«Бурятская Государственная Сельскохозяйственная Академия

 

Имени В.Р Филиппова»

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

По дисциплине: «Менеджмент Туризма»

На тему: «Проектирование тура»

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнил: студент 1-го курса 919 группы

 

Мункуев П.О очной формы обучения.

 

Руководитель: к.э.н., доцент Ишигенов И.В.

 

«__»_____________________2015г.

 

______________________________

 

 

 

 

 

 

 

 

Улан-Удэ

2015

СОДЕРЖАНИЕ 

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………… 

Глава I. ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ТУРОПЕРАТОРА НА РЫНКЕ 
СОВРЕМЕННОГО ТУРИЗМА……………………………………………… 
1.1 Программный туризм, как основа современного туроперейтинга и 
обслуживания туристов……………………………………………………… 
1.2 Сегментация туристского рынка и классы туристского 
обслуживания…………………………………………………………………. 
1.3 Технология туроператорской деятельности и работа с поставщиками 
услуг…………………………………………………………………………… 

Глава II. ХАРАКТЕРИСТИКА РЕГИОНА………………………………….. 
2.1 Общие сведения о регионе……………………………………………….. 
2.2 Туристские ресурсы и достопримечательности………………………… 
2.3 Инфраструктура региона…………………………………………………. 

Глава III. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ТУРА……………………………………… 
3.1 Выбор маршрута и составление технологической карты 
путешествия…………………………………………………………………… 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….. 
ЛИТЕРАТУРА………………………………………………………………… 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ 
В настоящее время туризм стал неотъемлемой частью жизни миллионов людей. Он представляет собой вид деятельности, имеющий важнейшее значение для современного общества, превратившись в важную форму использования свободного времени. 
Данная курсовая работа поможет нам узнать многое о рекреационно-познавательном туризме и о регионе Канарских островов, который на наш взгляд является наиболее подходящим местом для данного направления туризма. 
Познавательный туризм – это туристские поездки, путешествия, походы с целью посещения каких-либо регионов, местностей, центров туризма и т.п., для ознакомления с памятниками природы, истории и культуры, бытом и традициями местного населения, народными ремеслами и промыслами, достижениями в области науки, культуры, промышленного производства, строительства и т.д. Элементы познавательного туризма различной степени присущи практически всем видам туризма. 
Потребность человека в получении информации о новых местах, в путешествии как средстве получения этой информации является объективным законом развития человеческого общества. Путешествие приносит человеку удовольствие и дает возможность отдохнуть. Обычно целями познавательного туризма являются: 
- увидеть природные достопримечательности и природные явления, пейзажи, красивые горные массивы; 
- познакомиться с достижениями в области искусства, строительства, науки; 
- посетить исторические сооружения и памятники культуры; 
- увидеть и познакомиться с местными традициями; 
- увидеть экзотических животных и узнать о растительном мире; 
- сделать ряд фотографий и видеороликов; 
 
 
Актуальность выбора рекреационно-познавательного тура обусловлена тем, что выбирая данное направление, мы можем удовлетворить сразу две потребности туриста: его культурное обогащение и возможность восстановления сил и здоровья. 
Социальная актуальность работы обусловлена тем, что организация туров для молодежи в рекреационно-познавательных целях решает несколько актуальных задач:  
- предоставление туристу возможности путешествовать и получать качественный отдых. 
- повышение культурного уровня посредством путешествий; 
В существующих условиях проблема недостаточного культурного уровня развития человека не получила должного рассмотрения. В процессе изучения данной темы, мы рассмотрим эту проблему глубже. 
Теоретическая актуальность обусловлена тем, что исследований, посвященных разработке доступных туров для молодежи, их проектированию и оформлению туристской документации очень мало, и они нуждаются в более глубоком анализе. 
Практическая актуальность заключается в необходимости разработки познавательных туров для молодежи, отвечающих современным запросам туристов, таких, как сочетание в себе доступной стоимости и насыщенной рекреационно-познавательной программы. 
Цель курсовой работы: изучить основные положения, правила и закономерности работы туроператора, туристские ресурсы региона и на основе полученных знаний разработать направление туристского маршрута. 
Задачи курсовой работы: 
1. Изучить понятие программного туризма, как основы современного туроперейтинга и обслуживания туристов. Изучить особенности организации программных туров на примере разрабатываемого тура. 
2. Рассмотреть критерии сегментации туристского рынка и ознакомиться с основными классами туристского обслуживания. На основе полученных знаний провести классификацию разрабатываемого тура. 
3. Изучить технологии туроператорской деятельности и работу с поставщиками услуг. Изучить информацию о поставщиках услуг и определить для разрабатываемого туристского продукта оптимальный вариант сотрудничества с поставщиками услуг. 
4. Собрать и обобщить информацию и статистические данные о Канарских островах. 
5. Изучить туристские ресурсы и достопримечательности Бурятии. 
6. Изучить туристскую инфраструктуру Бурятии. 
7. Выбрать маршрут тура для молодежи и составить технологическую карту путешествия. 
Объект исследования: деятельность туроператорских компаний в разработке новых туристских продуктов. 
Предмет исследования: особенности разработки тура для молодежи с элементами рекреационно-познавательной программы. 
Методологической и методической основой курсовой работы являются труды российских ученых теоретиков и практиков туристской индустрии, исследовавших проблемы, перспективы и закономерности туроператорской деятельности, таких как: Квартальнов В.А.[1], Ефремова М.В.[2], Айгистова О.В.[3]. 
Также в основу нашей работы были положены труды российских ученых, описывающие практические навыки работы в сфере туроперейтинга: Ушакова Д.С.[4], Черных Н.Б.[5], Исмаева Д.К.[6], Косолапова А.Д.[7]. 
В работе нами были использованы нормативно-правовые акты, регламентирующие туристскую деятельность в Российской Федерации и мире: Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»[8]. Международная конвенция по контракту на путешествия[9], Международная конвенция по контракту на путешествия[10], Конвенция для унификации некоторых правил, касающихся международных воздушных перевозок[11], Женевская конвенция по международной автомобильной перевозке пассажиров и багажа[12], Гражданский кодекс Российской Федерации[13]. 
 
 
 
 
Фактологическая база работы представлена справочными материалами сайтов: 
Теоретическая и практическая значимость работы заключается в том, что разработанный в работе проект спортивно-познавательного тура для молодежи может бытьиспользован туроператорами в качестве готового туристского продукта для дальнейшей продажи туристам. 
Методы исследования курсовой работы: 
1. Библиографический метод - сбор информации. 
2. Аналитический метод - анализ информации. 
3. Экономический метод - расчет цены тура. 
Структура курсовой работы: 
Во введении рассматривается актуальность курсовой работы (социальная, теоретическая, практическая составляющие актуальности), объект, предмет исследования, цель, задачи и методы курсовой работы, методологическая, методическая и фактологическая база работы, ее теоретическая и практическая значимость. Работа состоит из трех глав по три параграфа каждая. Третья глава курсовой работы носит прикладной характер и посвящена разработке проекта рекреационно-познавательного тура. В заключении приводятся основные выводы курсовой работы. В приложениях вынесена карта-схема маршрута, карта Канарских островов, и памятка туристу выезжающему в Испанию. Последним в данной курсовой работе располагается список использованной литературы и приложения. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ГЛАВА I. ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ТУРОПЕРАТОРА НА РЫНКЕ СОВРЕМЕННОГО ТУРИЗМА 
 
1.1. Программный туризм, как основа современного 
туроперейтинга и обслуживания туристов 
 
