Культура обслуживания

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Апреля 2011 в 22:57, курсовая работа

Описание работы

Цель данной работы – изучить проблему повышения культуры обслуживания.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………..3
I теоретическая часть………………………………………………..4
1.1. Сущность культуры обслуживания……………………………………….4
1.2. Культура обслуживания и эффективность деятельности организации………………………………………………………………………11
1.3. Управление культурой обслуживания……………………………………18
1.4. Нормативно-правовые основы защиты прав потребителей…………….25
II практическая часть…………………………………………………….30
2.1 Комплексный анализ деятельности организация…………………………30
2.2 Управленческая разработка…………………………………………………34
2.2.1 Дерево целей……………………………………………………………….34
2.2.2 Сводная таблица затрат……………………………………………………37
Заключение........................................................................................................38
Список литературы…………………………………………………………39