Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств зубных паст

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Октября 2010 в 10:29, Не определен

Описание работы

Курсовая работа

Файлы: 1 файл

новая курсовая по пасте.doc

— 272.50 Кб (Скачать файл)

     Пасты, укрепляющие зубную эмаль (противокариесные) и предупреждающие воспалительные процессы (заболевания десен). Наименования: Лесной Бальзам, Новый Жемчуг, Маклинз, Блендамед, Колгейт, Денталл, Лучезарная, Семейная (Новая формула).

     Специальные зубные пасты делятся на отбеливающие и пасты для курящих. Отбеливающие зубные пасты - выпускаются в ограниченном количестве, так как содержащиеся в них высокие концентрации хлора, гидропирита вызывают постепенное разрушение эмали. Выпускают отбеливающие пасты, содержащие соки ревеня, щавеля, кислых яблок (Вайтен и Денивит удаляют пятна с зубной эмали).

     Специальные зубные пасты для курящих. Во Франции  разработана зубная паста, подавляющая желание курить. Содержит нитрат серебра, который при чистке зубов остается в полости рта и при контакте с табачным дымом вызывает физиологические эффекты потери вкуса табака. Паста Дента – Клин – специальная для курящих, удаляет налет, вызванный никотином.

     Зубные  пасты для детей отличаются более  жесткими требованиями к рецептуре, приятным вкусом, ароматом, ярким красочным  оформлением. Детские зубные пасты могут быть гигиеническими (Детская, Петрушка, Ягодка, Буратино, Щелкунчик) и лечебно-профилактическими (Дракоша, Каримед детский, Детский жемчуг, Бемби). Лечебно-профилактические детские зубные пасты в большинстве случаев отличаются пониженным содержанием фторидов в пределах 0,025%. Причина низкого по сравнению с пастами для взрослых содержания фторидов в том, что, по данным исследований, именно малолетние дети ароматизированную, «вкусную» пасту очень часто глотают и порой просто едят. Дети же в возрасте до трех лет, даже если они этого и не хотят, проглатывают до 30% пасты. Пониженное содержание фторидов в зубных пастах для детей призвано, прежде всего, предупредить передозировку фторидов в организме, способную вызвать - хотя и совершенно безопасную, но эстетически неприятную - реакцию в виде пятен на эмали вторых (постоянных) зубов (так называемый - вентофтороз). С другой стороны, детские пасты обеспечивают по этой причине ограниченный превентивный эффект в отношении кариеса.

     С шестилетнего возраста детей следует  переводить на применение пасты для  взрослых с тем, чтобы они получали оптимальное количество фторидов, так как в этом возрасте опасность образования пятен на эмали передних зубов, как правило, сводится к нулю.

     По-прежнему спорным остается вопрос, следует  ли ароматизировать детскую зубную пасту. С одной стороны, вкус клубники, малины или апельсинов делает ее привлекательной для ребенка, с другой стороны, благодаря соблазнительному фруктовому вкусу она в какой-то мере приучает детей к сладкому, подталкивает их съесть ароматную пасту. Поэтому врачи рекомендуют пользоваться детям лечебно-профилактической пастой с нейтральными вкусом (безвкусной) и запахом.

1.4.Требования к качеству

 

      К зубным пастам предъявляется ряд  требований: они должны быть нейтральными, обладать очищающими и полирующими  свойствами, иметь 

      приятный  запах, вкус и вид, охлаждающий и дезинфицирующий эффекты, быть безвредными и оказывать лечебно-профилактическое действие.

      В настоящее время актуальной задачей  является создание комплексных гигиенических  средств по уходу за зубами и полостью рта, в том числе зубных паст, обладающих лечебными и лечебно-профилактическими свойствами. Такие средства должны соответствовать ряду требований.

     Во-первых, современная комплексная лечебно-профилактическая паста должна оказывать выраженное лечебное (профилактическое) действие в нескольких направлениях – обеспечивать профилактику кариеса, обладать пародонтопротекторным эффектом (предупреждать образование зубных отложений, оказывать противомикробное и реминерализующее действие, позитивно влиять на метаболические и регенераторные процессы в тканях пародонта).

