Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Января 2015 в 09:51, реферат
Единой индийской кухни, как таковой, не существует. Климат и религиозные предписания вносят большие различия в кулинарию народов Индии. Многие индусы - строгие вегетарианцы, некоторые совсем не едят яйца или рыбу, а признают только фрукты и овощи. Исключение составляют мусульмане, которые употребляют блюда из баранины, козлятины, птицы. Основные продукты питания простые: рис, зерновые каши, йогурт, овощи, фрукты