Мировые стандарты приемного туризма уже давно отошли от уровня 
унифицированных. Актуальным сегодня стало явление программного туризма, программного туроперейтинга. 
В связи с высокой степенью накала конкурентной борьбы на международном туристском рынке большинство туристских фирм стали предлагать своим клиентам комплексное обслуживание по определенной программе. Это резко и сильно увеличило рынок, расширив систему спроса и предложения, позволило дифференцировать его и специализироваться турфирмам на определенном виде программ, что способствовало повышению уровня обслуживания[14]. 
Программный туризм – это комплексный подход к подготовке обслуживания туристов, полностью учитывающий их интересы в соответствии с целью путешествия, возрастом туристов, составом группы, социальной принадлежностью и другое. Он диктуетсянеобходимостью сегодняшнего туристского рынка, вытекающей из жестокой (не только предпринимательской, но и региональной) конкуренции за своего клиента[15]. 
Чтобы привлечь туристов в Россию, необходимо подготовить программы и условия обслуживания не только такого же уровня, а в чем – то оригинальнее, чем международные образцы. 
В международном туризме сложились свои традиции по организации обслуживания туристов различных возрастных групп и особенности обслуживания туристов в зависимости от состава путешественников (туристская группа, семья с детьми или без детей, только женщины, холостые мужчины, очень важные персоны)[16]. Для этих групп туристов уже имеются предложения на международном туристском рынке. Кроме того, на рынке существует большое разнообразие программ обслуживания и целевых туров. Каждый из этих туров имеет свою специфику: организация приема и обслуживания туристов, путешествующих с деловыми целями (например, конгрессное обслуживание), совсем не похожа на работу, выполняемую туроператором при организации курортно – оздоровительных, развлекательных и познавательных туров. Молодежь и студенты всем видам отдыха предпочитают развлечения – посещение баров, клубов и дискотек. Туристы третьего возраста (свыше 64 лет) очень любознательны, они также предпочитают активный отдых, но у них на первом месте – экскурсии. Самыми пассивными выглядят туристы среднего возраста (45 – 64 года), особенно путешествующие семьями. У этой группы туристов предпочтение всегда отдается пассивному отдыху и отдыху с семьей[17]. 
Для создания туроперейтинговой среды необходимо знать правила ее функционирования, опираться на правила программного туризма, соответствующую материальную базу, инфраструктуру, информационные сети и потоки[18]. 
В туроперейтинге существуют также свои традиции. Создание привлекательного туристского продукта (тура), насыщенного разнообразными услугами, является основной задачей туроператора. И при его создании необходимо ясно представлять, что будет покупать турист, ведь он оплачивает не бифштекс и котлету в ресторане, а уют, внимание, располагающуюобстановку, хорошую кухню; не гостиничное размещение, а новые ощущения и знакомство с неизвестным. И нужно дать ему эти ощущения. Поэтому создание туристского продукта начинается с изучения его потребительских качеств и свойств, с выявления наиболее привлекательных его сторон для туристов. Именно привлекательные качества продукта являются ориентирами при его разработке и реализации[19]. 
Проектируя туристский продукт, туроператор исходит из собственных местных возможностей (ресурсов). Но сегодняшний международный туризм уже давно пошел дальше, создавая дополнительные аттрактивные ресурсы и мероприятия (тематические парки, сафари и рафтинг, шоу и фестивали). Это очень привлекательные мотивы для посещения туристами той или иной местности[20]. 
Основой обслуживания туристов служит туристская программа, которая формируется из комплекса таких услуг, как проживание, питание, экскурсионное обслуживание, транспортные, досугово – развлекательные, спортивные, курортные, бытовые услуги и другое[21]. 
Базисной основой для разработки туристских программ являются: 
- живописное, вызывающее интерес место расположения объекта; 
- хорошие погодно – климатические условия; 
- хорошее санитарное состояние места отдыха, его чистота и ухоженность; 
- комфортные и уютные гостиницы; 
- здоровое и вкусное питание, его хорошая организация; 
- максимальная изолированность от шума; 
- наличие естественных водоемов[22]. 
Эти данные получены из множества опросов, проведенных среди туристов. Они говорят о том, что создание благоприятных условий для отдыха – основа туристского программирования, именно на основе благоприятных рекреационных ресурсов и возможностей составляются программы обслуживания. 
Туристские программы всегда обладают тематической направленностью. В зависимости от тематики тура составляется определенный набор услуг, который зависит от цели путешествия и уровня заказанной комфортности. При этом программа состоит из основных услуг, соответствующих цели путешествия, плюс дополняющие и сопутствующие услуги. Только целостный, разработанный наоснове мирового опыта и маркетинговых исследований подход к программированию туристского отдыха и поездок приводит к положительному результату в обслуживании туристов[23]. 
Подход к туристскому программированию можно условно разделить на три составляющие: качество, оптимальность и психологическая подготовка к восприятию программ. 
Программа обслуживания должна быть качественной и привлекательной для туриста. . Понятие качества программы обслуживания - комплексное понятие, которое включает следующие составляющие: 
• потребительское качество каждой отдельной услуги; 
• соответствие услуг их функциональному назначению (отдых, спорт, познание и др.) 
• общее тематическое соответствие программы путешествия категории потребителей; 
• гарантии предоставления соответствующих услуг; 
• технологически грамотный порядок предоставления услуг. 
Все это—основа программного туризма.            
2. Программа  обслуживания должна быть оптимальной. Например, программа горнолыжного тура считается оптимальной, несмотря на то, что в ее составе нет ни одной экскурсии, но зато организована возможность пользоваться трассами, подъемниками и бугелями, а вот познавательные программы не будут считаться таковыми без включения в них обязательных, тематически соответствующих путешествию экскурсий и культурных мероприятий. 
Оптимальность обслуживания подразумевает: 
• соответствие всех видов услуг одному уровню (классу) обслуживания; 
• соответствие всех услуг тематике тура; 
• адресную направленность тура на определенную, целевую группу потребителей; 
• заблаговременное согласование программ обслуживания; 
• гибкость программ, возможность замены тех или иных услуг; 
• рациональное содержание обслуживания (мало услуг—скучно, много—утомительно для туристов) 
• отсутствие тенденциозности в обслуживании, ненавязчивость в предоставлении услуг. 
Необходимо готовить такие программы обслуживания, которые наиболее полно удовлетворяют потребности современного человека. С самого начала необходимо понять принципы современного программного обслуживания, которые укладываются в понятие «гость –хозяин», из чего вытекают смысл гостеприимства в туризме и соответствующий подход к программированию и организации обслуживания. 
 
 
 
 
 
 
По мнению зарубежных специалистов, в основе продвижения любой программы обслуживания должны быть заложены следующие принципы: 
1. 
2. Освобождение. Клиент должен быть освобожден от всяких неприятных моментов. 
3. Оптимальное обслуживание. Клиент должен почувствовать соответствие всех услуг одному уровню, без «выпадения» в высшую или низшую категорию. 
4. Активность. Инициатива при обслуживании, в какой-то степени предупредительность, а также способность сделать для клиента то, что он не ожидает (приветственный коктейль или сувенир за счет гостиницы). 
5. Уважение к клиенту. Уважительное отношение к его желаниям, склонностям, увлечениям. 
6. Индивидуальный подход. Подход к обслуживанию клиентов, который не предусматривает обязательный набор услуг, а строится с учетом вкусов и потребностей клиента. 
7. Свобода от тенденций. Клиент должен чувствовать, что обслуживание – не цель, а желание удовлетворить его потребности. 
8. Наглядность объема обслуживания. Клиент должен заранее знать перечень услуг, подобранных для него. 
9. Корректность обслуживания и продажи. Клиент должен быть уверен, что, купив тур, он сделал правильный выбор. 
10. Наличие бесплатной информации об имеющихся турах и услугах. Это очень привлекательно для клиентов[24]. 
 
 
 
 
Все эти принципы построены с учетом психологии современного человека. Хорошее обслуживание призвано удовлетворить его потребности. Основой туристской программы является цель путешествия. Турист не считает программу и обслуживание качественными, если цель путешествия не достигнута[25]. Например, при покупке тура на престижный курорт клиент предполагал, что будет много познавательных экскурсий, а в процессе обслуживания выяснилось, что на этом курорте все экскурсии предоставляются за дополнительную плату и при условии набора в экскурсионную группу необходимого количества человек. В результате турист не удовлетворен программой обслуживания. Положительная же реакцияпотребителя на обслуживание способствует восстановлению его здоровья. 
Туристское обслуживание как продукт характеризуется не только комплексностью, но и такими специфическими факторами, как нематериальность, неосязаемость, неспособность к транспортировке и хранению, а также сильной зависимостью от конкретного исполнителя (гида, экскурсовода, инструктора и т.д.). Немаловажными также являются надежность, безопасность, информационная достоверность, психологический комфорт[26]. 
На качество обслуживания влияет ассортимент предлагаемых услуг. Необходимы комплексность услуг и товаров, их направленность на конкретного потребителя, а также своевременность их предоставления, что оказывает огромное влияние на качество обслуживания. 
 
