Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Декабря 2011 в 20:20, курсовая работа
В ассортиментной структуре фармацевтического рынка примерно 15—20% приходится на органопрепараты, т.е. лекарственные средства, полученные из сырья органического происхождения, в основном, эндокринных желез животных. Для производства таких препаратов используются железы внутренней секреции разных животных, в том числе крупного и мелкого рогатого скота, лошадей, свиней.
Введение……………………………………………………………………..3
Обзор литературы……………………………………………………………4
Основная часть
Товарные свойства эндокринного сырья……………………………5
Экспертиза товарного сырья………………………………………..12
Сортировка, консервирование и заготовка эндо.сырья…………....13
Использование эндокринного сырья...……………………………...16
Заключение………………………………………………………………......18
Приложения………………………………………………………………….19
Список литературы…………………