Сравнительная характеристика качества швейных изделий отечественного и зарубежного производства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Января 2016 в 23:15, курсовая работа

Описание работы

Цель курсовой работы – сравнительный анализ качества швейных изделий отечественного и зарубежного производства.
Для реализации вышеуказанной цели в ходе выполнения работы необходимо решить следующие задачи:
рассмотреть классификацию и ассортимент швейных товаров;
изучить факторы, влияющие на качество, потребительские свойства швейных изделий платьево-блузочного ассортимента и определение сортности;
рассмотреть методы оценки качества;

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………………...3
1. Характеристика швейных изделий платьево-блузочного ассортимента………………………………………………………………………5
1.1. Общая классификация и ассортимент швейных товаров…………………5
1.2. Потребительские свойства швейных изделий платьево - блузочного ассортимента……………………………………………………………………..12
1.3. Факторы качества швейных изделий платьево-блузочного ассортимента…………………………………………………………………….16
1.4. Определение сортности швейных изделий платьево-блузочного ассортимента…………………………………………………………………….20
2. Сравнительная характеристика качества швейных изделий отечественного и зарубежного производства………………………………………………….24
2.1. Методы оценки качества швейных изделий…………………………….24
2.2. Анализ качества швейных изделий отечественного и зарубежного производства……………………………………………………………………27
2.3. Нормативно-техническая документация…………………………………32
Выводы и предложения……………………………………………………….34
Список использованной литературы……………………

Файлы: 1 файл

Товароведение швейных изделий.docx

— 945.98 Кб (Скачать файл)

В результате исследования, я выявила ряд несоответствий: на блузке российского происхождения – несимметричность концов воротника составляла 1 мм, на белой блузке – несимметричность швов правой и левой сторон – 3 мм. В соответствии со стандартом по определению сортности швейных изделий, вышеуказанные дефекты являются допустимыми, следовательно, блузки выполнены в хорошем качестве.

 

 

 

 

 

Таблица 2.2.

Сравнительная характеристика блузок

 

 

Критерий

Модель

Блузка российской марки «Donna Saggia»

Блузка турецкой марки «Enneli»

Цвет

черный

белый

Силуэт

полуприлегающий

прилегающий

Ткань

хлопчатобумажная

из хлопка (72%) и полиэстера (28%)

Воротник

стойка

стояче-отложной

Рукав

втачной короткий

втачной короткий с оборкой

Отделка

жабо

оборка

Влажно-тепловая обработка

пройдена

пройдена

Наличие дефектов

1 (допустимый)

1 (допустимый)


 

Таким образом, можно сделать вывод о том, что продукция российских швейников по качеству и соответствию моде заметно приблизилась к импортным аналогам, во всяком случае, к большинству из тех, что поступают к нам по организованному импорту. Ассортиментная политика российских швейников в последние годы стала более демократичной – она в гораздо большей степени, чем прежде, учитывает интересы покупателей.

Как видим, в швейной промышленности внешне все обстоит вполне благополучно. Показатели, характеризующие развитие отрасли, обнадеживают.

 

 

 

 

 

 

2.3. Нормативно-техническая  документация

1. ГОСТ 25294-2003. Одежда верхняя платьево-блузочного ассортимента. Общие технические условия

2. ГОСТ 4.45-86 Система показателей качества продукции. Изделия швейные бытового назначения. Номенклатура показателей

3. ГОСТ 15.007-88 Система разработки и постановки продукции на производство. Продукция легкой промышленности. Основные положения

4. ГОСТ 3816-81 (ИСО 811-81) Полотна текстильные. Методы определения гигроскопических и водоотталкивающих свойств

5. ГОСТ 4103-82 Изделия швейные. Методы контроля качества

6. ГОСТ 9733.0-83 Материалы текстильные. Общие требования к методам испытаний устойчивости окрасок к физико-химическим воздействиям

7. ГОСТ 10581-91 Изделия швейные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

8. ГОСТ 12088-77 Материалы текстильные и изделия из них. Метод определения воздухопроницаемости

9. ГОСТ 12566-88 Изделия швейные бытового назначения. Определение сортности

10. ГОСТ 12807-88 (ИСО 4915-81, ИСО 4916-82) Изделия швейные. Классификация стежков, строчек и швов

11. ГОСТ 17037-85 Изделия швейные и трикотажные. Термины и определения

12. ГОСТ 17916-86 Фигуры девочек типовые. Размерные признаки для проектирования одежды