 
 
 
 
 
 
 
Для качества туристского обслуживания имеют значение и такие, не поддающиеся прямому измерению характеристики, как эстетика, комфортность, этика, культура труда, поведения и речи[27]. 
Высокое качество привлекает постоянных, лояльных к фирме потребителей и приносит ей добрую славу. Это важный фактор в решении клиента воспользоваться услугами фирмы. Качество определяет степень удовлетворения клиента, которое воздействует на его решение повторно обратиться за услугами и поддерживает хорошее мнение общественности. Исследования показали, что приобрести нового клиента в 4 – 6 раз труднее, чем удержать уже имеющегося. Удовлетворенный клиент также создает хорошее мнение у окружающих о качестве обслуживания в данной фирме. 
Можно предложить следующую примерную классификацию программ туристского отдыха: 
А. По целям путешествия: 
• туристско- оздоровительные маршруты ( с активными способами передвижения, купальные, горнолыжные, основанные на водных процедурах в помещении); 
• экскурсионно-познавательные; 
• спортивные (занятия различными видами спорта); 
• обучающие (обучающие языку, отдельным видам спорта, ремеслу); 
• зрелищно-развлекательные (посещение театров, кино, ярмарок, карнавалов, фестивалей и др.); 
• туры по интересам (охота, рыбная ловля, сбор грибов и ягод, художественное и музыкальное творчество и др.); 
•этнические  и бытовые туры, т.е. связанные с изучением национальной культуры и нетрадиционного быта; 
• свадебные путешествия; 
• деловые и конгресс-туры; 
• производственно-ознакомительные программы. 
Б. По способу передвижения: 
• Стационарные туры 
• Маршрутные туры 
• Хич-хайкин( путешествие автостопом) 
• Велотуры 
В. По составу участников путешествия. 
• Групповые туры 
• Индивидуальные туры 
• Семейные туры 
• Детский и подростковый 
• Молодежный 
• VIP-тур 
Следует отменить, что этот перечень программ нельзя считать завершенным. Именно программное движение в туризме в значительной степени изменчиво по содержанию и зависит от таких не предсказуемых движений, как мода, увеличение, устаревание и потеря интересами. Поэтому с течением времени появляются новые виды программ и утрачивания прежними. Задача отслеживать и во время реагировать на происходящие изменения спроса и потребления. 
Проблемы программного обслуживания, возникновения новых форм и направление в туризме обслуживанием на международном уровне ВТО признает актуальной проблему совершенствование программных форм обслуживания. Так в июне в 1998 г. в Лиссабоне была проведена международная конференция посвященная анализу основных тенденций туризма XXI века. В работе в одной из целей конференции было выявление тех сегментов туристского рынка, которые будут развиваться наиболее динамично 
 
 
ближайшее десятилетие. Такими сегментами можно считать экологический туризм, круизы, активный отдых на воде, путешествия  в приполярные области, пустыни, тропические леса. Были обнаружены результаты исследования «Туризм – взгляд в 2020» выявлены 5 сегментов рынка, где туристский продукт будет развиваться наиболее динамично: приключенческий, экологический, культурный, круизы и путешествия в тематические парки. Каждый из рассмотренных туров может быть интересен для конкретного сегмента туристского рынка. В следующем параграфе рассмотрим различные виды сегментов потребителей туристских услуг, потребности которых лежат в основе работы туроператора. 
Говоря о программном туризме, мы пришли к выводу, что откачества обслуживания зависит многое. Фирмы, которые имеют более высокую рыночную долю и предоставляют более качественное обслуживание, чем конкуренты, получают и более высокую прибыль, чем подобные фирмы, но с меньшей рыночной долей и худшим качеством обслуживания. 
Также важно отметить, что основой программирования туристского обслуживания являются вкусы, привычки и желания клиентов, а задачей менеджеров турфирм – дать качественное обслуживание и удовлетворить их потребности. Программа обслуживания должна быть качественной и привлекательной для туристов. Понятие качества программы обслуживания означает комплекс услуг и мероприятий, обладающих свойствами удовлетворять потребности и желания туристов на отдыхе и в путешествиях. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1.2. Сегментация туристского рынка и классы туристского обслуживания 
Сегментация туристического рынка - разбивка рынка на четкие группы покупателей, для каждого из которых могут потребоваться отдельные товары или комплексы маркетинга. Туристская индустрия представляет собой целый межотраслевой комплекс, а рынок туристических услуг и товаров имей сложную структуру и свойственные только ему экономические показатели. 
Сегментирование рынка предполагает выявление составляющих компонентов, как в спросе, так и в предложении. Критерии сегментации: 
• географические; 
• социально-демографические; 
• психолого-поведенческие. 
Сегментирование по географическим параметрам предполагает разделение спроса на различные географические единицы в зависимости: 
• от страны постоянного проживания туриста - на внутренний, въездной и выездной туризм; 
• от географической цели туристической поездки - по частям света, странам, регионам, кантонам, городам. 
Социально-демографические критерии (характеристика туриста): 
• Возраст; 
• Пол; 
• Профессия туриста; 
• Профессия главы семьи; 
• Величина населенного пункта, где постоянно проживают туристы; 
• Количество членов семьи, сопровождающих туриста; 
• Тип семьи; 
• Национальность; 
• Религиозные убеждения; 
• Наличие или отсутствие и семье личных транспортных средств; 
• Доходсемьи; 
• Доход на одного члена семьи. 
Психолого-поведенческие критерии (характеристика туристского поведении): 
• Мотив поездки; 
• Тип туриста (психологический портрет); 
• Сезонность; 
• Организация поездки (туроператор); 
• Форма поездки; 
• Используемые транспортные средства; 
• Используемые средства размещения; 
• Удаленность туристской цели; 
• Длительность поездки; 
• Источники финансирования поездки; 
• Консультанты и посредники в принятии решения о совершении туристской поездки. 
При психолого-поведенческом сегментировании потребителе туристических услуг и товаров разделяют на группы по признакам образа жизни и целевым установкам относительно организации своего свободного времени, по характеристике личности, а также поведенческим особенностям и стереотипам в отношении потребления туристического продукта. 
В зависимости от мотивации туристической поездки различают следующие основные сегменты туристического спроса: рекреационный, культурный, коммуникационный, спортивный, деловой туризм. Многие из них делятся на более мелкие субсегменты, например, в рекреационном туризме это - отпускной туризм и туризм с целью лечения; множество подвидов 
 
 
имеется в спортивном туризме. Часто бывает нелегко провести четкую границу между отдельными сегментами по мотивации: деловой туризм может сочетаться с познавательным, спортивный - с рекреационным. Усложнение туристических потребностей обуславливает возникновение не только совершенно новых сегментов в туристическом спросе, но и значительное число смешанных форм туризма. 
На основе критерия "используемые основные транспортные средства" туристический спрос делится па сегменты: 
• автомобильный; 
• авиа; 
• железнодорожный; 
• морской круизный; 
• речной круизный; 
• автобусный; 
• велосипедный туризм. 
Критерий "сезонности" предполагает анализ туристических потоков в основной сезон и межсезонные, а также по месяцам и временам года. Множество сегментов выявляет критерий "используемые туристом средства размещения": 
• гостиницы; 
• пансионаты и санатории; 
• размещение на частных квартирах; 
• мотели; 
• кемпинги; 
•автомобильные вагончики-прицепы и т.д. 
Сегментирование по критерию "длительность туристской поездки" имеет большое значение для производителей туристиских услуг: замечено, в частности, что туристы, предпринимающие короткие туры, готовы к 
 
