Товарные запасы и товарооборачиваемость торгового предприятия: комплексный анализ и пути оптимизации

     Размер  товарных запасов является синтетическим  показателем, позволяющим в известной мере оценивать результаты хозяйственной деятельности, как отдельных торговых предприятий, организаций, так и отрасли в целом, а также эффективность использования материальных и трудовых ресурсов.

     В современных условиях хозяйствования особую актуальность приобрела проблема оптимизации товарных запасов в  целом по торговле и отдельным  звеньям товародвижения. Это связанно, прежде всего, с необходимостью обеспечивать максимальную возможность удовлетворения спроса населения при данных ресурсах, сокращения времени обращения и оптимизации затрат на образование и хранение товарных запасов. Все это. в конечном счете, приводит к увеличению прибыли предприятий торговли, повышению их уровня рентабельности, что в рыночных условиях хозяйствования является главной целью деятельности всех предприятий и организации, повышению их конкурентоспособности. Поэтому оптимизация товарных запасов, ускорение товарооборачиваемости, увеличение объемов получаемой прибыли являются наиболее актуальными на этапе перехода Республики Беларусь к рыночным отношениям и требует подробного изучения.

     Целью данной дипломной работы является разработка направлений и путей оптимизации товарных запасов с целью ускорения их товарооборачиваемости в современных условиях.

     В соответствии с поставленной целью  в дипломной работе были поставлены и решены следующие задачи:

 

     

     • раскрыта сущность и значение товарных запасов, товарооборачивае-мости в условиях рынка товаров и услуг;

     • проведен комплексный анализа состояния  и динамики развития товарных запасов и их оборачиваемости;

     • определено влияние факторов на динамику развития товарных запасов и товарооборачиваемости;

     • разработаны предложения по оптимизации  товарных запасов с целью ускорения  их оборачиваемости.

     Объектом  исследования является Ивацевичское райпо.

     Исследования  в дипломной работе проведены  на материалах статистической и бухгалтерской отчетности по торговой деятельности Ивацевичского райпо.

     При написании дипломной работы были применены следующие методы исследования: аналитический, экономико-математический, статистический, индексный, метод цепных подстановок и процентных чисел.

     Данная  тема исследования широко проработана  в экономической литературе. При написании дипломной работы были использованы труды таких авторов, как Валевич Р.П., Кравченко Л.И., Писаренко Н.П., Фридман А.М.. Шишкова Е.Е, Горячко В.И. и др.

     Дипломная работа имеет следующую структуру: введение, три главы, заключение, список литературы и приложение. Работа содержит 81 страницу печатного текста, 23 таблицы, 35 источников используемой литературы.

 

     

     1. Сущность и значение  товарных запасов  и товарооборачиваемости  в торговле в современных условиях

     1.1.    Сущность, значение  товарных запасов  в торговле, их  классификация и  методика расчета

     На  рынке, в сфере обращения, процессе перемещения от производителя к  потребителю постоянно находится  определенная масса товаров, которая образует товарный запас.

     Производственные  запасы (сырье и материалы) находятся  на складах промышленных предприятий, обеспечивают непрерывность процесса производства материальных благ.

     Запасы  в сфере обращения выступают  в виде готовой продукции на складах производственных предприятий, товаров в пути, в оптовой и розничной торговле, следования с мест производства до торговой сети.

     Товарные  запасы представляют собой определенную часть совокупного общественного  продукта, которая находится в  обращении. Она необходима для бесперебойного процесса обращения и удовлетворения спроса населения на товары [И, с. 4].

     Постоянный, двусторонний процесс поступления  и реализации, купли и продажи  означает, что товарные запасы всегда находятся в движении, непрерывно обновляются и видоизменяются. В тоже время величина товарных запасов, их структура должны обеспечивать максимальное удовлетворение разнообразного спроса населения и одновременно быть минимальными, так как в условиях рыночных отношений значительно увеличены проценты за пользование банковским кредитом, что сильно влияет на конечные финансовые результаты хозяйственной деятельности.

     С переходом к рыночным отношениям возрастает значение оптимизации объемов и структуры товарных запасов с учетом форм собственности, специфики регионов, звеньев товародвижения, типов предприятий.

     Не  смотря на органическое единство и  взаимообусловленность производства и потребления, эти фазы в процессе воспроизводства не совпадают в про-

 

     

     странстве и во времени, так как потребление  не может превышать производство, потому что потреблять можно только то, что произведено. Неполное соответствие между фазами производства и потребления объясняется сезонными колебаниями спроса на некоторые непродовольственные товары, при относительно стабильном на протяжении года потреблении отдельных продуктов питания. В этих условиях соответствия производства и потребления, а значит и непрерывность процесса воспроизводства, достигается за счет товарных запасов.

     Товарные  запасы необходимы также и как  элемент накопления. Последнее выступает как прирост запасов в производстве, обращении и потреблении, и отражает рост национального богатства в форме роста товарных запасов.

     Таким образом, образование товарных запасов объективно обусловлено процессом воспроизводства. Они являются фактором надежности обеспечения непрерывности производства и потребления для предприятий кооперативной торговли [26, с. 3].

