Организация обслуживания в сфере дополнительных услуг

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Июня 2010 в 01:14, Не определен

Описание работы

Введение
1.1 Основные понятия и определения в сфере гостиничного хозяйства
1.2 Технология обслуживания
1.3 Структура основных и дополнительных услуг
1.4 Стандартизация услуг
1.5 Виды дополнительных услуг
2.Основные тенденции дополнительных услуг на примере Vista Hotel
Заключение
Список используемой литературы