Розничные продажи на Московском рынке гречки

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Ноября 2009 в 16:57, Не определен

Описание работы

Итоговый отчет

Скачать архив (99.38 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

grechka_audit_prodag.doc

— 397.50 Кб (Скачать файл)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Розничные продажи на Московском рынке гречки. 

Итоговый  отчет

Декабрь 2002 года. 

 

Содержание

 

1. Цели и задачи исследования. Методология проведения исследования.

 
 

В данной работе представлены основные результаты исследования продаж на рынке гречки в Москве. 

Полевые работы были проведены с 3 по 17 декабря 2002 года.

Цель  исследования

  • Определение объема Московского рынка гречки

Задачи  исследования:

    • Определение объема рынка гречки
    • Определение долей  марок конкурентов
    • Определение ценового позиционирования основных марок-конкурентов
    • Оценка пропускной емкости каналов распределения продукции

Метод сбора информации

Формализованное интервью в торговой точке, осуществляющей продажи  гречки (образцы анкет представлены в приложении)

Выборка

Квотированная случайная  выборка.

Размер выборки  – 250 торговых точек различных типов 

Контроль  качества сбора информации

Повторное посещение 20% торговых точек

 

2. Основные  результаты исследования

 

Общий объем рынка  гречневой крупы - 30,1 млн. рублей в месяц 

Марки с наилучшей  дистрибуцией:

  • Мистраль
  • Три хозяйки
  • Великороссье
 

Марки с наибольшей долей рынка в натуральном (кг) выражении:

  • гречка (no name)
  • Три хозяйки
  • Мистраль
  • Второй дом
  • Русское поле
  • Великороссье
 

Марки с наибольшей долей рынка в стоимостном (руб) выражении:

  • гречка (no name)
  • Три хозяйки
  • Мистраль
  • Второй дом
  • Русское поле
  • Великороссье
 

Основные каналы распределения  продукции:

  • Продовольственный магазин
  • Рынок
  • Супермаркет/ Универсам/ Гастроном

 

3. Основные  показатели Московского рынка гречки

 

В таблице представлены основные показатели рынка гречки. Далее по тексту, если это не оговорено особо, речь идет о продажах в декабре месяце 2002 года. 

Таблица 1 Основные показатели рынка

 
Показатель  
Объем продаж, штук/мес  1 468 035
Объем продаж, кг/мес  1 377 114
Объем продаж, руб/мес  30 162 582
Средняя цезаза пачку 20,87
Средняя цена за кг 23,37
Средневзвеш. цена за пачку  20,55
Средневзвеш. цена за кг 21,90
 

Средняя цена за пачку - рассчитывалась как среднее арифметическое цен за 1 пачку

Средняя цена за 1 кг - рассчитывалась как среднее арифметическое цен за 1 кг

Средневзвешенная  цена за пачку рассчитывалась как  «Объем продаж, руб/мес» деленный на «Объем продаж, пачек/мес»

Средневзвешенная  цена за 1 кг рассчитывалась как  «Объем продаж, рублей/мес» деленный на «Объем килограмм/мес».

 

4. Дистрибуция1 марок гречки

 

В таблице представлены показатели дистрибуции основных марок  гречки

 

  Таблица 2 Марки с наилучшим показателем дистрибуции

 
Марка кречки Дистрибуция марки
гречка (no name) 38%
Мистраль 11%
Три хозяйки 8%
Великороссье 7%
Русское поле 6%
Второй  дом 6%
Скайфуд 6%
Зерностандарт 6%
Альстар 4%
Макфа 4%
Ангстрем 3%
Америя 3%
Поваренок 3%
Штерн продукт 3%
Летний  сад 3%
Реал  Агро 3%
Увельская крупяная компания 3%
Ярус 2%
ГиД 2%
Щебекинская 2%
Салова 52 2%
Агрус Инвест 2%
 
 

 

Рисунок 1

 

5. Доли основных марок гречки

В таблице представлены доли основных марок в общем объеме продаж и средние цены на них.