 
большим расходам и требуют более интенсивную экскурсионную программу. Методики сегментирования по данному критерию могут иметь существенные различия. Швейцарские исследователи, например, различают два основных сегмента: длительные (более 5 дней) и короткие туры. Длительные туры разделяются далее на сегменты: "до трех недель", "четыре недели", "пять недель", "более пяти недель". 
Подводя итог вышесказанному, делаем вывод, что основные сегменты туристского спроса следующим образом. 
1. Географические: 
• страна прибытия туриста - въездной, выездной, внутренний туризм; 
• географическая цель тура - туризм по странам, регионам, отдельным туристским центрам. 
2. Социально-демографические: 
Таблица 1.1. 
Социально-демографическое сегментирование туров 
|Критерии |Сегменты спроса | 
|1. Возраст |молодежный туризм, | 
| |туризм "сениоров", | 
| |детский туризм, | 
| |туризм по возрастным группам | 
|2. Пол |женский туризм, | 
| |смешанный туризм | 
|3. Профессия туриста|специальные туры для сотрудников различных отраслей экономики, | 
| |политики, общественной жизни | 
|4. Профессия главы семьи |сегменты по принадлежности к различным социальным слоям общества: | 
| |например, высший менеджмент, служащие среднего уровня, рабочие и т. д.| 
|5. Величина населенного пункта постоянного проживания |туристы из больших, малых, средних городов, из сельской местности | 
|6. Тип семьи |туризм одиночек, семей без детей, с детьми, многосемейный туризм | 
|7. Национальность |этнический туризм | 
|8. Религиозные убеждения |религиозный туризм | 
|9. Доход семьи |социальный туризм, люкс-туризм, дешевые туры, эксклюзивные туры | 
 
 
Сегментирование по демографическому признаку заключается в делении рынка на группы по возрасту, полу потребителей, их семейному положению, составу семьи и т.д. Эти и другие демографические характеристики являются самыми распространенными факторами сегментирования. Одна из причин подобной популярности кроется в том, что потребности и предпочтения, а также интенсивность потребления товара (услуги) тесно связаны с демографическими признаками. Другая причина состоит в том, что демографические характеристики сравнительно легко поддаются замерам. Даже в тех случаях, когда описание рынка ведется с иных позиций (например, исходя из существования разных типов личностей), демографические параметры все равно принимаются во внимание. 
При формировании туристского продукта большое значение имеет его объективная качественная оценка. Речь идет о комфортности и удобстверазмещения в гостинице, вкусовых и питательных качествах пищи в ресторане, хороших условиях транспортных перевозок, профессионализме и гостеприимстве персонала и др. 
Одни и те же услуги могут иметь противоположные качественные оценки со стороны туристов, их потребляющих, работников предприятий, их производящих, и персонала турфирм, их продающих. Вот почему в практике производства, распределения и потребления комплексного обслуживания необходимо установить объективные стандарты качества, которые позволяли бы туристам. Уже при выборе того или иного тура иметь достаточное представление о качестве предлагаемого турпродукта. 
В основу классификации комплексного обслуживания положена категория (качество) средств размещения туристов. В соответствии с методикой, принятой ВТО, все средства размещения туристов распределяются на группы: 
1. Коллективные средства размещения: 
- гостиницы и аналогичные средства размещения (отели, мотели, апартотели, отелигарни, туристские деревни и др.); 
- специализированные средства размещения — санатории и дома отдыха, конгресс-центры, транспорт, используемый для ночлега туристов в морских, речных, железнодорожных круизах (ротель, флотель, акватель, ботель); 
- прочие средства размещения, к которым относятся общежития, летние лагеря, кемпинги и др. 
2. Индивидуальные средства размещения, к которым относятся частные или арендованные квартиры, дома, таймшер и др. 
Из всех указанных выше средств размещения четкие классификационные стандарты имеют предприятия гостиничного типа. Надо сказать, что единой международной классификации гостиничных предприятий по уровню комфорта не существует. Так, например, можно назвать системы: «корон» — в Великобритании, «литер» — в Греции, «9 категорий» — в США и др. Наиболее распространенной в международном гостиничном хозяйстве, а также и в международном туризме является система «пяти звезд». Такая же система введена и в РФ в 1994 г. ГОСТ Р 50645—94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц» классифицировал гостиницы по пяти категориям (от 5-й до 1-й), мотели — по четырем всоответствии с уровнем качества обслуживания. 
Эта система в наибольшей степени соответствует международным классификационным стандартам и поэтому понятна как зарубежным турфирмам, так и их клиентам, желающим приобрести тур. 
Этим же ГОСТом установлены критерии классификации номерного фонда гостиничных предприятий. Так, например, жилые номера в гостинице имеют следующие категории: 
- номера класса «люкс» (апартаменты) — это двух- и более комнатные номера со всеми удобствами, полным санузлом, имеющие удобную мебель и другое необходимое оснащение. Номера класса «люкс» должны быть обязательно в наличии в гостиницах категории 5, 4 и 3 звезды; 
- номера «первого класса» — это однокомнатные, двух- или одноместные номера, с отдельной ванной комнатой, имеющей обязательно ванну или душ. Номера «первого класса» составляют основной номерной фонд в гостиницах категории 5 и 4 звезды. В ограниченном количестве они могут быть и в гостиницах категории 1 и 2 звезды; 
- номера «туристского класса» — это однокомнатные номера на 2—3 человека, имеющие неполный санузел (только умывальник или умывальник и унитаз), при этом проживающим в этих номерах разрешается пользоваться ванной или душем на этаже гостиницы без дополнительной платы. Номерами туристского класса обычно оснащают гостиницы категории 3 и 2 звезды. 
- номера «экономического класса» - самый дешевый, гостиница 1-2 звезды или частный сектор, самообслуживание, перелет чартерным рейсом, без питания или только завтрак, перемещение общественным транспортом. 
Нормативных стандартов по качеству других услуг, составляющих комплексное обслуживание (питание, встречи и проводы, экскурсии и др.), пока еще нет. Однако и здесь также необходимы качественные различия в зависимости от класса формируемого турпродукта. Поэтому качество питания, например, обычно увязывается с классностью гостиницы и ее ресторана. Так, в ресторане гостиницы категории 5 звезд посетитель получит более качественное и разнообразное питание, чем в гостинице другой категории. Устанавливаются также качественные различия в автотранспортных услугах,например, перевозки туристов в комфортабельных автобусах, микроавтобусах, автомашинах и т. п. Во многих странах введены квалификационные требования для гидов-переводчиков, которые должны иметь соответствующие лицензии или сертификаты. 
На качество обслуживания туристов на предприятиях туриндустрии влияет много различных факторов. Наиболее существенными из них являются следующие: 
- состояние материально-технической базы предприятий, производящих туруслуги. Например, в гостиницах — это архитектурно-строительные формы, строительные и отделочные материалы, оборудование и оснащение номеров и общественных помещений, их художественное оформление и др.; 
 
 
 
 
-использование прогрессивных технологий обслуживания. Установление четкого и обязательного к выполнению порядка, качества и последовательности выполнения всех операций при исполнении услуг, использование высокопроизводительного и эффективного технологического оборудования; 
- профессионализм обслуживающего персонала, высокая квалификация работников на всех производственных участках, знание и выполнение ими всех возложенных на них обязанностей. Постоянное повышение персоналом квалификации, освоение смежных участков работы; 
- гостеприимство — это важнейшее требование к организации обслуживания на всех предприятиях туриндустрии. Оно означает, что все клиенты предприятия обслуживания являются для него желанными гостями. 
Гостеприимство напрямую зависит от морально-нравственных качеств каждого индивидуума персонала предприятия, его умения быть приветливым, внимательным, вежливым, готовым оказать гостям необходимую помощь, заботу. Такие качества обычно являются врожденными чертами характера любого человека. Поэтому руководству турфирм при выборе гостиниц и других предприятий обслуживания иностранных туристов необходимо отдавать преимущество тем коллективам, где ведется большая работа по подбору и расстановке кадров; 
Управление включает большой круг вопросов, касающихся обеспечения четкой, бесперебойной и качественной работы предприятия туристского обслуживания. 
Приведенные вышеобстоятельства должны всегда учитываться турфирмами при согласовании классности турпродукта со своими иностранными партнерами. Так, например, если гостиницы в РФ, учрежденные как совместные предприятия (с участием иностранного инвестора), полностью соответствуют присвоенным им категориям, то не всегда так можно сказать 
 