     Во-вторых, такая паста, как и вся продукция  гигиенического назначения, должна быть безопасной. Частота побочных эффектов, которые могут вызывать ингредиенты  зубной пасты, должна быть минимальной. Обязательна микробиологическая чистота продукции (отсутствие патогенной микрофлоры). Абразивность зубной пасты должна соответствовать стандартам. Возможное негативное влияние на пломбировочные и зубопротезные материалы должно быть незначительным.

     В-третьих, паста должна обладать высокими потребительскими свойствами (вкус, аромат, консистенция, цветовая гамма, форма тюбика, удобство дозирования). Приятный мягкий вкус способствует более продолжительной чистке зубов  и регулярному использованию, а также обеспечивает свежесть дыхания.

     В-четвертых, все перечисленные выше свойства продукции гигиенического назначения должны оставаться неизменными при  длительном хранении в определенных климатических условиях.

1.5. Маркировка, упаковка, хранение

 

     На  тюбике зубной пасты должна быть следующая  информация: страна-изготовитель, завод-изготовитель, отметка о клинических тестированиях (в каком институте, его эмблема). Обязательно должен быть указан состав пасты. Причем тексты должны быть на  русском языках. Возможен просто перевод-аннотация к этой пасте. Современный дизайн и экологические требования предусматривают пластиковый, а не алюминиевый тюбик. Обязательно должна быть указана дата изготовления. Обычно срок годности зубных паст не превышает 2–3 лет. Идентифицировать страну-производителя можно и по штрих-коду. Тюбик должен быть закрыт фольгой, обеспечивающей герметичность. Стандартный объем тюбика – 100 г. или 65 мл пасты.

     Вертикальные  тубы с широкой крышкой используют все больше и не только для зубных паст благодаря их функциональности и декоративности. Они ограничивают доступ воздуха и воды к продукции, кроме того, они достаточно дешевые. При этом для изготовления туб используют, как правило, многослойные полимерные материалы с высокими барьерными свойствами и обеспечивающие длительное сохранение запаха в упаковке, что для детских зубных паст не маловажно. Именно в таких упаковках представлено большинство образцов, хотя материал упаковки не указан ни на одном тюбике. Дополнительная картонная коробочка имеется у паст «Мое солнышко», Dental Dream и Aquafresh. Тюбики с пастами «Мое солнышко» и Dental Dream также можно поставить, хоть крышки у них чуть уже. У паст Colgate и Aquafresh крышки открываются, а не откручиваются, что достаточно удобно. В любом случае приучайте ребенка закручивать после использования тюбик с пастой.

     Согласно  критериям ЕС, максимальный срок хранения зубной пасты – 30 месяцев. Следовательно, на упаковке непременно должна быть указана дата изготовления и срок хранения (отклонения от стандарта, если производитель считает, что его продукт имеет больший или меньший срок реализации, возможны, но в этом случае этот срок должен быть указан на товаре). 

2.Сравнительная оценка ассортимента и потребительских свойств зубных паст, производства разных фирм-производителей на примере магазина «Любимый», адрес г. Югорск, ул. Ленина, 89

 

     Магазин «Любимый»- занимается розничной торговлей, в котором   универсальным ассортиментом продаваемых товаров являются косметические и бытовые товары, как отечественных производителей, так и зарубежных.

     ООО  «Любимый» действует  на основании учредительного договора. Магазин  является юридическим лицом – обществом с ограниченной ответственностью (ООО).

     В магазине продажа осуществляется по образцам, которая предусматривает просмотр образцов в торговом зале и самостоятельное ознакомление с ними покупателей. После выбора товаров и оплаты покупки продавец вручает покупателю товар, соответствующий образцу. При этом методе продажи рабочие запасы размещают отдельно от образцов. Метод продажи удобен тем, что на сравнительно небольшой площади торгового зала можно выставить образцы достаточно широкого ассортимента товаров. Выставленные в торговом зале образцы обеспечены четко оформленными ярлыками, в которых указывают наименование товара, артикул, сорт, наименование производителя, цену. В случае необходимости продавцы оказывают покупателям консультативную помощь.

