Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Апреля 2016 в 02:47, контрольная работа
В наше время гостиничная индустрия представляет собой отрасль с высоким уровнем конкуренции. Все чаще мы становимся свидетелями того, как открываются новый ресторан или гостиница.
Новые концепции создаются с целью максимально полного удовлетворения потребностей определенных групп потребителей. Предприятия создаются, а через некоторое время часть из них не выдерживает конкуренции и выходит из бизнеса.
Введение……………………………………………………..…………3
1.Понятие качество гостиничных услуг…………………..………….4
2.Взаимосвязь между качеством услуг и эффективностью гостиничного
бизнеса………………………………………………………………….9
3.Модель качества услуги………………………………………...….12
4.Показатели качества гостиничных услуг…………………………16
Заключение……………………………………………………………22
Список используемой литературы…………………………………..24