Отчет по учебной практике «Социально-культурный сервис и туризм»

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ОТЧЕТ ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ 

  «Социально-культурный сервис и туризм» 
 
 

      _______________                   
 
 

      Место прохождения практики 

      Руководитель  практики от предприятия:

      (должность,  Ф.И.О.)

      _____________________________________________________ 
 

      Руководитель  практики от института:

      (должность,  Ф.И.О.)

      _____________________________________________________ 
 

      Отчет допущен к защите (дата)

     «___»  ________________ 2010г. 

      Отчет защищен (дата, оценка)

     «___» ________________ 2010г.               ___________________ 
 
 
 
 
 
 
 
 

Уфа-2010 
 

Содержание 

Отзыв-характеристика с места прохождения практики………………………3

Дневник прохождения  учебной практики……………………………………..4

Введение…………………………………………………………………………5

1. Характеристика предприятия………………………………………………..6

2. Маркетинговая деятельности фирмы………………………………………11

3. Анализ рекламно  – информационной деятельности  предприятия…...…..13

4. Анализ менеджмента  и кадровой политики предприятия………………...18

5. Разработка туристического маршрута………………………………….…..24

Заключение……………………………………………………………………...29

Список использованной литературы…………………………………………..30 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Отзыв-характеристика с места прохождения  практики.  

        Студентка проходила  практику ООО "Турфирма-плюс" с 28 июня 2010г. по 18 июля 2010г.

     продемонстрировала высокий уровень  теоретических знаний, ответственно  относилась к выполнению данных  ей заданий. Всю порученную  ей работу выполняла добросовестно  и в установленные сроки. 

       Вероника Раисовна стремилась приобретать новые знания, проявляла интерес к выполнению поставленных перед ней задач.

       Оцениваю  ее работу на «отлично».  
 
 
 
 

Руководитель  ООО «Турфирма-плюс»                                    __________________ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Дневник прохождения учебной практики.

 
 
 
 

Руководитель  ООО «Турфирма-плюс»                                     __________________ 
 
 

Введение 

      В соответствии с учебным планом я  проходила практику с 28 июня 2010г. по 18 июля 2010г. в обществе с ограниченной ответственностью «Турфирма-плюс».

   Прохождение практики является важным элементом  при подготовке специалиста. Практика дает студенту возможность применить  полученные  в процессе обучения знания, умения и навыки.

   Совместно  с  руководителем  практики  непосредственно  в  обществе   был составлен  план прохождения практики, который я успешно выполнила.

   В процессе прохождения практики я:

   - научилась применять теоретические  знания, полученные в процессе  обучения, на практике;

   - ознакомилась с предприятием, его внутренней структурой, работой и способами управления деятельностью работников;

   -  ознакомилась с работой сотрудников;

   -  ознакомилась с ценовой и маркетинговой стратегией предприятия. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Характеристика  предприятия

 

      Организационно-правовая форма предприятия ООО «Турфирма-плюс» – общество с ограниченной ответственностью.

      Основными источниками правового  регулирования  деятельности  ООО «Турфирма-плюс» являются:  Конституция  РФ,  гражданский кодекс   РФ   и   Федеральный   закон   «Об   обществах    с    ограниченной ответственностью».

Юридический адрес организации

      Режим работы круглогодичный: по будням с 10:00 до 19:00, по субботам с 10:00 до 18:00.

     Основная деятельность предприятия – туризм.

     ООО «Турфирма-плюс» открыли в 1999г.

     Предприятие арендует помещение под офис в  многоэтажном здании, по соседству с различными организациями. Перед входной дверью висит стенд предлагаемых маршрутов фирмы: черноморское побережье, Турция, автобусные туры по Европе и т.д. Внутри помещения имеются места для отдыха посетителей, предоставляются различные брошюры, проспекты и фотографии предлагаемых туров. По желанию клиента возможен видео- показ маршрута или гостиницы.   

     Обращаясь в туристическое агентство «Турфирма-плюс», клиенту в первую очередь, объясняют, какие услуги он приобретает и как ими воспользоваться, а также гарантии и обязательства агентства и свои права.

     При  обращении    клиента в агентство ему предлагают     просмотреть «Информационный листок к туру», который содержит следующую    информацию: описание маршрута по дням, характеристика условий тура, информацию о странах пребывания, правила обеспечения безопасности.

     Характеристика  условий тура содержит следующую информацию: 
- условия размещения в каждом пункте (тип здания, оборудование,   характеристика номерного фонда, санитарно-гигиеническое оборудование); 
- информацию о размещении родителей с детьми; 
- характеристику транспортных средств;

- перечень  услуг, получаемых за дополнительную  плату.           

       В рамках информации о странах пребывания предоставляют следующую информацию: 
- особенности въезда и выезда в страну;

- визовый режим;

- санитарные правила (страховка, прививки);

- таможенные правила;

- специфика  поведения в каждой стране, особенные  ограничения в связи с преобладающей  религией;

- местные  традиции и обычаи (правила приличия, одежда, чаевые и прочее); 
- магазины, досуг, развлечения, ночная жизнь;

- деньги, обмен;

- почта,  телеграф, телефон;

- достопримечательности,  в т.ч. по маршруту;

- другая  необходимая информация.                                                 

  К правилам обеспечения безопасности относится следующая информация: 
- перечень туристических фирм – соисполнителей тура и данные о сертификации их услуг по местным требованиям;

- характеристика  состояния общественного порядка  в стране и рекомендации в  связи с этим;

- правила  поведения на воде;

- правила  санитарии и гигиены;

- как  воспользоваться страховкой в  экстренных случаях;

- прогнозируемые  погодные условия и рекомендации  о экипировке; 
- опасные животные, пресмыкающиеся и растения;

- как  и где хранить вещи, деньги и ценности;

- памятка  об ответственности за нанесенный  ущерб.

     Униформы, характерной для всего персонала  фирмы не имеется, но каждый сотрудник имеет бейдж, с указанием предприятия, имени и занимаемой должности.

      Агентство имеет несколько городских и  международных телефонных линий, факс, ксерокс, несколько компьютеров, принтеров, кондиционер, подключение к локальной сети Internet. Так же для удобной работы сотрудников есть в наличии основные канцелярские принадлежности, которые облегчают многие вопросы, связанные с работой с бумагами, оформлением договоров, составлением различных документов.

      Общая численность штата работников предприятия – 6 человек. Опыт успешной деятельности сотрудников компании на рынке туристического бизнеса более десяти лет.

    Организационная структура предприятия представлена на рисунке 1.

     

     

       
 
 

      Рисунок 1 – Организационная структура  предприятия. 

      В обязанности директора входят разработка имиджа фирмы, маркетинг, представительские  функции, взаимодействие с партнерами, получение необходимых лицензий, набор и обучение персонала.

      Бухгалтерия ведет учет фирмы, составляет отчетности, сдает баланс, начисляет и выдает заработную плату, ведет отчетность перед государственными органами учета.

      Отдел маркетинга и рекламы отдел осуществляет функции: изучение потребительского рынка, разработка и внедрение рекламы (печатной продукции, внешнее оформление фирмы, реклама на радио и в печатных средствах), проводит социологические опросы.

      К функциям отдела по работе с клиентами  относятся:

- работа  с клиентами;

- прием  заявок у клиентов;

- проработка  плана индивидуального тура;

- связь  с операторами и средствами  размещения;

- бронирование  туров;

- оформление  виз, страховок.