Отчет по практике в ООО «Ростов-Тур»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Августа 2015 в 20:06, отчет по практике

Описание работы

Целью практики является отработка основных навыков и знаний, необходимых для осуществления следующих видов профессиональной деятельности по направлению Сервис или Туризм. Объектом исследования является туристическая фирма ООО «Ростов-Тур».
Задачами производственной практики являются:
1) продолжение изучения системы предприятий;
2) обеспечение обслуживания потребителей услуг;

Содержание работы

Введение
1. Общая характеристика предприятия
2. Цели и задачи деятельности предприятия
3.Организационная структура и описание основных служб предприятия
4. Кадровое обеспечение деятельности предприятия
5. Направление деятельности
6. Оформление документации
7. Взаимодействие с другими организациями
8. Маркетинг и реклама
9. Характеристика должностных обязанностей работника (в качестве помощника которого стажировался студент)
Выводы и рекомендации
Библиографический список

Файлы: 1 файл

otchyot_33__33__33__33__33__33__33__33__33__33__33.docx

— 57.39 Кб (Скачать файл)

Организационная структура турфирмы ООО «Ростов-Тур» представлена в схеме 1.

 

 

схема 1

Каждый из работников турфирмы выполняет определенные функции, руководствуясь должностными инструкциями.

На турагента и туроператора возлагаются следующие функции:

1. Установление  деловых контактов между покупателями  и продавцами товаров.

2. Обеспечение  выполнения условий, предусмотренных  заключенными соглашениями.

3. Оказание  коммерческих услуг.

4. Оформление  документации.

5. Сопровождение  групп туристов к месту назначения.

На бухгалтера возлагаются следующие функции:

1. Ведение  бухгалтерского учета и составление  бухгалтерской отчетности.

2. Произведение  начислений и перечислений налогов  и сборов в бюджеты разных  уровней, страховых взносов в  государственные внебюджетные социальные  фонды, платежей в банковские  учреждения.

3. Расчеты  всех видов выплат работникам.

4. Методическая  помощь сотрудникам по вопросам  бухгалтерского учета, контроля, отчетности  и экономического анализа.

На генерального директора фирмы возлагаются следующие функции:

1. Общее  руководство деятельностью фирмы.

2. Организация  взаимодействия всех структурных  подразделений.

3. Обеспечение  выполнения всех принимаемых  фирмой обязательств, включая обязательства  перед бюджетами разных уровней  и внебюджетными фондами.

4. Создание  условий для внедрения новейшей  техники и технологии, прогрессивных  форм управления и организации  труда.

5. Принятие  мер по обеспечению здоровых  и безопасных условий труда.

6. Контроль за соблюдением законности в деятельности всех служб.

7. Защита  имущественных интересов предприятия  в суде, арбитраже, органах государственной  власти.

На кассира возлагаются следующие функции:

1. Осуществление  операций с денежными средствами  и ценными бумагами.

2. Ведение  кассовой книги.

3. Составление  кассовой отчетности.

Должностные обязанности кассира:

1. Осуществлять  операции по приему, учету, выдаче  и хранению денежных средств  и ценных бумаг с обязательным  соблюдением правил, обеспечивающих  их сохранность.

2. Получать  по оформленным в соответствии  с установленным порядком документам  денежные средства и ценные  бумаги в учреждениях банка  для выплаты служащим заработной  платы, премий, оплаты командировочных  и других расходов.

3. Вести  на основе приходных и расходных  документов кассовую книгу, сверять  фактическое наличие денежных  сумм и ценных бумаг с книжным  остатком.

4. Составлять  кассовую отчетность.

На менеджера по рекламе возлагаются следующие функции:

1. Организация  работы по рекламированию предлагаемых  услуг.

2. Осуществление  взаимодействия с деловыми партнерами, консультантами, экспертами, популярными  лицами с целью совершенствования  рекламной деятельности.

3. Организация  обучения персонала, повышения квалификации  сотрудников.

4. Контроль за соблюдением норм трудового законодательства в работе с персоналом.

На секретаря руководителя возлагаются следующие функции:

1. Осуществление  работы по организационно-техническому  обеспечению административно-распорядительной  деятельности руководителя.

