Товароведеная экспертиза колбасных изделий

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Апреля 2011 в 18:20, реферат

Описание работы

Потребительские товары — продукция, реализуемая потребителю и используемая им для личных целей. Однако такое определение несколько условно, так как одна и та же продукция, реализуемая различным потребителям (промышленным или индивидуальным) и используемая для принципиально одинакового назначения (например, сахар для домашнего или промышленного консервирования), относится к разным классам (товарам промышленного назначения или потребительским).

Содержание работы

1. Проблемы и цели товароведно-экономической экспертизы

потребительских рынков…………………………………………………………3

2. Современное состояние потребительского рынка варенных колбас……….7

Список литературы………………………………………………………………15