Международные стандарты обслуживания клиентов в отеле

Актуальность данной курсовой работы состоит в том, что активное и рациональное применение в своей деятельности международных стандартов обслуживания экономически весьма целесообразно для российских предприятий сферы гостиничной индустрии. Это позволяет обеспечить требуемое качество услуг, организовывать отлаженный и непрерывный технологический процесс и в конечном счете приводит к международному уровню обслуживания в гостиничных комплексах, расширению сотрудничества с зарубежными партнерами, установление более высокого уровня цен на гостиничные услуги и в целом повышению уровня конкурентоспособности российских предприятий на мировом рынке гостиничных услуг.

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I . Понятие стандарта качественного обслуживания

ГЛАВА II.Элементы международных стандартов обслуживания в гостиничном комплексе

2.1 Требования к внешнему виду персонала

2.2 Стандарты поведения и общения персонала с клиентами гостиницы

2.3 Основные правила ведения телефонных переговоров

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