Таблица 3 Доли основных марок в общем объеме продаж и средние цены

марка Объем продаж, штук/мес Объем продаж, кг/мес Объем продаж, руб/мес Объем продаж, штук/мес, % Объем продаж, кг/мес, % Объем продаж, руб/мес, % Средняя цезаза пачку Средняя цена за кг Средневзвеш. цена за пачку Средневзвеш. цена за кг
гречка (no name) 569 534 555 421 10 583 272 39% 40% 35% 19,61 20,48 18,58 19,05
Три хозяйки 76 081 75 410 1 760 158 5% 5% 6% 22,98 23,38 23,14 23,34
Мистраль 74 616 67 710 1 841 379 5% 5% 6% 23,67 26,15 24,68 27,20
Второй  дом 68 752 65 452 1 471 336 5% 5% 5% 21,49 23,20 21,40 22,48
Русское поле 60 307 57 399 1 214 867 4% 4% 4% 20,63 21,97 20,14 21,17
Великороссье 57 643 54 094 1 139 731 4% 4% 4% 19,36 20,96 19,77 21,07
Поваренок 42 159 42 159 981 484 3% 3% 3% 20,75 20,75 23,28 23,28
Скайфуд 47 424 39 965 973 901 3% 3% 3% 20,91 23,91 20,54 24,37
Альстар 33 549 30 161 646 354 2% 2% 2% 20,29 22,55 19,27 21,43
Летний  сад 30 645 28 592 670 719 2% 2% 2% 23,06 25,32 21,89 23,46
Анэка 31 035 27 932 651 362 2% 2% 2% 21,17 23,52 20,99 23,32
Реал  Агро 28 903 26 706 580 546 2% 2% 2% 19,79 21,60 20,09 21,74
Штерн продукт 25 975 23 959 575 503 2% 2% 2% 22,96 24,53 22,16 24,02
Ренц 26 372 23 735 471 651 2% 2% 2% 17,00 18,89 17,88 19,87
Ангстрем 19 401 17 460 434 073 1% 1% 1% 24,53 27,26 22,37 24,86
Щебекинская 18 865 16 979 471 863 1% 1% 2% 24,25 26,94 25,01 27,79
Увельская крупяная компания 23 040 16 405 825 190 2% 1% 3% 22,18 39,37 35,82 50,30
Зерностандарт 15 429 15 216 348 421 1% 1% 1% 20,09 20,91 22,58 22,90
Ярус 14 759 14 295 330 594 1% 1% 1% 22,41 24,41 22,40 23,13
Марс 14 931 13 438 298 619 1% 1% 1% 20,00 22,22 20,00 22,22
Макфа 21 043 13 165 541 771 1% 1% 2% 27,35 41,00 25,75 41,15
Салова 52 12 470 11 633 268 219 1% 1% 1% 21,05 22,08 21,51 23,06
ГиД 11 555 10 400 219 548 1% 1% 1% 19,00 21,11 19,00 21,11
  143 547 129 428 2 862 021 10% 9% 9% 19,59 23,69 19,94 22,11
  1 468 035 1 377 114 30 162 582 100% 100% 100% 20,87 23,37 20,55 21,90
 

 

На рисунке представлены доли основных марок на Московском рынке

 

Рисунок 2 Доли основных марок на Московском рынке

 

7. Доли гречки различного состава и  вида тары в общем объеме продаж

7.1 Доли гречки различного состава в общем объеме продаж

 

В таблице представлены доли гречки различного цвета в общем объеме продаж.

 

Таблица 4 Доли гречки различного состава в общем объеме продаж

 
 
состав Объем продаж, штук/мес Объем продаж, кг/мес Объем продаж, руб/мес Объем продаж, штук/мес, % Объем продаж, кг/мес, % Объем продаж, руб/мес, % Средняя цезаза пачку Средняя цена за кг Средневзвеш. цена за пачку Средневзвеш. цена за кг
продел 227 882 214 684 3 747 923 16% 16% 12% 17,03 18,80 16,45 17,46
ядрица 1 240 153 1 162 430 26 414 660 84% 84% 88% 21,60 24,24 21,30 22,72
Общий итог 1 468 035 1 377 114 30 162 582 100% 100% 100% 20,87 23,37 20,55 21,90
 
 
 
 
 

 

Рисунок 3 Доли гречки различного состава в общем объеме продаж

 

 

7.2 Доли гречки, упакованной в различного вида упаковке, в общем объеме продаж

 

В таблице представлены доли гречки в различной упаковке в общем объеме продаж

 

Таблица 5 Доли гречки в различного вида упаковке в общем объеме продаж

 
тара Объем продаж, штук/мес Объем продаж, кг/мес Объем продаж, руб/мес Объем продаж, штук/мес, % Объем продаж, кг/мес, % Объем продаж, руб/мес, % Средняя цезаза пачку Средняя цена за кг Средневзвеш. цена за пачку Средневзвеш. цена за кг
п/э  пакет с рисунком 512 740 478 643 11 212 587 35% 35% 37% 22,02 23,99 21,87 23,43
прозр. п/э пакет с этикеткой 449 324 414 504 9 087 566 31% 30% 30% 19,94 21,84 20,22 21,92
прозр. п/э. пакет (магазинная фасовка 394 670 390 686 7 000 785 27% 28% 23% 18,72 18,94 17,74 17,92
Карт. коробка с пакетиками 61 865 49 607 1 853 064 4% 4% 6% 24,72 41,01 29,95 37,35
бум. пакет 8 438 7 793 178 557 1% 1% 1% 19,88 21,02 21,16 22,91
Карт. коробка 11 033 6 129 249 656 1% 0% 1% 24,19 39,03 22,63 40,74
Другое  29 965 29 751 580 368 2% 2% 2% 19,50 20,03 19,37 19,51
Общий итог 1 468 035 1 377 114 30 162 582 100% 100% 100% 20,87 23,37 20,55 21,90

Информация о работе Розничные продажи на Московском рынке гречки