Франчайзинговые системы управления в гостиничном бизнесе в мире и регионе

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Декабря 2011 в 18:29, курсовая работа

Описание работы

Цель данной курсовой работы описать франчайзинговые системы управления в гостиничном бизнесе в мире и регионе. Для достижения данной цели необходимо выполнить следующие задачи:
Дать определение понятию франчайзинга, а также описать его виды и формы
Описать историю развития франчайзинга
Описать состояние гостиничных франчайзеров в мире и регионе

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………… 3
1 Понятие и суть франчайзинга ………………………………………………... 5
1.1 Определение понятие франчайзинга……………………………………….. 5
1.2 Виды и формы франчайзинга………………………………………………. 6
2 История возникновения и развития франчайзинга………………………… 12
3 Франчайзинг в индустрии гостеприимства………………………………… 17
3.1 Франчайзинг гостиничных компаний в мире и регионе………………… 17
3.2 Договор Франчайзинга и его условия……………………………………. 20
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….... 29
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………