о муниципальных и ведомственных российских гостиницах, в которых часто можно встретить устаревшее и изношенное оборудование, недостаточно квалифицированный персонал, отсталую технологию обслуживания. 
[28] 
В своей курсовой работе мы выделили три основных критерия сегментирования туристского рынка: географический, социально-демографический и психолого-поведенческий. Приведенный выше перечень критериев не является полным, так как туризм является развивающиеся отраслью, то по мере развития появляются и новые критерии сегментации. Класс туристского обслуживания является важнейшим компонентом, при разработке тура, при этом должны учитываться личные предпочтения туриста. 
 
 
1.3. Технология туроператорской деятельности и работа с поставщиками услуг 
 
 
В обслуживании туристов во время путешествий участвует множество разнообразных предприятий и организаций. К ним относятся: предприятия, предоставляющие средства размещения (гостиницы, турбазы, мотели и др.); предприятия питания (рестораны, кафе, столовые и др.); экскурсионные фирмы; транспортные компании и предприятия; шоу, кино, видео и другие подобные организации; спортивные предприятия и сооружения; рекреационные предприятия, бытовые фирмы; торговые организации и многие другие. Все предприятия и организации, участвующие в комплексном обслуживании туристов во время провождения тура, в туристской практике принято называть поставщиками услуг. 
 
 
 
 
Интенсивное развитие индустрии туризма, возникновение и рост конкуренции повлияли на формирование системы туроператоров и предопределили их дальнейшую специализацию. 
По виду деятельности туроператоры бывают: 
• операторами массового рынка - продают большое число турпакетов, в которые включаются чартерные авиарейсы в определенные пункты назначения,главным образом, в места развития массового туризма; 
• специализированными операторами - специализируются на определенном продукте или сегменте рынка (на определенной стране, на определенном виде туризма и т.д.)[29]. 
В свою очередь, специализированные операторы подразделяются на туроператоров: 
• специального интереса (например, организация сафари в Африке); 
• специального места назначения (например, фирмы, специализирующиеся только на Англии или Испании); 
• определенной клиентуры (бизнес-туры, молодежные и семейные туры и т.д.); 
• специальных мест назначения (например турбазы и т.п.); 
• использующих определенный вид транспорта (автобусы, теплоходы и т.д.)[30]. 
По месту деятельности туроператоры бывают: 
• местными (внутренними) - ориентируют турпакеты в пределах страны происхождения; 
• выездными - ориентируют турпакеты на зарубежные страны; 
• операторами на приеме - базируются в месте назначения (в стране назначения) и обслуживают прибывающих иностранных туристов в пользу других операторов и агентов[31]. 
Кроме того, в более общем смысле туроперейтинга принято разделять туроператоров на инициативных и рецептивных. 
Инициативные туроператоры отправляют туристов за рубеж или в другие регионы по договоренности с принимающими (рецептивными) операторами или с туристскими предприятиями. Отличием их от туристских агентств, занимающихся исключительно продажей чужих туров, является то, что они занимаются комплектацией туристического продукта, состоящего (по нормам Всемирного туристического объединения) из не менее, чем трех услуг: размещение туристов; транспортировка туристов; любая другая не связанная с вышеназванными услуга; 
Классические инициативные туроператоры формируют из услуг местных туроператоров в разных местах посещения (по маршруту) сложные туры, обеспечивают проезд к месту начала путешествия и обратно и организуют предоставление внутримаршрутного транспорта. К ним относятся выездные и внутренние туроператоры, занимающиеся отправкой туристов в другие регионы страны. 
Рецептивные туроператоры работают на приеме, то есть комплектуют туры ипрограммы по обслуживанию туристов с использованием прямых договоров с поставщиками услуг (гостиницами, предприятиями питания, досугово-развлекательными учреждениями и т.д.)[32]. 
Согласно действующему международному и российскому законодательству за качество предоставленной услуги полную ответственность перед туристом несет та организация, которая сформировала и продала ему 
 
 
 