2. Ведение  делопроизводства.

3. Организация  приема посетителей.

На администратора баз данных возлагаются следующие функции:

1. Поддержание  в актуальном рабочем состоянии  полного объема оперативной и  накапливаемой информации, а также  защита информации от несанкционированного  доступа.

2. Обмен  информацией в соответствии с  установленным порядком (в том  числе с использованием электронных  сетей телекоммуникаций).

На юриста возлагаются функции:

1. Участие  в разработке документов правового  характера.

2. Методическое  руководство правовой работой.

3. Участие  в разработке и осуществлении  мероприятий по укреплению договорной  финансовой и трудовой дисциплины.

4. Консультация  работников предприятия по юридическим  вопросам, оказание содействия в  оформлении документов и актов  имущественно-правового характера.

 

  1. Кадровое обеспечение деятельности предприятия

 

Кадровая политика – это система правил и норм, приводящих человеческий ресурс в соответствие со стратегией фирмы.

Можно выделить два основания для формирования кадровой политики. Первое связано с уровнем осознанности правил и норм, лежащих в основе кадровых мероприятий в организации и непосредственного влияния управленческого аппарата на кадровую ситуацию.

Вторым основанием для формирования кадровой политики является принципиальная ориентация на собственный персонал или на внешний персонал, степень открытости по отношению к внешней среде при формировании кадрового состава.

Основу концепции управления персоналом организации в настоящее время должны составлять такие факторы, как возрастающая роль личности работника, знание его мотивационных установок, умение их формулировать и направлять в соответствии с задачами, стоящими перед организацией. В частности, кадровая политика компании направлена на реализацию следующих важнейших требований:

– разработка системы научно обоснованного изучения способностей и склонностей работников, их персонального и должностного продвижения в соответствии с деловыми и личностными качествами;

– широкое внедрение целенаправленной подготовки нужных для организации работников;

– активизация деятельности кадровых служб по стабилизации трудовых коллективов, повышению их трудовой и социальной активности;

– переход от преимущественно организационно-распорядительных (и даже авторитарно-бюрократических) методов управления кадрами к использованию экономических и социально-психологических стимулов и методов.

 

5. Направление деятельности

 

Согласно Федеральному закону «Об основах туристской деятельности в РФ» №132 выделяют три вида туризма:

  • туризм внутренний - путешествия в пределах Российской Федерации лиц, постоянно проживающих в Российской Федерации;
  • туризм въездной - путешествия в пределах Российской Федерации лиц, не проживающих постоянно в Российской Федерации.
  • туризм выездной - связан с перемещением граждан одной страны за её границы.

Данная фирма предлагает туры, экскурсии и услуги по всем трём видам туризма, но туристическая фирма имеет больший наклон на развитие внутреннего туризма, рассмотрим предлагаемые направления:

- Приём в Ростове и области

- Экскурсии  по городу и области

- Туры  по России и СНГ

- Бронирование  гостиниц

- Зарубежные  туры

- Горящие  туры

- Корпоративный  отдых

Программы туров:

Туристическая фирма ООО «Ростов-Тур» предлагает широкий ассортимент туристских путевок внутри РФ.

Туры по черноморскому побережью. Отдых на Азовском море. Лечебно-оздоровительный отдых. Экскурсии в городе Ростове-на-Дону, также по ростовской области.

Благодаря увлекательным экскурсиям можно узнать много нового об искусстве, обычаях и истории нашего города:

    • город у тихого Дона (Обзорная);
    • колокола христианской памяти (Тематическая);
    • слово и судьбы (Литературная);
    • эхо минувшей войны
    • сказы и былины тихого Дона (Краеведческая);
    • в мире животных (Природоведческая);
    • в гостях у растений.

Экскурсии по области города Ростова-на-Дону:

    • древний город Азов;
    • в старой казачьей станице (Краеведческая);
    • в гости к Шолохову (Литературно-краеведческая);
    • город на холме (Новочеркасск, историческая);
    • «Казачьи потехи в Пухляковской»
    • Чехов и Таганрог и др.