13. ГОСТ 22977-89 Детали швейных изделий. Термины и определения

14. ГОСТ 23948-80 Изделия швейные. Правила приемки

15. ГОСТ 25617-83 Ткани и изделия льняные, полульняные, хлопчатобумажные и смешанные. Методы химических испытаний

16. ГОСТ 25652-83 Материалы для одежды. Общие требования к способам ухода

17. ГОСТ 30157.1-95 Полотна текстильные. Методы определения изменения размеров после мокрых обработок или химической чистки. Режимы обработок

18. ГОСТ ИСО 3637-2004 Обозначение размеров одежды. Одежда верхняя для женщин и девочек

19. ГОСТ ISO 3758-2010 Изделия текстильные. Маркировка символами по уходу

20. ГОСТ 31396-2009 Классификация типовых фигур женщин по ростам, размерам и полнотным группам для проектирования одежды

21. ГОСТ 31397-2009 Классификация типовых фигур женщин особо больших размеров

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

 

В результате выполнения курсовой работы можно сделать следующие выводы и предложения:

1. Ассортимент швейных изделий  включает различные виды и  разновидности одежды, головных  уборов, а также постельное, столовое  белье. Швейные изделия классифицируют  на классы, подклассы, группы, подгруппы, виды. Классы швейных товаров: бытовая, спортивная, специальная, национальная, ведомственная одежда. Каждый класс  делится на подклассы. Подклассы  бытовой одежды: верхняя одежда, легкая, белье нательное, постельное, корсетные изделия, головные уборы. Изделия, входящие в подклассы, делятся на группы, например, группы верхней одежды: пальто, плащи, куртки, костюмы. Группы по половозрастному признаку делятся на подгруппы, например, группа пальто — мужские, женские, для мальчиков и девочек старшего школьного, школьного, дошкольного возрастов. Швейные изделия различают по видам, отличающимся следующими признаками: видовым наименованием, полом потребителя, его возрастом, сезонностью и временем использования, применяемым материалом, назначением изделия. Виды швейных изделий подразделяются на разновидности, которые характеризуются тремя признаками: наименование изделия, фасон, сложность фасона. Последней ступенью классификации является артикул.

2. Требования к одежде сложны  и многообразны. Наиболее важными  из них являются требования, обусловленные  процессом потребления (потребительские  требования) и производства (промышленные  требования) одежды. Потребительские  требования обусловлены взаимодействием, контактом одежды и человека  в процессе потребления, а промышленные  – взаимодействием одежды с  орудиями труда и рабочей силой.

3. Качество одежды зависит от многих факторов. Наибольшее значение имеют факторы, непосредственно формирующие качество одежды: качество исходных материалов, качество проектирования (моделирования и конструирования) изделий, качество технологической обработки. Не маловажными являются и факторы, стимулирующие качество и способствующие сохранению товаров.

4. Основой определения сорта являются пороки — их вид, размер, количество, месторасположение на частях и деталях изделия. Различают первый и второй сорта швейных изделий.

5. Под  оценкой качества понимают контроль (проверку) потребительского уровня  качества продукции на основе  результатов анализа. Анализ - это  вынесение экспертами необходимой  информации о качестве товара  или оценочных суждений. Анализ  качества швейных изделий осуществляют  тремя методами: органолептическим, измерительным и социологическим.

6. В результате  исследования качества блузок  отечественного («Donna Saggia») и зарубежного («Enneli») производителей было выявлено, что качество первого не на много отстает от качества второго. Это свидетельствует о том, что продукция российских швейников по качеству и соответствию моде заметно приблизилась к импортным аналогам, во всяком случае, к большинству из тех, что поступают к нам по организованному импорту. Россияне уже не боятся покупать одежду национальных марок.

По моему мнению, для развития швейной промышленности необходимо постоянно ориентироваться на потребителя; совершать подготовку новых и переподготовку старых кадров. Также нужно улучшить нормативно-правовую систему со стороны государства с целью повышения инновационной деятельности предприятия в связи с технологической отсталостью и увеличить инвестиционную привлекательность производства.

Качество - понятие многоплановое, обеспечение его требует объединения творческого потенциала и практического опыта многих специалистов. Проблема повышения качества может быть решена только при совместных усилиях государства, федеральных органов управления, руководителей и членов трудовых коллективов предприятий.