 
пакет услуг, независимо от того, сама она предоставляет эти услуги или третье лицо (поставщик услуг). 
Туроператоры занимают позицию между поставщиками отдельных услуг для туристов и турагентствами, и/или туристами. Фактически они не только отвечают на туристский спрос, формируя предложение - туры, но и воздействуют на формирование спроса, путем продвижения новых направлений путешествий и форм туристского обслуживания[33]. 
Если проанализировать схему взаимодействия потребителя (туриста) и поставщиков туристских услуг (гостиницы, рестораны, гиды, музеи и т.д.) с точки зрения эффективности коммуникаций между ними, то становится очевидной проблема большого количества посредников между ними. Искажение информации, передаваемой туристу, о качестве услуги становится неизбежным. Поэтому туристам и поставщикам необходимо стремиться к сближению в вопросе получения необходимых для организации путешествия сведений с помощью рекламных проспектов, паблисити, интернета. 
Контракт (договор) необходим для урегулирования обязанностей и ответственности сторон, в частности в ситуациях, когда остаются непроданными места в гостиницах, посадочные места в самолете, или в случаях, когда отменяются чартерные рейсы, чтобы предусмотреть систему санкций, штрафов для каждого конкретного случая[34]. 
Правильно организованная договорная работа туроператора помогает ему не попадать в зависимость от деятельности различных поставщиков услуг. Крупные туроператоры подписывают обычно долгосрочные контракты с отелями на определенное количество номеров или на обеспечение полной загрузки отеля, что дает им низкие цены, но представляет определенный риск для владельца отеля (он может потерять деньги в период высокойинфляции). Есть риск и для туроператора (он потеряет деньги в случае, если не все туры будут проданы)[35]. 
Контрактно-договорные взаимоотношения в туризме регулируются нормами международного и национального гражданского права. 
На международном уровне такие отношения регулируются следующими основными документами: 
Международной конвенцией по контракту на путешествие, принятой 22.10.1970 г. Генеральной ассамблеей Всемирной ассоциации туристских агентств (ФУААВ)[36]; 
Соглашением по унификации правил международных воздушных перевозок (Варшавская конвенция), принятым 12.10.1929 г., с изменениями и дополнениями, внесенными в 1955 и 1975 гг.[37]; 
Женевской конвенцией по международной автомобильной перевозке пассажиров и багажа, принятой в Брюсселе в 1969 г.[38] и др. 
На национальном уровне договорные отношения в области туризма регулируются следующими нормативно-правовыми актами: 
- Гражданским кодексом РФ (ч.1 и 2 от 21.10.94 и от 22.12.95 г. соответственно)[39]; 
- Федеральным законом от 24.11.96 г. "Об основах туристской 
деятельности в РФ"[40]; 
- Трудовым кодексом РФ[41]. 
В практике торговли туристскими услугами инициативный туроператор не всегда выходит напрямую на поставщиков услуг. Он заключает договор с принимающим туроператором, который обеспечивает ему весь комплекс услуг на приеме. Рассмотрим особенности заключения договоров рецептивного туроператора с поставщиками услуг и договор между рецептивным и инициативным туроператорами. 
Договоры с поставщиками услуг составляются на основе типового договора с включением вопросов, касающихся обслуживания туристов и взаимоотношений партнеров (поставщика услуг и туроператора)[42]. 
Все взаимоотношения с партнерами-поставщиками услуг по обслуживанию туристов на маршруте тура оформляются заключением письменных договоров (контрактов). Они могут иметь типовую форму договора купли-продажи или договора комиссии, либо договора-обмена (при безвалютном обмене туристскими группами). 
Основные положения договоров с поставщиками услуг аналогичныположениям типового договора: 
- предмет договора; 
- основные условия; 
- права и обязанности поставщика услуг; 
- права и обязанности туроператора; 
- ответственность сторон; 
- форс-мажорные обстоятельства; 
- юридические адреса и реквизиты партнеров[43]. 
Договор считается заключенным, когда между сторонами в надлежащей форме достигнуто соглашение по всем существенным условиям договора. 
1. Договор с гостиничным предприятием. 
Договор о квоте мест с гарантией заполнения 30-80%. По такому договору туристская фирма получает от гостиницы определенное количество мест, которые она обязана в течение периода, оговоренного в контракте, заполнить туристами. При этом она гарантирует оплату 30-80 % выделенной квоты мест, даже если они не будут использованы. Остальную часть квоты фирма имеет право аннулировать в установленные сроки. По этому договору фирма получает цены на гостиничные места более низкие, чем обычные тарифы[44]. 
Договор о квоте мест без гарантии заполнения. По этому договору фирма не берет на себя никакой гарантии заполнения выделенной ей квоты мест. Поэтому в силу вступает обычное правило аннуляции мест, не использованных в установленные сроки. Фирма рассчитывается с гостиницей по обычным тарифам. 
Договор о твердой закупке мест с полной оплатой. По такому договору фирма гарантирует гостинице полную оплату выделенной квоты мест, независимо от их заполнения. При таких условиях фирма выторговывает 
более низкие цены на размещение в гостинице, чем обычно[45]. 
Договор о текущем бронировании. Это наиболее типичный договор для туристских фирм, особенно тех, которые занимаются организацией индивидуального туризма. По такому договору фирма не получает от гостиницы никакой квоты мест. При обращении клиента она направляет гостинице заявку на бронирование и только по получении от нее подтверждения производит продажу гостиничных услуг. При таком договоре действуют обычные тарифы на гостиничные места[46]. 
В любом варианте договоров следует предусматривать (оговаривать) следующие условия: 
-стоимость номеров и бронирования; 
- тип номеров и их число; 
- продолжительность (сезоны) обслуживания; 
- свободные периоды; 
- графики заезда туристов; 
- сроки и продолжительность разового обслуживания; 
- набор входящих услуг; 
- количество и форму организации питания - варианты предоставления питания в ресторане гостиницы (завтрак, полу пансион, полный пансион, шведский стол и т.д.); 
- языки, на которых необходимо говорить персоналу; 
- сроки подтверждения заезда туристов (бронирования); 
- сроки снятия заездов без предъявления штрафных санкций; 
- штрафные санкции по величине и срокам отказа; 
- скидки на большой заезд или на постоянную загрузку; 
- материальная ответственность за недозаезд (количественный), срыв заезда, отказ от размещения гостей; 
- другие специфические вопросы (входит ли в стоимость пользование сауной, бильярдом, время работы бассейна, набор дополнительных услуг и пр.)[47]. 
Кроме того, важно обратить внимание на гарантии, которые нам дает партнер - поставщик услуги (гарантирует ли гостиница обещанное размещение). Условие о невозможности обратного повышения цен (цены можно повышать только на не проданные услуги)[48]. 
2. Договор с предприятием питания. 
Такой договор заключается с отдельным предприятием питания, если питание организуется вне средства размещения туристов и не входит в контракт с гостиничным предприятием. Это может иметь место на маршрутных тематических турах (питание в пути) и др. 
В таком договоре должны быть отражены: 
- количество единовременно обслуживаемых туристов; 
- регулярность и величина заказов; 
- вид питания (шведский стол, обслуживание и др.); 
- примерные варианты меню; 
- примерные цены на различные рационы питания; 
- скидки на большое количество клиентов или на постоянное обеспечение клиентуры; 
- сроки подачи заявок на питание; 
- определенные сроки снятия заказов без предъявления штрафных санкций; 
- материальная ответственность за срыв питания с тойили с другой стороны с указанием сроков наступления материальной ответственности и др[49]. 
3. Договор с автотранспортным предприятием. 
Договорные взаимоотношения с автотранспортными предприятиями (АТП) строятся на основании договора аренды транспортного средства с экипажем (водителями), регламентируемого Гражданским кодексом РФ (гл. 40 "Перевозка")[50]; положением об обеспечении безопасности перевозок пассажиров автобусами, утвержденным приказом Министерства транспорта РФ от 08.01.97 г. № 2; уставом автомобильного транспорта. 
По договору аренды транспортного средства с экипажем арендодатель (АТП) предоставляет арендатору (турфирме) транспортное средство во временное владение и пользование за плату и оказывает своими силами услуги по управлению им и по его технической эксплуатации[51]. 
Водители автобуса (их квалификация) должны отвечать обязательным для сторон правилам и условиям договора или требованиям обычной практики, т.к. они являются работниками арендодателя и подчиняются распоряжениям автотранспортной компании, касающимся управления и технической эксплуатации, а также распоряжениям турфирм, касающимся коммерческой эксплуатации автобуса. Как правило, расходы по оплате услуг водителя, а также расходы на их содержание несет АТП[52]. 
3. Договор с авиакомпаниями. 
Все правила авиа поездок в нашей стране регулируются воздушным кодексом РФ от 19.03.1977 г.[53], а также рядом международных соглашений, одним из которых можно назвать Варшавскую конвенцию 1929 г. (Гамбургские правила). Договорные взаимоотношения с авиа перевозчиками строятся на основе Гражданского кодекса РФ (гл. 40 «Перевозка»)[54]. 
Договоры с авиа компаниями могут быть трех видов: 
- договор на квоту мест на регулярных авиа рейсах; 
- агентское соглашение; 
- чартер (аренда самолета). 
Изучив понятие программного туризма, мы выделили молодежный туризм, как один из видов программного туризма в целом. Изучив правила сегментации туристского рынка и классы туристского обслуживания мы обозначили основные сегменты и целевые группы для ориентацииразрабатываемого туристского продукта. Третий параграф, посвященный изучению технологии туроператорской и турагентской деятельности и работы с поставщиками услуг, стал теоретической базой для работы с туристской документацией разрабатываемого нами туристского продукта. 
 
ГЛАВА II. ХАРАКТЕРИСТИКА РЕГИОНА КАНАРСКИХ ОСТРОВОВ 
 
 
2.1. Общие сведения о регионе 

Республика образована 30 мая 1923 года.  
Территория составляет 351, 3 тыс. кв. км. Бурятия расположена в южной части Восточной Сибири, южнее и восточнее озера Байкал. На юге республика граничит с Монголией, на юго-западе - с Республикой Тыва, на северо-западе - с Иркутской областью, на востоке - с Читинской областью.  
Население (постоянное) 981,0 тыс. чел. , в том числе 40,4 % сельского и 59,6% городского.

Суверенная республика является одним из 89 субъектов Российской Федерации, имеет свою  
законодательную и исполнительную власть.  
Президент Республики Бурятия, Глава Правительства - Потапов Л.В.  
Исполнительная власть - Правительство РБ  
Законодательная власть - Народный Хурал РБ  
Столица Бурятии - город Улан-Удэ.

Экономика региона

Наиболее крупными отраслями являются машиностроение и электроэнергетика.  
Машиностроение и металлообработка представлены производством вертолетов и запасных частей к авиационной технике, электродвигателей переменного тока, технологического оборудования для легкой промышленности, телевизоров и персональных ЭВМ, приборов и средств автоматизации, бытовой техники, сварных металлоконструкций.  
Цветная металлургия представлена золотодобывающей отраслью. 
Энергетика - производством электрической и тепловой энергии. 
Топливная промышленность - добычей каменного и бурого угля.  
Предприятия лесного комплекса ориентированы на производство деловой древесины, пиломатериалов, целлюлозы, тарного картона, бумаги.  
Промышленность строительных материалов специализируется на выпуске цемента, строительной извести, стеновых материалов, сборных железобетонных конструкций, строительного кирпича, шифера, щебня и гравия.  
В легкой промышленности основной объем продукции составляют шерстяные ткани и пряжа, валяная и фетровая обувь, спецодежда.  
В составе пищевой промышленности - мясная, молочная, спиртовая, ликеро-водочная, мукомольно-крупяная, рыбная отрасли, производство кондитерских и макаронных изделий, безалкогольных напитков.

