Товароведение и экспертиза пищевых добавок

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Декабря 2010 в 20:59, Не определен

Описание работы

1.Сорбиновая кислота, основание для ее широкого применения, область применения
2.Пенообразователи. Пены. Газовые эмульсии. Характеристика свойств
Список использованных источников