     Отобранные  товары покупатели укладывают в инвентарную  корзину и доставляют в узел расчета. В узле расчета покупателям вручают кассовые чеки, служащие подтверждением правильности расчетов и, в случае необходимости, основанием для обмена товаров.

     В магазине применяется технология штриховой  кодировки. Наличие штрих-коду на всех товарах делает проще их учет в  магазине и позволяет вести расчетно-кассовые операции с использованием электронного торгового оборудования: терминалов, сканеров. 
 

2.1Анализ структуры ассортимента косметических товаров (на примере конкретного предприятия).

            Торговое предприятия предлагает широкий ассортимент зубных паст, производства разных фирм-изготовителей:

Brilard

Procter&Gamble

Новый жемчуг

Lacalut

Colgate

R.O.C.S

Мое Солнышко

32 Комплекс

BLEND-A-MED

Знахарь

АЙВОРИН Тотал

AQUARELLE

      В ассортименте магазина «Любимый» представлено 60 наименований зубных паст

          30- Procter&Gamble

      10-Концерн Калина

          20- BLEND-A-MED 

  1. 60 – 100%                      Х = 30 * 100%  = 50 ;

    30 – Х  60

  1. 60 – 100%                      Х = 10 * 100%  = 16,6 ;

    10 – Х  60

  1. 60 – 100%                      Х = 20 * 100%  = 33,3 ;

    20 – Х  60

      Как видно из диаграммы (см. приложение 1), наибольшее количество наименований в ассортименте зубных паст от Procter&Gamble, наименьшее количество наименований от фирмы концерна «Калина». 

Рассмотрим  широту ассортимента зубных паст.

Ш ассортимента = Ш факт. / Ш базов. * 100%

Ш = 60 / 100 * 100% = 60%

Широта  ассортимента составляет 60%. 

Рассмотрим  коэффициент устойчивости.

Устойчивость = Ш уст. / Ш факт. * 100%

У = 50 / 60 * 100% = 83,3 %

Коэффициент устойчивости составляет 83,3%. 

Рассмотрим  коэффициент новизны.

Новизна ассортимента =  Новизна мод. / 80 * 100%

Н = 50 / 60 * 100% = 83,3%

Коэффициент новизны составляет 83,3%.

       Таким образом мной проанализирован широкий ассортимент зубных паст, производства  разных фирм-изготовителей, вследствие чего можно сделать вывод, что товары обновляются, о чем свидетельствует коэффициент новизны, устойчивости и широты.  

2.2Особенности формирования рынка косметических товаров в данном регионе.

     На  сегодняшний день мировым лидером по производству зубных паст является: итальянская фирма «Бетафарма». Она занимает одно из первых мест по производству эффективной и высококачественной лечебной косметики, гигиенической продукции и средств ухода за полостью рта. Продукция фирмы проходит клиническую аттестацию в ведущих косметологических и стоматологических центрах Европы. На российском рынке паста Президент появилась сравнительно недавно. Но уже завоевала определенное количество постоянных покупателей. Гигиенические продукты Президент представлены несколькими сериями, которые включают в себя зубную пасту, ополаскиватель, флосс, спрей и гель (или крем). Первая отличительная черта, которую всегда отмечают при описании пасты Президент – это гармоничное соединение современного абразивного компонента Syloblanc и устойчивой антикариозной активности соединений фтора на протяжении всего срока годности. Разнообразные природные и химические компоненты, применяемые при изготовление паст Президент, позволили создать пасты как для ежедневного, так и для лечебного применения. К тому же у паст серии PresiDENT есть возможность индивидуального выбора необходимого показателя.

     Объем продаж зубной пасты в России увеличивается с каждым годом. Факт увеличения продаж зубной пасты на российском рынке, происходящего на фоне снижения численности населения страны, позволяют экспертам сделать вывод о том, что люди стали чаще чистить зубы.

     По  фактору своеобразия состава  на российском рынке зубных паст выделяют следующие основные сегменты (содержащие абразивные элементы или имеющие в составе перекись водорода или активный кислород);

Информация о работе Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств зубных паст