За последние годы сохраняется рост объема производства промышленности, и составил за последние четыре года 54,8%.

Агропромышленный комплекс республики Бурятия.

В настоящее время в республике успешно работают 215 коллективных сельскохозяйственных предприятий, 2655 крестьянских фермерских хозяйств, 155 тыс. ЛПХ, 11 предприятий молочной, 5 мясной, 16 пищевой, 4 мукомольной, 8 хлебопекарной отраслей и другие предприятия. 
Увеличение объемов производства по предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности по прогнозам составит 23%. 
За счет реализации инвестиционной программы предусмотрено увеличение производства продукции, производимой предприятиями АПК на 743,5 млн.руб. и создание 548 дополнительных рабочих мест.

Внешняя торговля республики Бурятии.

В 2002 году внешнеторговый оборот республики составил 237,8 млн. долл.США (без учета неорганизованной торговли), что по сравнению с 2001 г. составило на 31,6 % больше. Экспорт - 200,6 млн. долл.США с ростом на 33,2 % и импорт 37,17 млн. долл.США - рост 23,4 %.  
368 субъектов хозяйственной деятельности республики осуществляли внешнеторговые сделки с партнерами из 43 стран мира, в том числе 9-ю странами СНГ. Основными партнерами являлись Китай, Монголия, Пакистан, Иран, Словакия, Алжир, Индия и Япония.  
Республика экспортирует древесину и целлюлозно-бумажные изделия, продукты питания, машиностроительную продукцию, уголь и ткани шерстяные. Также преобладают продовольственные товары и машиностроительная продукция.

Международное сотрудничество

Если Россия в целом представляет собой "регион - мост" между Западом и Востоком, то Бурятия представляет собой ворота России на Восток. Поэтому международное сотрудничество ведется активно, и результатами стали подписанные Правительством Республики Бурятия три межправительственных Соглашения: с Монголией, Украиной, Республикой Беларусь. Открыты представительства РБ в Украине, на Дальнем Востоке, Монголии. Готовится к открытию Представительство Республики Бурятия в Республике Беларусь.  
В августе 2001 г. состоялось открытие российской части международного автомобильного пункта перехода "Кяхта". 
Республика Бурятия объективно вызывает большой интерес у зарубежных партнеров. За последние три года республику посетило более 80 иностранных делегаций и представителей дипломатических учреждений из 27 государств.

В рамках развития внешнеэкономических связей со странами АТР (в т.ч. с КНР, Республикой Корея, Японией, Таиландом) Бурятия предлагает предлагаем основные направления взаимовыгодного сотрудничества: туризм, визитной карточкой которого является озеро Байкал; многовековой опыт тибетской медицины; минерально-сырьевой комплекс; уникальные месторождения полезных ископаемых.

Число административных единиц: 
Муниципальные образования - 23  
Города республиканского значения - 2  
Города районного значения - 4  
Внутригородские районы - 3  
Поселки городского типа - 29  
Сельсоветы - 226  
Сельские населенные пункты - 611

Бурятия является промышленно-аграрной республикой. Наиболее развиты машиностроение,  
приборостроение, авиационная, лесная, добывающая промышленность. Республика богата полезными ископаемыми, уникально природой, целебными источниками, лесом.

Бурятия - регион с рекреационными возможностями. В республике насчитывается около 360 целебных источников. Наиболее известны из них курорты "Аршан", "Горячинск". Планируется развивать курортную часть Прибайкалья с Ю.Кореей.

Бурятия может предложить рудные концентраторы, целлюлозу, лесоматериалы, ткани, вертолеты, электродвигатели, приборы и средства автоматизации, пушнину, лекарственные растения, дикоросы.

Бурятский рынок пушнины весьма привлекателен для иностранных и российских предпринимателей. Белка, рысь, колонок, горностай, лиса, песец, и, конечно, знаменитый баргузинский соболь высоко котируется на мировом рынке.

Численность постоянного населения РБ по данным переписи населения 2002 г., тыс. чел.: 
Все население: 981,0  
Мужчины: 467,9  
Женщины: 513,1  
Городское население: 584,8  
Сельское население: 396,2

На территории Бурятии находится большая часть (около 60% береговой линии) озера Байкал, объявленного ЮНЕСКО Участком мирового наследия. Озеро Байкал является крупнейшим в мире хранилищем пресной воды).

Климат Бурятии - резко-континентальный, с холодной зимой и жарким летом. Зима холодная, с сухим морозом и малым количеством снега. Весна ветреная, почти без осадков.  
Лето короткое, с жаркими днями и прохладными ночами, с обильными осадками в июле и августе. Осень наступает незаметно, без резкой смены погоды, в отдельные годы она бывает долгой и теплой. 
Средняя температура летом +18,5оС, зимой -22оС ,а среднегодовая температура -1,6оС . За год в  
среднем выпадает 244 мм осадков. 
Бурятия характеризуется значительной продолжительностью солнечного сияния: от 2700 часов в год на крайнем юге до 1500 часов в северных районах, что продолжительностью сравнимо с Крымом, Кавказом и Средней Азией.

В Бурятии мирно соседствуют различные религии и конфессии. Наиболее распространненым и традиционными из них являются буддизм и православие.

 
 
2.2. Туристские ресурсы  и достопримечательности 

История Бурятии очень интересна – стоит сказать, что некогда этот регион входил в состав Великой Монгольской империи,  после присоединения к России в 1703 г. стала прибежищем для старообрядцев, стремящихся уйти из европейской части страны, а в XIX в. в Бурятии жили 14 декабристов.

Одна из самый красивых и известных достопримечательностей республики Бурятия – Иволгинский дацан. Основанный в 1947 г. крупный монастырь является центром буддизма в нашей стране. Строительство шло постепенно – самый крупный храм был основан в 1972 г.

В состав комплекса входит несколько храмов, оранжерея, библиотека, гостиница, музей, буддийский институт… Главное строение – Цогчен-дуган. В его архитектуре воплотился весь опыт бурятских мастеров, а также особенности буддистских взглядов на мир: например, в деревянном здании заметно организующее влияние цифры три – в соразмерности частей храма, в их количестве. Иволгинский дацан – прекрасное зрелище даже для далеких от буддизма людей: когда солнечные лучи падают на позолоченные храмы, расположившиеся в степных просторах, кажется, что ты попал в сказку, где время остановилось для того, чтобы дать людям возможность насладиться красотой и спокойствием мирной жизни.

Природные памятники здесь тоже живут в тесном взаимодействии с религиознымидостопримечательностями республики Бурятия, подтверждением тому служит национальный парк Алханай, созданный не только для изучения забайкальских природных комплексов, но и для охраны культовых мест.

Самое интересное место парка, пожалуй, - скала Храм Ворота, представляющая собой образовавшуюся на высоте в 1100 м. арку – природа словно сама прорубила окно в камне; это место считалось священным еще до распространения в Бурятии Буддизма. В 200 м. от скалы расположилась еще одна – Алмазная невеста, паломничество к которой входит в обязательную программу посетивших Алханай.

 
2.3. Инфраструктура региона 

По территории республики проходят Транссибирская железная дорога (г. Улан-Удэ — узловая станцияВосточно-Сибирской железной дороги), Байкало-Амурская магистраль, автомагистрали федеральногозначения. Протяженность железнодорожных путей в Бурятии составляет 2044 км. Эксплуатационная длинаавтомобильных дорог — около 10 тыс. км.

В то же время бо́льшая часть территории Бурятии характеризуется крайне слаборазвитой внутреннейкоммуникационной инфраструктурой, отсутствием железнодорожного сообщения, автомобильных дорог спокрытием; воздушное сообщение также затруднено вследствие износа парка региональных самолетов иинфраструктуры местных аэропортов.