Одна из немногих туристических фирм, которая может предложить:

Сборные экскурсии - для индивидуальных туристов в составе сборных групп. Увлекательные экскурсии по Донскому краю: Азов, Аксай, Таганрог, Новочеркасск, ст. Старочеркасская, Танаис, ст. Раздорская.

Экскурсии проводятся по выходным и праздничным дням на микроавтобусах.

Также предоставляет фирма и пешеходные экскурсии (для мини-групп от 2-х человек). По  Пушкинской, вдоль по берегу тихого Дона и по главным улицам Ростова.

 

6. Оформление документации

 

Туристский продукт подразумевает его обязательное методическое обеспечение в фирме. Методическое обеспечение предоставляется в виде подготовки специальной технологической документации, которая должна полностью описать сам тур. Состав и содержание технологической документации туров предусмотрены нормативными документами Российской Федерации. Туры и их технологическая документация должны отвечать нормативным требованиям, направленным на защиту прав потребителей. Технологическая документация комплектуется в папки туров.

В технологическую документацию каждого тура включаются:

1. Карта-схема  маршрута;

2. Описание  маршрута;

3. Информационный листок к путевке туристского путешествия;

4. Лист бронирования;

5. Бланки  договоров с клиентами;

6. Технологическая карта туристского путешествия по маршруту;

7. Тексты  памяток для туристов;

8. График загрузки туристского предприятия группами туристов на определенное время;

9. Прайс-листы.

Договор с клиентами на приобретение тура составляется согласно гл. 14 ст. 10 Федерального закона «Об основах туристской деятельности в РФ».

Документы туристской фирмы, связанные с разработкой и реализацией туров, могут быть классифицированы следующим образом:

1. Правоустанавливающие  документы постоянного хранения  – учредительные, лицензионные, сертификационные, договорные и иные, позволяющие  турфирме разрабатывать и реализовывать  туры;

 

2. Оперативные  документы временного хранения  – для заказа средств размещения, бронирования туров и др.;

3. Документы, предоставляемые туристами (загранпаспорт, копия страниц российского паспорта, справка с места работы о  доходе, выписки из банковского  счета при оформлении визы  в страны Шенгенского соглашения, доверенность на несовершеннолетних детей и др.);

4. Документы, выдаваемые туристам (договор, путевка, ваучер, информационный листок или памятка, страховой полис, билет).

Повышение эффективности документооборота турфирмы может быть достигнуто в основном по третьему и четвертому пунктам классификации.

Информационные листы или памятки, выдаваемые туристам, распечатываются заранее.

В договоре турфирмы с туристом обязательно указываются условия оплаты труда (время внесения аванса, время внесения полной суммы стоимости поездки, скидки на ребенка, условия отказа от поездки, условия взимания доплат после окончательного расчета) и подачи документов (сроки, перечень документов), форс-мажор, реквизиты фирмы.

 

7. Взаимодействие  с турагентствами и другими  организациями

 

Наиболее заметную роль в туристской отрасли играют организации, занимающиеся формированием и продажей туров, а также подготовкой и проведением экскурсий, оказанием иных туристских услуг.

В настоящее время на туристическом рынке действуют два вида таких организаций: туроператор и турагент.

Туроператоры выполняют ведущую роль в туризме, так как именно они формируют туристский продукт - бронируют и проплачивают отель, заказывают авиарейс, обеспечивают услуги по предоставлению транспорта, экскурсионные услуги и т.д., а именно то, что обычно входит в тур.

Турагенты, как правило, реализуют туры туроператора. Это организация-посредник, работающая непосредственно на туристском рынке с туристами и получающая комиссионное вознаграждение.

От качества работы турагента во многом зависит, какой именно тур, какого оператора выберет покупатель.

Туроператор «Ростов-Тур» имеет договоры со многими туристскими фирмами, санаториями, гостиницами и пансионатами. Сотрудничает с турагентствами по всей стране.

Взаимодействие с поставщиками услуг на туры на договорной основе с:

• гостиницами (‎АМАКС Конгресс-отель, Донская роща, Маринс Парк Отель Ростов, Вертол отель, Аврора, Дон Плаза и др.);

• предприятиями питания (Национальная  кухня на экскурсионных объектах города Ростова и Ростовской области);

Информация о работе Отчет по практике в ООО «Ростов-Тур»