Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Апреля 2011 в 21:36, реферат
С древнейших времен множество людей отправлялись в путешествия с целью познания мира и открытия новых территорий, с торговыми, дипломатическими, военными, религиозными и иными миссиями. Все эти путешественники нуждались в определенных услугах со стороны местного населения в плане размещения, питания и т. д. Исторически первыми предприятиями индустрии туризма стали таверны, пользовавшиеся сомнительной репутацией домов терпимости.
Введение
I.Гостеприимство и развлечения в древних культурах
У истоков системы гостеприимства
Бани в Древней Греции и Риме
Праздники и зрелища античности
II.Зарождение и развитие услуг в обществах древнего мира
Особенности развития услуг в древнем мире
Культурный туризм в древности
У истоков спортивного туризма
Курорты Древнего мира
Заключение
Список литературы
• в области государственно-правовых отношений;
• в сфере духовных и художественно- эстетических запросов;
• в быту и
в удовлетворении личных потребностей.
Список
литературы
Аванесова Г.А. Сервисная деятельность, Москва 2004
Алешина И.В. Поведение потребителей М 1999
Античная цивилизация М 1973
Анискин Ю. П. Организация и управление малым бизнесом М 2001
Балабанов И., Балабанов А. Экономика туризма. М., 2002г.
Возьмитель А.А Способы предпринимательства М 2001
Г.А. Карпова, А.Т. Быков, М.Г. Воронцова, М.В. Натаров, В.И. Никифоров, Г.В. Яковенко, А.В. Воловода, О.В. Рохмалева «Сфера туризма: этапы развития, экономика и управление».
Горбылева З. Экономика туризма. Миснк, 2000г.
Козырев В.и др. Экономика туризма. М., 2001г.
Карпова Г. А. Экономика современного туризма. Рыночное регулирование. М., Герда 1998 г.