В Бурятии имеется один аэропорт (Международный аэропорт «Байкал» города Улан-Удэ), но и он имеет рядограничений по принимаемому воздушному транспорту.

Основные производительные силы сосредоточены в г. Улан-Удэ, где имеются транспортные и инженерныекоммуникации, связь, другие объекты инфраструктуры, которые обеспечивают возможность экономическогоразвития. Они же создают условия для развития транспортных связей не только с регионами страны, но иевропейскими странами, странами Юго-Восточной Азии.

 
 
ГЛАВА III. ПРОЕКТИРОВАНИЕ «РЕКРЕАЦИОННО-ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ТУРА» 
 
 
3.1. Выбор маршрута и составление технологической карты путешествия 

Здесь я предлагаю небольшой тур по лесам близ города Улан-Удэ.

 

 

 
 
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 
В ходе изучения первой главы мы пришли к выводу, что в туристской индустрии многое зависит от качества обслуживания. Туристские фирмы, которые имеют высокую рыночную долю, и предоставляют качественное обслуживание, являются и более успешными, получая прибыли больше, чем фирмы имеющие меньшую долю,и предоставляющие менее качественный сервис. 
Основой программирования туристского обслуживания являются вкусы и желания клиентов, главной задачей же туристских менеджеров является удовлетворение потребностей туристов, при этом предоставив качественное обслуживание. Для туристов программа обслуживания должна быть качественной привлекательной, иначе турист просто не захочет пользоваться услугами данной фирмы. Комплекс услуг и мероприятий, способный удовлетворить потребности и желания туристов в путешествии и является качеством программы обслуживания. 
Изучив понятие программного туризма, мы выделили интересное нам направление – молодежный туризм, как один из видов программного туризма. Изучив сегментации туристского рынка и классы туристского обслуживания мы обозначили основные сегменты и целевые группы для ориентации разрабатываемого туристского продукта. Третий параграф, посвященный изучению технологии туроператорской и турагентской деятельности и работы с поставщиками, стал теоретической базой для работы с туристской документацией разрабатываемого нами туристского продукта. 
Во второй главе, в ходе исследования мы выяснили, что Бурятия являются не очень популярным местом для туристической деятельности из за отсутствия развитой инфраструктуры. 
 
ЛИТЕРАТУРА 
 
Нормативно-правовые акты 
 
1. Международная конвенция по контракту на путешествие // Сборник договоров ООН. - 1982. – Т. 1274. 
2. Конвенция для унификации некоторых правил, касающихся международныхвоздушных перевозок (Варшавская конвенция 1929 г.) // Вахмистров В.П., Вахмистрова С.И. // Правовое обеспечение туризма, М.: «Изд-во Михайлова». – 2005. – 250 с. 
3. Об основах туристской деятельности в Российской Федерации: Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ (ред. от 03.05.2012) // Справочно-правовая система «Гарант»: [Электронный ресурс] / НПП «Гарант-Сервис». – последнее обновление 30.01.2013. 
4. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть 1. (Принят Государственной Думой Российской Федерации 21октября 1994г. Введен в действие с 1 января 1995г.) М.: Издательская группа “ИНФРА-М – НОРМА”, 2004г. – 143 с. 
5. Трудовой кодекс РФ от 30.12.2001 № 197-ФЗ (принят ГД ФС РФ 21.12.2001) (ред. от 30.06.2003) // Справочно-правовая система «Гарант»: [Электронный ресурс] / НПП «Гарант-Сервис». – Последнее обновление 30.01.2013. 
6. Воздушный кодекс Российской Федерации от 19.03.1997 N 60-ФЗ (ред. от 04.12. 2007). М., Издательская группа “ИНФРА-М – НОРМА”, 2004г. – 234 с. 
7. Женевская конвенция по международной автомобильной перевозке пассажиров и багажа (Варшавская конвенция 1929 г.) // Вахмистров В.П., Вахмистрова С.И. / Правовое обеспечение туризма, «Изд-во Михайлова». – 2005. – 250 с. 
 
 
 
Отечественные и зарубежные книжные издания 
8. Айгистова, О.В. Введение в бизнес туроперейтинга: Учеб.-метод. Пособие / О.В. Айгистова. – М.: РМАТ, 1996. – 280 с. 
9. Александрова, А.Ю. Международный туризм: Учебное пособие для вузов / А.Ю. Александрова. - М.: Аспект Пресс, 2001. – 464 с. 
10. Биржаков, М.Б. Введение в туризм / М.Б. Биржаков. – Издание 9-е, переработанное и дополненное. – СПб.: «Издательский дом Герда», 2007. – 576 с. 
11. Вотинцева, Н.А. Договорные обязательства в сфере туристского и гостиничного бизнеса / Н.А. Вотинцева. — Ростов-н/Д : Феникс, 2007. – 314 с. 
12. Дашкова, Т.Л. Маркетинг в туристическом бизнесе / Т.Л. Дашкова. - М.: ДАШКОВ И КО, 2010. – 57 с. 
13. Ефремова, М.В. Основы технологии туристского бизнеса: Учеб. пособие / М.В. Ефремова. - М.: Издательский центр «Академия», 1999. – 435 с.14. Ильина, Е.Н. Основы туристской деятельности: Учебник для туристских лицеев и колледжей / Е.Н. Ильина. - М.: Дело, 1992. – 234 с. 
15. Ильина, Е.Н. Узловая функция туроперейтинга в развитии Российского туризма / Е.Н. Ильина //Теория и практика физической культуры. - №8, 2000. – 35 с. 
16. Ильина, Е.Н. Туризм — путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес / Е.Н. Ильина / — М.: РМАТ, 1998. – 345 с 
17. Исмаев, Д.К. Основная деятельность туристской фирмы /Д. К. Исмаев /. — М.: Книгодел, 2005. – 243 с. 
18. Косолапов, А.Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности / А.Б. Косолапов. — М.: КноРус, 2008. – 455 с. 
19. Кузнецов, Ю.В. Актуальные задачи развития туризма в России на современном этапе и задачи Национальной академии туризма / Ю.В. Кузнецов - СПб.: «Издательский дом Герда», 2002. – 34-35 с. 
20. Маслова, Е.В. Управление туристской фирмой / Е. В. Маслова, Г. В. Широкова /. - СПб.: СПбГУ, 2003. – 259 с. 
21. Морозов, М.А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме. – 2-е изд., испр. и доп / М.А. Морозов. – М.: Academia, 2006. – 367 с. 
22. Новиков, В.С. Инновации в туризме: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / В.С. Новиков. - М.: Издательский центр «Академия», 2007. - 208 с. 
23. Кусков, А.С. Транспортное обеспечение в туризме / А. С. Кусков, Ю. А. Джаладян / — М.: КноРус, 2008. – 356 с. 
24. Истомин, В.И. Страны мира: справочник туроператора и туриста / В.И. Истомин / - М.: Просвещение, 2010. – 235 с. 
25. Карпова, Г.А. Экономика и управление в сфере туризма. В 2-х ч.// Г.А. Карпов. СПб.: ДЕЛО, 1998. – 571 с. 
26. Косолапов, А.Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности / А.Б. Косолапов. — М.: КноРус, 2008. – 455 с. 
27. Саак, А.Э. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме / А.Э. Саак. – М.: Питер, 2007. – 189 с. 
28. Сирик, И.В. Договорные отношения в туризме / Н. В. Сирик /. — Смоленск : Универсум, 2006. -123 с. 
29. Ушаков, Д.С. Прикладнойтуроперейтинг / Д.С. Ушаков. – М.: ИКЦ «МАРТ», 2004. – 250 с. 
30. Черных, Н.Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности / Н.Б. Черных. — М. : Советский спорт, 2005. – 231 с. 
31. Чудновский, А.Д. Управление индустрией туризма / А.Д. Чудновский. – М.: Кнорус, 2006. – 451 с.