     Необходимость запасов обусловлена еще и  как ожидаемыми изменениями производства и потребления (например, сезонностью производства и др.), так и случайными причинами (например, возможными стихийными бедствиями) вероятность, которых не исключена.

     И если общество поставило основной целью  — все более полное удовлетворение постоянно растущих потребностей народа, то товарные запасы, как составной элемент предложения, можно назвать объективной предпосылкой достижения этой цели.

     Товарные  запасы выступают в качестве необходимого условия оборота товаров, создаются на всех стадиях их движения. Запасы в форме товаров являются экономической категорией, которая возникла в развитии товарно-денежных отношений [3, с. 6].

     Товарные  запасы можно рассматривать в  широком и узком смысле этого  слова.

     В узком смысле, товарные запасы — это определенная часть товаров, которая временно выпущена из обращения и хранится на складах промышленных*

 

     

     заготовительных, и розничных предприятий. Момент образования товарных запасов означает приостановку времени обращения, а вызванные этим затраты не должны увеличивать стоимость товаров [11, с. 7].

     В широком смысле, товарные запасы —  это совокупность товаров, которые обеспечивают процесс обращения товаров [4, с. 45].

     Управление  товарными запасами, их формирование, размещение маневрирование ими, призваны обеспечить бесперебойность торговли, полного удовлетворения потребностей общества.

     Оперативное и качественное управление товарными  запасами, является гарантией достижения поставленных целей предприятия. При  недостатке товарных запасов ухудшается удовлетворение спроса населения на разнообразные товары, что в свою очередь ведет к снижению конкурентоспособности предприятия и снижению конечных финансовых результатов.

     Отрицательно  сказывается на торговой деятельности и излишние товарные запасы, так как при этом снижается, качество хранимых товаров, увеличиваются товарные потери и расходы за пользование кредитом, ухудшается платежеспособность кооперативной торговой организации и её положение на рынке. То есть оптимизация товарных запасов, умение ими управлять и своевременно реагировать на сложившуюся ситуацию на рынке играет очень важную роль в достижении целей и задач торговой организации потребкооперации.

     Особое  значение товарные запасы приобретают  в условиях рыночной экономики, когда  предприятие свободно может производить и продавать то, что считает целесообразным, а потребители - свободны покупать то, что предпочитают. Покупатели ведут себя рационально, и хотя бы, примерно представляют себе, какое именно удовлетворение они получают от каждой последующей единицы различных доступных им товаров. Поскольку величина дохода ограничена, товары имеют высокие цены, покупатель не может купить все товары, которые ему бы хотелось, и ему приходится выбирать такую достижимую для него комбинацию товаров, которая максимизировала бы удовлетворение его потребностей.

 

     

     Поэтому товарная структура запасов должна быть подобрана таким образом, что бы наиболее полно удовлетворять запросы покупателей.

     Товарные  запасы классифицируются по различным  признакам [3, 9, 11, 26].

     По  признаку экономического назначения в  кругообороте производственных фондов они состоят из трех частей: производственных запасов, товарных запасов и фонда личного потребления [26].

     Первые  находятся в сфере производства, вторые в сфере обращения, третьи в сфере потребления.

     Запасы  в сфере обращения по месту  в процессе производства делятся  на товары в сфере материально-технического снабжения, в заготовках и торговле.

     В данной дипломной работе предметом  изучения выступают последние, то есть запасы товаров в сфере торговли.

     Товарные  запасы в организациях розничной  торговли учитываются в розничных ценах без налога с продаж, но с учетом налога на добавленную стоимость, в хранилищах овощей, картофеля, фруктов, на базах и складах, принадлежащих организациям розничной торговли, - в ценах, по которым они числятся на балансе этих организаций [16].

     Согласно  Инструкции по учету розничного товарооборота, товарных запасов в торговле от 2.07.2002 г. № 59 в товарные запасы в торговле включаются [16]:

     1. товары, предназначенные для розничной торговли, в частности: запасы товаров текущего хранения, обеспечивающие повседневную продажу товаров, а также запасы товаров сезонного хранения (включая картофель, овощи и фрукты), создаваемые для обеспечения торговли по сезонам года и находящиеся:

     • в организациях розничной торговли (магазинах, палатках, ларьках, киосках, аптеках, автозаправочных станциях, развозной, разносной и другой торговой сети);

     • на складах и базах, принадлежащих  организациям розничной торговли;

 

     

     

     '/О

     •        в хранилищах овощей, картофеля, фруктов;

     2. товары закупленные, но оставленные  на ответственное хранение у  поставщиков;

     3. товары, сданные в переработку.

     В товарные запасы в торговле не включаются [16]:

     •        товары в пути;

     •        тара всех видов;

     • товары, предназначенные для материально-технического снабжения;

     • товары в комиссионных магазинах (отделах) и магазинах по продаже скупленных вещей;

     • готовая продукция в подсобных  промышленных производствах торговых организаций;

     •        товары, принятые на ответственное  хранение.