Франчайзинг на предприятиях индустрии гостеприимства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Января 2015 в 16:32, реферат

Описание работы

Цель реферата – раскрыть проблемы и обозначить перспективы развития франчайзинга в гостиничной индустрии в России.
В соответствии с поставленной целью работы было необходимо решить следующие задачи:
1)изучить определения франчайзинга;
2) рассмотреть основные этапы развития франчайзинга в индустрии гостеприимства;
3) рассмотреть преимущества и недостатки франчайзинга;