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

  1. Федеральный закон РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1 от 07.02.1992г. (с изменениями и дополнениями от 09.01.1996 N 2-ФЗ, от 17.12.1999 N 212-ФЗ, от 30.12.2001 N 196-ФЗ, от 22.08.2004 N 122-ФЗ, от 02.11.2004 N 127-ФЗ, от 21.12.2004 N 171-ФЗ, от 27.07.2006 N 140-ФЗ, от 16.10.2006 N 160-ФЗ, от 25.11.2006 N 193-ФЗ, от 25.10.2007 N 234-ФЗ, от 23.07.2008 N 160-ФЗ, от 03.06.2009 N 121-ФЗ, от 23.11.2009 N 261-ФЗ). – М.: КОДЕКС, 2010. – 38с.
  2. ГОСТ 17037-85. Изделия швейные и трикотажные. Термины и определения– 15с.
  3. ГОСТ 10581-91. Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение – 18с.
  4. ГОСТ 4103-82. Изделия швейные. Методы оценки качества готовых изделий– 23с.
  5. ГОСТ 12566-88. Изделия швейные бытового назначения. Определение сортности– 18с.
  6. ГОСТ 25294-91. Одежда верхняя платьево-блузочного ассортимента. Общие технические условия  – 10с.
  7. Алгбаш В. Л., Елизарова В. Ф., Коваленко З. И. Товароведение непродовольственных товаров. М.: Экономика, 2010. – 440с.
  8. Грибанова И. Б. Товароведение непродовольственных товаров. Минск: Выcшая школа, 2012. – 191с.
  9. Жиряева Е.В. Товароведение. Санкт-Петербург: Питер, 2011. – 416с.
  10. Зверев С.М., Смольникова Г.Н., Ямпольская Н.Ю. Необходимость государственного управления качеством и конкурентоспособностью продукции. М.: Экономика, 2011. – 357с.
  11. Моисеенко Н. С. Товароведение непродовольственных товаров: Ч.2. М.: Феникс – 2010. – 288 с.
  12. Морозова Т.Г. Региональная экономика. Учебное пособие для вузов. М.: ЮНИТИ, 2012. – 532с.
  13. Садовский В.В. Товароведение одежно-обувных товаров. М.: БГЭУ, 2010. – 427с.
  14. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: Учеб. для нач. проф. образования / Под ред. А.Н.Неверова, Т.И.Чалых. – М.: ИРПО; Изд. центр «Академия», – 2011. – С.464.
  15. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: Учебное пособие / Под общ.ред. к. э. н., доцента С. И. Балаевой. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», – 2010. — С.552.
  16. Ходыкин А.П., Ляшко А.А., Волошко Н.И. Товароведение непродовольственных товаров. М.: Дашков и К, 2012. – 540с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение А

 

Рис. 1.1. Классификация швейных изделий

 

 

 

Приложение Б

Анкета опроса покупателей

 

Уважаемые участники опроса, нам очень важно знать Ваше мнение!

ООО «Top Shop» г. Санкт-Петербург будет очень признательно, если Вы ответите на наши вопросы. Пожалуйста, прочитайте вопрос и поставьте любой знак рядом с тем ответом, который совпадает с Вашим мнением. Если ни один ответ Вам не подходит, напишите свое мнение на свободном месте.

Основная цель исследования - получить информацию о качестве товаров и обслуживания. Мы готовы меняться и становиться лучше, поэтому мнение каждого клиента для нас очень важно.

1. Оцените пожалуйста по пятибалльной шкале качество платьево-блузочных товаров марок «Donna Saggia» и «Ennel»: __________________

2.  Какая марка платьево-блузочных  изделий по вашему мнению является более доступной по цене?

А) « Donna Saggia »

Б) « Enneli »

3. Нравится ли Вам  обслуживание в нашем магазине?

а) да

б) не всегда

в) нет

 

Большое спасибо за ответы и благодарим Вас за покупку. Желаем Вам всего самого доброго!

 

Руководитель организации Ермаков С.С.        Подпись ________

(печать организации)

 

Дата проведения опроса 20 ноября 2015г.

 

Приложение В

 

Рис. Фотография блузки марки  «Donna Saggia»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение Г

 

Рис. Фотография блузки марки «Enneli»

 

 

 


Информация о работе Сравнительная характеристика качества швейных изделий отечественного и зарубежного производства