Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Января 2012 в 19:14, курсовая работа
Актуальность: Выбранная мною тема является интересной и актуальной, так как особое место в гостиничных предприятиях на современном этапе развития занимает анимационная служба, обеспечивающая организацию анимационной деятельности туристов. Именно анимация является источником большой дополнительной прибыли отеля, и привлекательности турпродукта, поэтому в профессионалах данного профиля заинтересованы все современные гостиничные предприятия.
Введение ………………………………………………………………3-4
Глава 1
Анимационное обслуживание как доп. услуга в гостинице………5-6
Структура службы…………………………………………………...7-8
Должностные обязанности………………………………………….9- 11
Виды анимационных программ…………………………………….12-13
Техника безопасности……………………………………………….14
Анимация для различной категории гостей………………………..15-17
Глава 2
2.1 Маринс Парк Отель…………………………………………………..18
2.2 Программа анимации………………………………………………...19-20
2.3 Анкета гостя ………………………………………………………….21-22
Заключение………………………………………………………………..23
Список литературы……………………………………………………..24