Культура сервисной деятельности в гостинице «Азимут Отель Сибирь»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Сентября 2011 в 12:45, курсовая работа

Описание работы

Цель работы – изучение темы культуры сервисной деятельности в гостинице «Азимут Отель Сибирь», ее влияние на деятельность организации в целом.

Поставленная цель определяет задачи исследования:

1. Рассмотреть теоретические подходы к культуре сервисной деятельности;

2. Рассмотреть основную проблему культуры сервисной деятельности в современных условиях;

3. Обозначить тенденции развития тематики культуры деятельности;

4. Показать пути решения выявленных проблем на примере гостиницы «Азимут Отель Сибирь».